花樣面食的制作方法

花樣面食的制作方法

　　“世界面食在中國,中國面食在山西”。下面是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的花樣面食的制作方法，希望對各位有所幫助。

　　花樣面食的制作方法(一)

　　主料

　　面粉 (400克)

　　輔料

　　酵母 (6克) 水 (適量)

　　分類

　　甜味 蒸 數(shù)小時 普通難度

　　 1面團(tuán)發(fā)酵好后，取出排空氣。

　　 2然后取出一小部分面團(tuán)排出空氣用搟面杖將面團(tuán)搟成約0.8厚的長條面積片。

　　3擠上豆上餡(偶是懶人，嘿所以我用的豆沙是從起市買來的現(xiàn)成的。)

　　 4搓成長條，封好口

　　5切成25mm寬的面團(tuán)。

　　 6放入刷好油的蒸屜，蓋上鍋蓋進(jìn)行最20分鐘的最后發(fā)酵后，冰水開始蒸開后15到20分鐘即可。關(guān)火后兩分鐘后再揭開鍋蓋。

　　花樣面食的制作方法(二)

　　用料：普通中筋面粉、胡蘿卜汁、南瓜泥、白糖、酵母

　　做法：

　　1、南瓜蒸熟壓成泥加酵母和面花樣面食的做法 步驟1

　　2、胡蘿卜汁和面，呵呵，忘記拍照

　　3、搟成圓餅后做出花邊花樣面食的做法 步驟3

　　4、還有玉米造型花樣面食的做法 步驟4

　　小貼士

　　讓普通的面食不但漂亮，而且也更有營養(yǎng)哦。

　　花樣面食的制作方法(三)

　　食材用料：面粉、豆沙

　　做法：

　　1.自發(fā)粉和面，發(fā)酵。

　　2.發(fā)到這個程度。

　　3.分成幾份揉后再省一會。

　　4.超市買的豆沙。

　　5.面團(tuán)搟成長條狀。放豆沙。

　　6.對折后把豆餡包嚴(yán)。

　　7.用刀切出八條爪子。上屜蒸。