三葉青的食用方法_三葉青怎么吃
三葉青的食用方法_三葉青怎么吃
葉青，正名：三葉崖爬藤，又名金線吊葫蘆、蛇附子、石老鼠，屬鼠李目，葡萄科草質藤本。為了讓大家有進一步的了解，下面學習啦小編整理了三葉青的食用方法以供大家閱讀。
三葉青的食用方法
1、治小兒高熱驚厥：石老鼠根一錢，鉤藤二錢，七葉一枝花根二錢，水煎服。(《江西草藥》)
2、治小兒風熱，驚風和疝氣痛：三葉青塊根三至五錢，水煎服。(《浙江民間常用草藥》)
3、治肺炎：石老鼠根、瓜子金、枸骨根各三錢，水煎服，每日一劑。(《江西草藥》)
4、治肝炎：石老鼠根五錢，虎刺根、茜草根各一兩，水煎服，每日一劑。(《江西草藥》)
5、治銀環蛇咬傷：石猴子全草或塊根，加冷水搗爛成漿，內服五錢，外涂擦傷處，此為主藥。再用葉上針煎水，冷卻后外洗，并內服適量，服藥后只能飲冷水，不能飲熱水。(湖南《中草藥新醫療法資料選編》)
6、治蛇咬：一、銀環蛇咬傷：有角烏蘞莓塊根二至三個搗爛，剪去頭發，敷頭頂囟門處(百會穴)。二、五步蛇咬傷：有角烏蘞莓塊根五錢至一兩，切碎，水煎服。(《浙江民間常用草藥》)
7、治癰癤疔毒，蜂窩織炎，咽炎，扁桃體炎，淋巴結結核等癥：鮮雷膽子和水或酒磨成粘糊，涂擦患處，或以紗布蘸藥液濕敷，日三至四次。凡屬口腔、陰囊等薄嫩皮膚處以水磨較好。(湖南《中草藥新醫療法資料選編》)
8、治哮喘：石老鼠根、貝母、桔梗各一錢，水煎服，每日一劑。
9、治膚打損傷：石老鼠根一兩，研末，黃酒送服。
10、治外傷出血：石老鼠根適量，曬干研末，撒敷包扎。(出《江西草藥》)
三葉青的作用
對肝臟功能的影響：對照組的兔由靜脈給與四點四氯熒光素-I，測量不同時間內家兔肝區放射性。實驗組的兔先給與三葉青后再給四點四氯熒光素-I，然后進行測定。結果表明，實驗組肝區放射性最大吸收時間平均較對照組提前8分鐘，放射性最大吸收百分數平均值較對照組增加5分鐘，肝區放射持續時間平均值較對照組延長6分鐘。放射性開始下降時間與對照組比較延遲14分鐘。從上面結果初步可以看出，三葉青有加強肝臟功能的作用。
三葉青的功效
清熱解毒、祛風化痰、活血止痛。主治：白喉，小兒高熱驚厥、痢疾、肝炎。外用治毒蛇咬傷，扁桃體炎，淋巴結結核，子宮頸炎，蜂窩織炎，跌打損傷。
三葉青的藥用價值
1. 治療病毒性腦膜炎：取干燥塊根，成人5錢，小兒3錢，水煎服，每日1劑。治療104例，服藥3劑后86.5%的病人癥狀體征即行消失，服4劑后全部治愈。但停藥后每易復發，故治愈后須連續再服幾帖以鞏固療效。治療期間和治療后未發現明顯不良反應。此外，該品也可應用于其他病毒性 疚病，如乙型腦炎、病毒性肺炎、黃疽型肝炎等。
2.治療急性交氣管炎、肺炎、咽喉炎、腸炎、膽道感染及眼險蜂窩織炎等感染性疾病：取三葉青塊根加工制成注射液，每支2ml，每1ml含生藥2g。每次2-4ml肌肉注射;每天2-4次。共治84例，除膽道感染曾合并應用清熱利膽中草藥外;其余均以三葉青為主，部分曾加用對癥治療，結果治愈52例，好轉12例，無效20例。
3.預防及治療癌癥：取3年以上成熟期，個體飽滿無皺皮，肉質呈銀白色塊根，低溫冷凍干燥后進行，300目破壁處理，制成飲片，每包2g，每日三次，每次一包。2006年3月至2007年3月對120例患惡性腫瘤病人進行臨床觀察，完全緩解52例，緩解部分緩解共計94例，總有效率為78.33%。
一、與清熱解毒類中藥的區別
一般的清熱解毒藥如 七葉一枝花、半枝蓮、 白花蛇舌草，是以毒攻毒，都有毒性，而三葉青長期食用是安全無毒的;一般的清熱解毒類中藥食用后胃口差，而三葉青具有理氣、健脾、開胃的功效;一般的清熱解毒藥不具備提高免疫的功能，三葉青能增強人體免疫，不但能提高細胞免疫，還提高體液免疫，即促進干擾素、白細胞介素生成，誘發腫瘤壞死因子。
二、與金絲吊葫蘆大有不同
三葉青也叫金線吊葫蘆，長三瓣葉，生長于陰濕處，塊根顆粒小于鵪鶉蛋或相仿，切面為粉白色，橫切面見粘液細胞，性涼無毒。金絲吊葫蘆為豆科植物，開花結豆莢，別名也稱三葉青，又稱土兒，長5-7枚小葉，生長于田埂上，塊根顆粒大小與土豆相仿，切面為粉紅色，橫切面未見粘液細胞，性平，有小毒。
三、屬 葡萄科藤本植物
三葉青屬葡萄科藤本植物，生于山谷疏林中或石壁陰濕處，性涼、味甘、無毒，主要以塊根入藥。《貴州草藥》載三葉青有散熱、理氣、補脾的作用，主治高熱、扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、胃炎、子宮頸炎、淋巴結核、敗血癥及病毒性腦膜炎。現代醫學研究證實，三葉青提取物能有效抑制腫瘤細胞增殖，促進腫瘤細胞凋亡。
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