家庭點心的制作方法有哪些

家庭點心的制作方法有哪些

　　點心的制作時一門藝術(shù)，懂得一定的做法與技巧才能做出美味的點心。下面學(xué)習(xí)啦小編為您帶來家庭點心的制作方法，歡迎閱讀。

　　家庭點心的制作方法：奶味香蕉蛋羹

　　原料：

　　香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。

　　做法：

　　1、香蕉去皮用勺子壓成泥;

　　2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻;

　　3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻;

　　4、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。

　　家庭點心的制作方法：火腿番茄奶酪雞蛋卷

　　做法：

　　1、雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，奶酪片切絲，番茄洗凈去皮切小丁;

　　2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟后盛出;

　　3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋子攤成蛋餅;

　　4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時，鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，馬上用鏟子卷成卷即可。

　　家庭點心的制作方法：蘋果蛋餅

　　原料：

　　蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量

　　做法：

　　1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌;

　　2、將蘋果去核，切成花片;

　　3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;

　　4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。

　　家庭點心的制作方法：DIY蛋黃焗南瓜

　　做法：

　　1、南瓜削皮去籽，切長條;

　　2、滾水里放點鹽，南瓜條下水煮熟，撈出控水;

　　3、鍋里倒少許油，放入咸蛋黃，拿鏟背順時針推攪，油溫不要過熱;

　　4、蛋黃炒碎后，把濾好水的南瓜條倒進(jìn)翻炒，使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃;

　　5、最后出鍋裝盤，撒少許香菜點綴即可。