紅糖水水果酵素的制作方法是什么

紅糖水水果酵素的制作方法是什么

　　酵素對(duì)人體的功用是讓我們的身體容易消化和吸收，其功效與作用顯著。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)的紅糖水水果酵素的制作方法，歡迎閱讀。

　　紅糖水水果酵素的制作方法一

　　1將水果皮洗干凈，塑料瓶也洗干凈

　　2紅糖：水果皮：水=1：3：10 也就是一份紅糖、3份水果皮、10份水。大家估量就可以了，多點(diǎn)少點(diǎn)沒有太大的問(wèn)題。 將紅糖 水果皮裝在塑料瓶子里面，然后加水，記住留下瓶子1/10的空余 【發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生氣體】

　　裝好之后 將瓶蓋擰緊，搖晃一下 讓瓶底的紅糖溶解。并且貼一個(gè)標(biāo)簽 上面寫上日期 以及是哪種水果皮制作的

　　3都做好之后 就放在陰涼處 ，每天打開瓶蓋一次，一直到3個(gè)月之后，一瓶酵素就做好了。3個(gè)月內(nèi)就是酵素的不斷發(fā)酵過(guò)程。從第二天到第五天，發(fā)酵的比較厲害，大家打開瓶蓋的時(shí)候一定要小心的哦 另外千萬(wàn)不要忘記開瓶蓋 放氣的哦

　　43個(gè)月后 如果瓶?jī)?nèi)散發(fā)這清香味則說(shuō)明成功了 用過(guò)濾網(wǎng) 或者絲襪 過(guò)濾 雜質(zhì)扔掉或者繼續(xù)加糖發(fā)酵， 過(guò)濾剩下的水 就是酵素了。洗頭時(shí) 酵素：洗發(fā)水=1：6 或者洗衣液1：6 用來(lái)洗頭、洗碗、洗衣服。很有效果的哦，這個(gè)能去頭屑，防止分叉讓秀發(fā)烏黑柔亮有任性。 如果瓶?jī)?nèi)散發(fā)著臭味則表明失敗，是不能使用的哦。加點(diǎn)紅糖繼續(xù)重新發(fā)酵的哦。

　　紅糖水水果酵素的制作方法二

　　1首先把刀、菜板和罐子都用開水燙過(guò)消毒.

　　2之后把買來(lái)的水果清洗打皮去核后切塊備用.

　　3按比例 紅糖(或蜂蜜) : 水果 : 水=1 : 3 : 10

　　4把水和紅糖(或蜂蜜)加入到罐子攪拌后再放水果，之后將蓋子擰緊。

　　注：容器要留下一定的空間給它發(fā)酵(1/4~1/3最好)。

　　發(fā)酵的第一個(gè)月要每天要搖搖罐子并打開蓋子，讓氣體流出。如果覺得麻煩同學(xué)的可以用樂扣呼吸罐它可以自己排氣。

　　注：正在發(fā)酵的酵素可放在任何室內(nèi)的空間，但不要放在冷氣房?jī)?nèi)及暴曬在陽(yáng)光下。

　　5最后經(jīng)過(guò)至少6個(gè)月發(fā)酵，我們的食用水果酵素就做成了。

　　只要把罐子里的液體過(guò)濾倒進(jìn)另外一個(gè)瓶子里就可以了

　　如何測(cè)試自己做的酵素是好或壞?

　　1. ph平均低于4。 2. 酵素會(huì)散發(fā)出很香的氣味。