蓮心的功效與作用及食用方法
蓮心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。至于蓮心有哪些食用方法呢?接下來，學習啦小編就和大家分享蓮心的功效與作用及食用方法，希望對大家有幫助!
蓮心的功效
清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。
①《食性本草》："生取為末，以米飲調下三錢，療血渴疾、產后渴疾。"
②《日華子本草》："止霍亂。"
③《大明一練志》："清心去熱。"
④《醫(yī)林纂要》："瀉心，堅腎。"
⑤《本革再新》："清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火。消暑除煩，生律止渴，治目紅腫。"
⑥《隨息居飲食譜》："斂液止汗，靖熱養(yǎng)神，止血固精。"
【用法與用量】內服：煎湯，0.5～1錢;或入散劑。
蓮心的作用
1、降壓作用、從蓮子心提出蓮心堿結晶，有短暫降壓之效，改變?yōu)榧句@鹽，則出現(xiàn)強而持久的降壓作用。氧位甲基-蓮心堿硫酸甲酯季銨鹽對迷走神經節(jié)阻滯作用強而持久，但并不是通過迷走神經而致持久降壓;脊髓貓和狗頭交叉循環(huán)試驗都指出其降壓機理主要是外周作用。蓮子心非結晶生物堿Nn-9，具有較強降壓作用。麻醉貓靜脈注射1～2毫克/公斤，可降低原血壓水平約50%，維持2～3小時;狗血壓于半小時即恢復;兔子不降壓。有快速耐受性。經進一步實驗，證明此生物堿降壓機理主要是釋放組織胺，使外周血管擴張，其次與神經因素也有關。
2、對心血管作用：蓮心非晶性生物堿Nn-9對麻醉貓靜脈注射1～2mg/kg，能降代血壓50%，維持2～3小時;同樣劑量，對狗的降壓作用只能持續(xù) 30分鐘;對兔無降壓作用，對貓和狗的降壓作用有快速耐受性。Nn-9的降壓機制主要是釋放組胺，使外周血管擴張，其次與神經因素也有關。蓮心堿 10mg/kg給麻醉貓靜脈注射，亦有短暫的降壓作用，在10～20分鐘即恢復;但如改成季銨堿則出現(xiàn)強而持久的降壓作用。從實驗結果睦，結晶性的蓮心堿并非主要降壓成分，而非晶性生物堿Nn-9具有較強的降壓作用。
3、對平滑肌作用：去甲基衡州烏藥堿則具有顯著的平滑肌松弛作用。
蓮心的食用方法
功效一：配制治療止血，比如吐血及婦女崩漏癥狀。那么需要配伍生地，茅根，犀角服用，先準備所需材料：蓮子心5克，生地15克，茅根30克，然后用水煎，煎好后就可以當茶喝，該配方有著清熱止血，婦女月經多等癥狀。
減肥連心茶：那么如何制作減肥的蓮心茶呢?首先我們準備干蓮子心3克和綠茶1克，把蓮子心和茶葉放到茶杯里面，用燒開的熱水沖泡半杯左右，然后用蓋子蓋起來燜個5分鐘即可飲用，最好飯后喝，蓮子茶可以反復沖飲，直到蓮心顏色變談為止。
①《食性本草》："生取為末，以米飲調下三錢，療血渴疾、產后渴疾。"
②《日華子本草》："止霍亂。"
③《大明一練志》："清心去熱。"
④《醫(yī)林纂要》："瀉心，堅腎。"
⑤《本革再新》："清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火。消暑除煩，生律止渴，治目紅腫。"
⑥《隨息居飲食譜》："斂液止汗，靖熱養(yǎng)神，止血固精。"
【用法與用量】內服：煎湯，0.5～1錢;或入散劑。
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