紅豆沙冰皮月餅的做法圖解

紅豆沙冰皮月餅的做法圖解

　　中秋的時(shí)候，賣得最火爆的，莫過(guò)于月餅了，冰皮月餅無(wú)疑是當(dāng)下的新寵。不妨動(dòng)手做幾個(gè)冰皮月餅，寄托一下中秋的情懷。下面是小編為你推薦紅豆沙冰皮月餅的做法，希望能幫到你。

　　紅豆沙冰皮月餅的食材

　　紅豆沙冰皮月餅的步驟

　　1.食材集合——冰皮月餅粉，抹茶粉，餡料，白油等

　　2.月餅粉加水，揉均勻

　　3.分三次加白油，揉透

　　4.選了一半，揉進(jìn)抹茶粉

　　5.揉好的面團(tuán)，綠的是抹茶，白的是原味。

　　6.分成均等的劑子

　　7.將餡料搓圓，包起來(lái)

　　8.收口向下

　　9.在模具里灑上手粉，然后磕出來(lái)

　　10.壓制成型，放在冰箱里冷藏一夜，就可以開吃了

　　紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。

　　2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

　　3、赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

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