枸杞子潮濕怎么弄干
枸杞子潮濕怎么弄干
枸杞含糖較多，在40%以上，極易吸潮泛油、發霉和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定，容易變色，是中藥材中較難保養的品種以下是由學習啦小編整理枸杞返潮的相關內容，提供給大家參考和了解。
枸杞受潮補救方法
1、烘烤
秋冬季雨水多，光照少，空氣濕度大，易用此法。但這個方法比較麻煩，因為對溫度的掌控要把握好(60度左右)，建議選擇烤箱。烤干后也要及時裝袋，避免返潮。
2、晾曬
(1)、選擇一個好天氣，日出后即可晾曬果實，將枸杞薄薄的平鋪開，放在干爽通風且日照好的地方，但不宜暴曬。先有弱光低溫逐漸至強光高溫，讓它慢慢風曬干。
(2)、枸杞曬干后要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時間要選擇在下午四、五點鐘，此時，陽光充足，潮氣比較小，枸杞不易返潮，裝袋后應立即把袋子口扎死。春夏季節，日光充足，空氣濕度小，易用此法。
(3)、要注意的是在枸杞在晾曬過程中，翻動后果肉受傷，曬干后即變黑。因此，枸杞子攤晾后，中間不宜翻動，直至晾干后才能收集。
枸杞返潮粘連解決方法
枸杞自古就是人們首選的滋補佳品，它的營養價值很高，能夠滋補肝腎，補氣養血。
枸杞好吃，但是遇到潮濕悶熱的天氣，儲存不當，就容易返潮發粘，甚至粘連在一起。
遇到這種情況要及時采取措施，不然時間一長就會發霉、變質，最后一扔了事，造成不必要的浪費。
當枸杞返潮粘在一起，不要用手一個個去分開，直接把枸杞放在陽光下曬，直到曬干為止。
把曬干的枸杞裝進一個自封口的袋子里，放入冰箱的冷藏室，24小時后取出。
不用把袋子打開，隔著袋子用手輕輕一掰，原來粘在一起的枸杞就會一個個分開了。
平時儲存枸杞，最好用能封口的袋子，或者是有蓋的容器存放在冰箱冷藏室，這樣枸杞才不易變質。
枸杞輕微霉變處理
1、將霉變的枸杞置于圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復多次，直至無斑。
2、然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然后密封保存。
枸杞含有枸杞多糖，極易吸潮泛油、發霉和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定，受潮極容易變色，造成花青素流失，影響功效，是中藥材中較難保存的品種。如果單純的擱置很難使之妥善保管，達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。枸杞怎么保存呢?
防止枸杞返潮的貯藏方法
①乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法：將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
④霉變處理方法：將霉變的枸杞子置于圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復多次，直至無斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然后密封保存。
由于中藥材很多為生物原體，因而采收加工和貯藏保管方法也各不相同。所以，對于容易發霉變質的藥材要做到經常檢查和晾曬，同時掌握其不同的貯藏特性，區分對待，嚴格保證藥材的質量，使其充分發揮祛病保健的功效。
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