怎么做糖葫蘆

怎么做糖葫蘆

　　冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。下面是小編帶給大家的糖葫蘆的做法，供大家參考。

　　糖葫蘆的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　山楂適量，白砂糖適量，白芝麻少許。

　　方法步驟

　　1、將山楂晾干，去核，待用;

　　2、用竹簽子，將山楂串起來待用;

　　3、砂糖放入不粘鍋中，倒入開水，中火熬煮;

　　4、然后小火慢慢熬煮至泛黃，撒入芝麻攪拌均勻;

　　5、然后將山楂串放入鍋中滾一圈，放在油紙上晾涼即可。

　　家常糖葫蘆的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　山楂適量，砂糖，杏仁，紅豆沙 芝麻少許，桂花糖。

　　方法步驟

　　1、將山楂洗凈，切去核，豆沙， 放入料理機(jī)中;

　　2、將紅豆沙，杏仁，核桃和山楂用簽子串起來;

　　3、鍋中放入砂糖和水，大火燒沸，小火攪拌成黃色氣泡;

　　4、加入少許桂花糖，放入山楂串，裹一下，然后撒些芝麻晾涼即可。

　　什錦冰糖葫蘆的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　山楂適量，香蕉1根，橘子適量，芝麻少許，葡萄適量，白糖，開水適量。

　　方法步驟

　　1、山楂切開去核，區(qū)域水果，去皮切好，然后竹簽全部串好;

　　2、鍋中飯古人白糖，加水慢慢熬至沸騰，然后變黃放入芝麻;

　　3、換貨熬煮一會(huì)后晾涼1分鐘，然后將水果串放入裹上糖汁即可。

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