2022餐飲創(chuàng)業(yè)選什么項(xiàng)目好
2022餐飲創(chuàng)業(yè)選什么項(xiàng)目好
如今許多年輕人不喜歡工作，創(chuàng)業(yè)已經(jīng)不是什么新鮮事了，很多人想要做點(diǎn)小生意，比較常見(jiàn)的一種就是開(kāi)餐館。那么你知道餐飲創(chuàng)業(yè)選什么項(xiàng)目好嗎?小編就給大家解答一下，希望對(duì)大家有所幫助，歡迎閱讀!
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【1】餐飲創(chuàng)業(yè)選什么項(xiàng)目好
創(chuàng)業(yè)餐飲項(xiàng)目-快餐
“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展讓餐飲行業(yè)也掀起了外賣風(fēng)，不管賣什么都不要忘了線上渠道，尤其是快餐，出餐快，送的快，廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)，像是什么黃燜雞米飯、酸菜魚(yú)米飯、麻辣燙等。大學(xué)生了解互聯(lián)網(wǎng)，愛(ài)追熱點(diǎn)，了解新鮮事物，做這種線上快餐再好不過(guò)。
他們只需租一個(gè)小店，選好要做的項(xiàng)目和品牌，就能輕松創(chuàng)業(yè)，一般把店面選在小區(qū)附近或者公司附近會(huì)是不錯(cuò)的選擇。
創(chuàng)業(yè)餐飲項(xiàng)目-飲品
奶茶如今已經(jīng)成為很多年輕人休閑時(shí)刻的必選食品之一，奶茶行業(yè)的市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)大，成為街邊美食中的霸者。休閑飲品吧也因此備受很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的青睞，除此之外，它加盟相對(duì)輕松、投資較少、市場(chǎng)很好，比較適合大學(xué)生。飲品可以包括冷飲、熱飲、特色小吃等，根據(jù)季節(jié)特色而不斷換新改進(jìn)，以吸引更多的消費(fèi)者。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐飲項(xiàng)目，選飲品就對(duì)了!
創(chuàng)業(yè)餐飲項(xiàng)目-甜品
蛋糕甜品店如今已經(jīng)成為市場(chǎng)上火爆的餐飲項(xiàng)目之一。一來(lái)甜食頗受孩子和年輕人的喜愛(ài);二來(lái)生日和各種聚會(huì)慶祝必然少不了生日蛋糕，這是甜品店的大消費(fèi);三來(lái)人們生活品質(zhì)提高，面包等各色烘焙日漸成為人們的休閑食品。因此，開(kāi)一家甜品店，是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)餐飲項(xiàng)目的佳選。
【2】餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意什么
1、輕視餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理。不懂經(jīng)營(yíng)定位，盲目開(kāi)業(yè)，導(dǎo)致麻煩不斷。因經(jīng)營(yíng)不善，頻繁更換經(jīng)營(yíng)者或主廚，造成高投入低產(chǎn)出。
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不適宜于開(kāi)餐館。如因營(yíng)業(yè)造成對(duì)周圍住戶帶來(lái)不便影響，遭遇多方面投訴，而無(wú)法正常經(jīng)營(yíng);或交通不便，不具備吸引客人的條件等。
3、經(jīng)營(yíng)品種不對(duì)路。生搬硬套別人的項(xiàng)目，不對(duì)本店的內(nèi)外界環(huán)境及技術(shù)力量做全面的具體分析，主觀定經(jīng)營(yíng)品種，使得無(wú)人問(wèn)津。
4、經(jīng)營(yíng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有明確的規(guī)范要求。隨意性太大。使得員工無(wú)所適從。
5、菜品定價(jià)不合理。或定價(jià)過(guò)高，快刀宰人，殺走客源;或定價(jià)過(guò)低，使毛利率過(guò)低，入不敷出，造成虧損。
6、輕視服務(wù)質(zhì)量。經(jīng)營(yíng)者不知道服務(wù)與經(jīng)營(yíng)、服務(wù)與效益的關(guān)系，沒(méi)把服務(wù)工作放在經(jīng)營(yíng)中的重要位置。使自己沒(méi)有好的聲譽(yù)，漸漸失去客源。
7、管理制度不健全，或有章不循，形同虛設(shè)。不把進(jìn)貨、保管關(guān)，造成企業(yè)財(cái)產(chǎn)大量流失財(cái)產(chǎn)大量流失
8、經(jīng)營(yíng)者與員工對(duì)立。工作方法簡(jiǎn)單、粗俗、生硬，把懲罰做為處分員工過(guò)失的唯一辦法，經(jīng)常發(fā)生糾紛，造成眾叛親離，企業(yè)逐漸癱瘓。
9、效益不好，不知根本原因。如不在提高菜點(diǎn)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上下功夫;或門坎高，低標(biāo)準(zhǔn)定餐不愿接，高標(biāo)準(zhǔn)定餐接不好，只想宰客，客人一去不回頭。
10、就餐環(huán)境陳舊，經(jīng)營(yíng)模式墨守成規(guī)。不接受新事物，永無(wú)新意，久而久之客人也就屢過(guò)其門而不入了。
【3】開(kāi)一家飲食店要辦哪些手續(xù)
開(kāi)一家飲食店很簡(jiǎn)單，一般注冊(cè)為個(gè)體戶就可以了，沒(méi)有注冊(cè)資金的限制，帶上你的身份證，到當(dāng)?shù)毓ど叹?所領(lǐng)取個(gè)體戶設(shè)立登記表，一般三天左右就可以拿到執(zhí)照。
需要注意的是，有的地方(大中城市)對(duì)個(gè)體戶要求先做名稱字號(hào)核名，也就是說(shuō)，你的店必須取一個(gè)名字，例如“渝中區(qū)好吃狗飲食店”，那么“好吃狗”就是你的店的字號(hào)，工商局需要檢查在渝中區(qū)范圍內(nèi)有沒(méi)有叫“好吃狗”的店，如果有重名的話，你就要換一個(gè)名字，如果沒(méi)有重名，就會(huì)發(fā)一張“名稱核準(zhǔn)通知書(shū)”。你憑這張核名通知書(shū)，到工商局登記科辦理工商登記。
領(lǐng)到工商執(zhí)照后，還要辦理一個(gè)組織機(jī)構(gòu)代碼證(有的小地方，對(duì)個(gè)體戶沒(méi)有此要求，大城市的個(gè)體戶已經(jīng)開(kāi)始要辦理此證了)，辦理的地方是當(dāng)?shù)氐膮^(qū)/縣級(jí)技術(shù)監(jiān)督局。
之后憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證，到稅務(wù)局/所辦理稅務(wù)登記證，需要分別辦理國(guó)稅證和地稅證。
對(duì)飲食行業(yè)，還需要辦理衛(wèi)生證可證，到當(dāng)?shù)貐^(qū)/縣級(jí)衛(wèi)生局辦理。一般是走一下形式，很容易辦理。之后還要辦理從事人員的健康證，也很簡(jiǎn)單，到衛(wèi)生局領(lǐng)表、交錢，然后到指定醫(yī)院做個(gè)體檢。
辦完以上手續(xù)，你的店就可以開(kāi)張了。
你的飲食店開(kāi)起后，要按時(shí)交稅和其它費(fèi)用。因?yàn)槭莻€(gè)體戶，可以申請(qǐng)定額稅，也就是每月不管營(yíng)業(yè)額多少、不管開(kāi)了多少發(fā)票，固定的交一定的稅金。至于交多少、什么時(shí)候交，請(qǐng)?jiān)谵k理好稅務(wù)登記證后，到當(dāng)?shù)囟悇?wù)所與你的稅務(wù)專管員報(bào)到時(shí)，他會(huì)告訴你。另外，個(gè)體戶還要交工商管理費(fèi)，大概是每月100元左右。稅費(fèi)和工商費(fèi)，在各個(gè)不同地區(qū)有很大差別，以過(guò)來(lái)人的經(jīng)驗(yàn)，你最好要和稅務(wù)、工商的辦事人員搞好關(guān)系，他們往往有多定或少定費(fèi)用征收標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)力。
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