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        貧血的人可以吃什么來補血

        時間: 羽彤 1138 分享

          貧血是很多女生都有的癥狀,這個對于女性來說是件苦惱的事。那么貧血的人需要吃什么食物來補血呢?下面是小編為你推薦貧血補血的方法,希望能幫到你。

          貧血補血的方法

          1、紅糖小米粥

          材料:小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克。

          做法:準備小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。

          2、花生紅棗養血湯

          主料:花生50g,紅棗80g,木耳50g,紅糖80g,輔料:蜂蜜適量。

          做法:紅棗、花生、木耳洗凈,同放砂煲內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。喝的時候,可以根據自己的喜好,再加入少許蜂蜜,更增添特殊的營養和滋味。

          提示:大棗補脾,養血,安神。花生滋養強壯,營養無比豐富,俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人,睡前喝一碗,可以有效改變現狀。

          3、補血養顏湯

          材料:美國大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒左右,紅糖1湯匙,清水1000毫升。

          做法:用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。(千萬不要用力,否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上,還得用手掰開。)將桂圓肉,紅棗和枸杞用清水洗凈,連大杏仁一起放入砂鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調成小火,繼續燉煮20分鐘。煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

          女性貧血的原因

          1、營養不良

          營養不良性貧血主要指體內嚴重缺鐵,其次是缺少維生素而引起的貧血。

          許多女性過分控制飲食,對肉類、雞蛋和牛奶不敢沾,甚至連植物油也吃得少,長期以青菜、蘿卜之類素食為伍,從而導致貧血。病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭發干枯脫落等一般貧血癥狀外,還可伴發食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。

          2、缺鐵

          缺鐵性貧血是指體內貯存鐵不足,影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發病率甚高,幾乎遍及全球。

          鐵是造血的重要微量元素,膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。

         ?、龠^多飲茶咖啡

          咖啡和茶飲用要適量,過猶不及。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物,會妨礙人體對鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶,濃茶中的鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質,使鐵元素隨糞便排出。女人在經期更要避免飲用咖啡與茶。

         ?、诓怀院F食物

          82.64%的人不常吃動物肝臟,70.19%的人不常吃海帶、紫菜,65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜頭、動物肝、動物血及山楂等這些含鐵豐富的食物。

          不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素,但畢竟沒有肉類多,同時,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維,也會影響鐵的吸收,吸收率僅為肉類的十分之一。平時多吃水果對保持無機鹽確有益處,但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長期以蔬菜、水果當主食,非常容易導致貧血。

          女人貧血的危害

          1、面色蒼白或萎黃,口唇、眼結膜及指甲床色淡,頭發干枯,精神萎靡,容易疲倦。

          2、肝脾腫大,心律加快,心臟擴大,嚴重時可出現心力衰竭。

          3、消化功能減退,食欲不振,吸收較差,常腹瀉。

          4、注意力不集中,稍一活動會出現氣喘乏力現象。

          5、貧血后期可出現頭面部、下肢浮腫。


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