刨冰怎么做好吃

刨冰怎么做好吃

　　刨冰吃起來口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃也不會有飽脹感。今天學習啦小編就為大家介紹刨冰的幾種做法，希望能夠幫到大家。

　　果醬刨冰的做法

　　材料

　　果醬(草莓、藍莓、黑加侖、香橙等)，煉奶或黃桃罐頭，紅豆沙，綠豆沙，等等

　　做法

　　1.揭開刨冰機頂蓋，將冰塊放置在刨冰桶里。用刨冰機的配套杯子冰凍好的。

　　2.蓋上頂部蓋子，將容器放置在底下，用手握住手柄，順時針方向旋動搖柄，冰塊便會被切成碎片，掉入底下容器內。

　　3.把刨冰裝入杯子里，配電行喜歡的水果、果醬、煉奶等，清涼解暑的刨冰就做好了。

　　紅豆牛奶刨冰的做法

　　材料

　　奶粉4匙，白砂糖1匙，蜜紅豆適量，蜂蜜適量，煉乳適量，水220ml

　　做法

　　1、用220ml溫水將奶粉4匙和白砂糖1匙融化，攪拌均勻倒入刨冰機冰塊模具，冰箱冷凍3小時。

　　2、將步驟(1)用刨冰機刨成碎冰。

　　3、依序淋上蜜紅豆，蜂蜜和煉乳。

　　選擇刨冰的原則

　　原則1

　　怕胖的人選擇低熱量刨冰配料，仙草、白木耳、杏仁豆腐等。它們熱量極低，幾乎可以不計熱量。再加上糖水，一般冰總熱量也不過60大卡。或者直接以果糖類配料代替，不但不太甜，味道也與眾不同。

　　原則2

　　血脂異常的人，不適合吃高淀粉、高糖類、高油脂的刨冰配料。

　　原則3

　　有糖尿病的人，其實也能享受刨冰。除了選擇低熱量配料外，糖水可用代糖取代。方法是事先將代糖溶于水中，再將代糖水淋在刨冰上，或用健怡可樂或雪碧汽水淋在創冰上，滋味獨特值得一試。

　　原則4

　　需要蛋白質、鈣，點盤布丁牛奶冰，補充所需。