牛油果怎么吃_美味的吃法有哪些(3)

牛油果怎么吃_美味的吃法有哪些

　　三文魚牛油果拌飯的好吃做法

　　1、準備材料

　　2、將少許鹽，黑胡椒，照燒醬撒在三文魚表面，用錫紙包裹放入烤箱內，350華氏度約15分鐘。

　　3、將烤好的三文魚拿出，撒上少許檸檬汁。

　　4、將牛油果和三文魚切片，放在米飯上，加少許照燒醬，就可以開吃啦!(若沒有照燒醬，可用醬油替代)。最好將三文魚，牛油果和米飯混合起來吃，味道更佳。

　　牛油果的功效與作用

　　1、美容護膚。牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對皮膚非常好，有保濕、去角質、防曬等功效，高級化妝品中，多數有牛油果的成分。

　　2、降低膽固醇。牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。

　　3、保護眼睛。牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。

　　4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病。牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。

　　牛油果的注意事項

　　1、牛油果口感滑膩，味道不濃，可以把它加進很多菜里面的，不過也因為它很軟，炒或者炸的話就不大好了。

　　2、牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用的。

　　3、吃完牛油果後的大種子，將外殼剝去，浸在水盤或透明容器中，待長出嫩芽及根後，可成為室內觀賞盆栽。

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