紅棗茶的制作方法是什么

紅棗茶的制作方法是什么

　　大棗對我們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。下面學習啦小編為大家介紹紅棗茶的制作方法，歡迎閱讀。

　　紅棗茶的制作方法一

　　1首先把紅棗核取出;

　　2紅棗和冰糖一起放入高壓鍋，加入高壓鍋，加入3碗水，蓋上高壓鍋開中火燉。

　　3高壓鍋噴氣后，最小火繼續加熱20分鐘開蓋散熱，紅棗已經熟透了。

　　4用手動打蛋器像打蛋一樣，把紅棗打散。并開火慢慢把紅棗泥加熱除掉剩余水分。

　　5紅棗泥除完水分放涼之后用小勺子灌入干凈的玻璃瓶。

　　6紅棗泥加入大概半瓶之后，再加入蜂蜜并攪拌。

　　7裝回喝完的空瓶子里，和原來的味道非常非常相近，紅棗味道更濃郁。

　　8蜂蜜茶每次只要一勺就可以兌一杯溫水，味道好極了~

　　紅棗茶的制作方法二

　　1.大棗撕開，去掉棗核。這步很關鍵，把大棗撕開，是讓纖維露出來，可以把大棗中的營養充分煮出來;去掉棗核，是因為棗核是上火的，不能與棗肉在一起煮，所以要去掉。用大棗泡茶喝也是一個道理，棗核要去掉

　　2.把處理好的大棗放在鍋里，倒入適量水，燜4個小時或者一夜。燜的過程是為了把棗的味道泡出來，紅棗茶的味道也就會更濃，當然營養也都一起泡出來了，所以要用準備煮棗的水泡制，這樣營養才不會流失

　　3.泡好后把鍋直接放在火上加熱，沸騰后繼續再煮5分鐘。茶濃濃的很香很甜，棗肉其實已經沒有什么味道了。

　　紅棗茶的營養功效

　　⒈健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀.

　　⒉補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力.

　　⒊養血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，疏肝解郁的功效.

　　⒋緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣.如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害.

　　紅棗是補氣養血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效.