萱草種植技術
萱草種植技術
萱草為百合科置草屬的多年生草本植物，俗稱小黃花菜、黃花菜、黃花苗子、百步草等，是我國民間沿襲下來的藥、食兩用的野菜。今天學習啦小編就給大家整理了萱草種植技術，希望對大家有所幫助！
萱草種植技術
一、選用地塊
萱草喜溫、喜光、喜肥、好濕潤，因而宜選用濕潤肥沃、質地疏松、排水良好且地勢平坦的地塊，四周不宜種植高軒作物。
二、整地、施肥、作床
在播種或移栽前要進行整地。先耕翻，深度20厘米以上，再將土坷敲碎，田面整平。結合整地，每畝施入農肥3~4噸，并均勻?昆施到耕層內。然后作床，哇床規格:播種田，床高8~10厘米，寬100~120厘米，睡床間距30~40厘米;移栽田，床高8~10厘米，寬90厘米或120厘米，旺間距40~50厘米。
三、繁殖方法
紅萱的繁殖有分株繁殖和種子繁殖，以分株繁殖為主。對野外發現的紅置或栽培田中的紅置，選擇生長健壯、元病蟲害的株叢，將根株全部挖出，剔除衰老弱小的根株，經過修剪進行分株栽植。
四、移栽
春秋季節均可進行移栽，以春季萌發前移栽最佳，澆一次封掩水，促進緩苗。
五、閨閣管理
(一)除草移栽緩苗后要及時進行中耕除草。以后每年都要在春苗出土后進行松土除草，在生長季節進行多次的中耕，保持土壤疏松，田面無雜草。
(二)施肥培土栽后頭兩年一般不追肥。到第三年以后須進行追肥，秋季每畝追施農肥2-3噸，將農肥撒施在行、穴間，深刨，使肥料均勻混施于耕層內，并在株叢周圍培土。
六、常見病蟲害
病害主要是銹病，主要害蟲是地老虎和甥蟲。
萱草簡介
萱草(學名：Hemerocallis fulva)是萱草科萱草屬植物，舊的克朗奎斯特分類法中屬于百合科(Liliaceae)。別名眾多，有“金針”、“黃花菜”、“忘憂草”、“宜男草”、“療愁”、“鹿箭”等名。當食用時，多被稱為“金針”(golden needle)。原產于中國、西伯利亞、日本和東南亞。其葉形為扁平狀的長線型，與地下莖有微量的毒，不可直接食用。花形則是于開花期會長出細長綠色的開花枝，花色橙黃、花柄很長、呈為像百合花一樣的筒狀。結出來的果子有翅。
萱草的鑒別
萱草不等于黃花菜。黃花菜是萱草屬植物的一種，但除黃花菜外的萱草屬植物多半不可食用。我們日常種植玩賞的萱草花不是黃花菜，而是大花萱草、卷丹之類;黃花菜一般出現在菜地里，而非花壇中。切勿從花壇中采“萱草”來吃，以免中毒。
黃花菜花朵比較瘦長，花瓣較窄，花色嫩黃。觀賞用萱草的花則接近一些漏斗狀百合，花色一般呈橘黃色，有的甚至接近紅色。
新鮮黃花菜含有少量秋水仙堿，應該先制成干品，經過高溫烹煮或炒制，才能食用。
橘黃、橘紅色的萱草含大量秋水仙堿， 哪怕在熱水里燙了又燙，也不能食用。如果不小心吃了，會刺激腸胃和呼吸系統，還會口干、腹瀉、頭暈。
因為花形相近，不少文獻都混淆了萱草、黃花菜。請大家牢記，如果文中說萱草能吃，它指的一定是菜地里的黃花菜，而不是花壇里的萱草花。
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