冰糖雪梨的幾種做法

冰糖雪梨的幾種做法

　　現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。今天學習啦小編為大家介紹冰糖雪梨的幾種做法，希望能夠幫到大家。

　　冰糖紅棗燉雪梨的做法

　　材料

　　冰糖：10克

　　紅棗：5顆

　　雪梨：1個

　　做法

　　1 雪梨去皮去核切丁放開水煮

　　2 待雪梨煮至八分熟，加入紅棗

　　3 出鍋前加入冰糖水(冰糖水制作：把冰糖放入鍋中融化，最好加入檸檬片一起)

　　4 可以適當加入干貝和枸杞還有百合

　　功效：潤肺止咳，補血。

　　梨子百合銀耳枸杞冰糖羹的做法

　　材料

　　梨子，百合，銀耳，枸杞，冰糖

　　做法

　　1、百合，枸杞泡好

　　2、鍋內放適量水，加百合，梨子，煮10分鐘

　　3、加銀耳，煮5分鐘

　　4、加枸杞，冰糖，煮5分鐘后就可以喝了。

　　橄欖冰糖潤肺還止咳

　　橄欖味甘酸，性平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒、利咽化痰、化刺除鯁之功，適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血、魚骨鯁喉等。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎，大頭瘟癥，能解濕熱、生津止渴，利痰，解魚毒、酒、積滯”。橄欖泡水后加入蜂蜜，對熱性咳喘有一定作用，而對寒咳則要慎用。民間橄欖食療的方法頗多，現介紹幾則：

　　1、鮮果6枚，用刀將每個橄欖割4條縱紋，取細鹽少量納入紋內。每次服1～2個每日3次。能清肺利咽，適用于咽喉腫痛、扁桃體炎。

　　2、鮮果5枚，打碎，冰糖15克，燉熟服，每日3次。能清熱潤肺，適用于肺熱咳嗽及百日咳。

　　3、鮮果50克，生蘿卜500克，洗凈搗碎，水煎，當茶飲用，每日一次。能清熱解毒，適用于預防流行性感冒、白喉。

　　4、鮮果3枚，用刀割紋，水煎5分鐘，然后泡入綠茶，慢慢飲用。能清熱生津，適用于煩熱干渴、失音、咽喉炎。

　　5、鮮果7枚，搗碎，紅糖15克，生姜5片，水煎服，每日兩次。能止痢消炎，適用于腸炎、痢疾。

　　6、鮮果10枚，取肉切丁，白蘿卜一個切丁，加粳米100克，文火慢熬成粥，即成“橄欖粥”。能清熱解毒、生津止渴，經常食用，有助于消除咽喉腫痛、煩渴等癥狀。