夏日楊梅糖水做法步驟

夏日楊梅糖水做法步驟

　　夏日炎熱，人總是懶懶的，胃口亦是不佳。酸酸甜甜的冰鎮糖水，算是這悶熱里的難得清爽，可以小享愜意～

　　楊梅糖水—酸甜夏日的做法步驟

　　1. 準備新鮮的楊梅。

　　2. 反復沖洗后用鹽水浸泡十五分鐘。

　　3. 水、楊梅、冰糖，按照6：2：1的比例依次放入干凈無油的鍋中。

　　4. 大火煮沸后，轉小火煮20分鐘。(中途時常攪拌)自然冷卻后入冰箱冷藏，喝的時候取出。

　　5. 鏘鏘鏘鏘～^_^

　　6. 做了吃不完或者剩下的，可以倒入冰格凍成糖水冰塊。啊～～好吃～

　　小貼士

　　這里的材料比例其實很簡單。我們要以楊梅為先，這樣買的時候不用刻意在乎該買多少。稱取楊梅的重量后，稱取它一半的量為冰糖，再用冰糖的克數乘以6稱取水。就這么簡單，so easy～