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        餐飲責令整改通知書

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        餐飲責令整改通知書

          餐飲是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動于一體,向消費者專門提供各種酒水、食品,消費場所和設施的食品生產經營行業,對于餐飲行業的的衛生應該多加重視,下面學習啦小編給大家帶來餐飲責令整改通知書范文,供大家參考!

          餐飲責令整改通知書范文一

          XXX 食品有限責任公司:

          根據省生豬定點屠宰清理審核聯合督查組 X 月 X 日在運城檢查發現的問題及市商務局通知精神,現責令你公司對下屬各定點屠宰場進行整改,整改的主要內容如下:

          一、建立健全病豬隔離間、宰前噴淋裝置。

          二、建立健全車間內熱水和冷水洗手設施,并備有洗手劑;車間內應設有工具、容 器和固定設備的清洗、消毒設施,并有充足的冷、熱水源。

          三、建立健全防疫檢疫各項制度、肉品出廠管理制度等,并做到有制度就有對應的 臺帳,當月臺帳要放置在各相應車間或部位。

          四、頭部檢驗、體表檢驗、內臟檢驗、胴體初驗、胴體復驗、蓋章等各項檢驗檢疫 環節要有明顯的標識,在每頭屠體的耳部和腿部外側,用變色筆編號。 上述內容須于 6 日內整改到位,否則將依據有關法規嚴肅處理。

          日期:

          注:

          餐飲責令整改通知書范文二

          xxx餐飲有限公司:

          依照《中華人民共和國消防法》,我司消防安全管理人員于X年X月X日對你單位:xx大廈C座XX室進行了消防安全監督檢查。發現存在下述違反消防法規的行為:

          1、將室內消火栓進行封堵。

          2、未按規定安裝消防應急照明系統。

          3、未按規定安裝應急疏散指引標識。

          4、未安規定配備相應的滅火器材。

          以上行為違反《中華人民共和國消防法》第10、12、21、條的規定,已構成火災隱患,依據《消防法》第二十五條規定,責令你單位在X年X月X日前整改完畢,否則我司將實施處罰。

          在此期間你單位應當采取措施,防止發生火災。

          北京xx物業管理有限公司

          XX年XX月XX日

          餐飲責令整改通知書范文三

          XXX公司 :

          經查,你(單位) 食堂員工著裝不規范、佩戴耳環,食堂距離廁所僅隔一墻,地面不易于清洗、不平整、有積垢,墻壁不光滑、有積垢,無防蠅防塵防鼠措施,屋頂污穢不光潔,無通風排煙設施,采光照明不足,餐具消毒無記錄,未建立食品安全管理制度 的行為,違反了《中華人民共和國餐飲服務許可管理辦法》、《中華人民共和國食品安全法》的規定。

          根據《中華人民共和國餐飲服務許可管理辦法》第九條第一、二、四項、第三十六條,《中華人民共和國食品安全法》第八十七條規定,責令你(單位)立即改正。改正內容及要求如下:

          1、廁所和食堂必須相隔25米以上;

          2、食堂員工工作期間著工作服、帽子、口罩,不佩戴首飾;

          3、食堂環境整潔衛生;

          4、食堂地面應易于清洗、防滑,地面整潔無裂縫、無積垢、無油漬,排水溝出口有金屬格柵且網罩或網眼孔徑小于6MM;

          5、食堂墻壁應光滑無積垢,門窗配備嚴密有防蠅防蟲防鼠設施;

          6、食堂屋頂與天花板應表面光潔、無脫落現象;

          7、添置通風排煙設施;

          8、加強照明;

          9、餐具消毒有記錄;

          10、建立食品安全管理制度并嚴格執行(從業人員健康體檢、培訓制度,清洗消毒制度,食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度,餐廚廢棄物處置管理制度,菜肴加工過程管理制度,食品安全突發事件應急處置方案);

          以上內容責令你單位于15天內改正,逾期未改正的,將依照相關法律法規查處。

          (公章)

          20xx年9月10日

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