關于大米的經典廣告詞_有關大米的廣告語(3)

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　　大米的分類

　　大米作為農產品可以有多種分類方法,所以來談談大米的分門別類。

　　1.從物質外觀上大米分為:長粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、紅米、黑米等。

　　2.從碾磨和加工方式上大米分為:白米,棕色米,增補(營養素)米,蒸谷米,袋煮米,爆米花或膨化食品,碾軋米片,米粉(精米粉),還有方便米,預煮米(預先烹調好的或即食的、冷食的半熟品、易熟品)。

　　3.從味道和口感上大米分為:黏米或糯米、甜糯米

　　4.從用途上大米分為:布丁用的米、咖哩飯用的米

　　5.從產地上大米分為(大概看得出產自何處):巴斯瑪提米、巴特那米、泰國香米、五常大米,天津小站稻等等。

　　6.從品牌上分類:那就太多了

　　7.從稻谷的生產方式分類:有機米、生物動力耕種米、野生米。

　　其實在國內大米分類就很簡單了,大米基本分秈米、粳米和糯米三類。

　　秈米由秈型非糯性稻谷制成,米粒一般呈長橢圓形或細長形。根據秈米的收獲季節,分為早秈米和晚秈米兩種。粳米由粳性非糯性型稻谷制成,米粒一般呈橢圓形。根據粳米的收獲季節,分為早粳米和晚粳米兩種。糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分為秈糯米和粳糯米兩種:秈糯米由秈型糯性稻谷制成,米粒一般呈長橢圓形或細長形;粳米由粳性稻谷制成,米粒一般呈橢圓形。

　　保存大米的方法

　　1、低溫保存口感最好

　　若要保留新米的口感和品質，可將大米儲存在低溫環境中，比如保存在冰箱中就是比較好的方法，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。但要注意，大米放進冰箱后就不能再拿出來常溫存放了。因為，溫度變化會令大米表面吸附水分，變得潮濕易變質。而且，廚房的溫度相對較高，家里不要一次囤積太多大米，也可避免舊米味道變差。

　　2、通風除糠法

　　夏季天氣變化大，米糠容易發粘，導致生蟲，入夏后，可將儲存的大米再篩一次，除凈細糠，儲存于通風處，能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲。

　　3、塑料瓶存放大米不生蟲

　　把家中的塑料瓶收集起來，用水沖洗干凈，晾干。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前，必須確保大米是干燥的，放入后趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方，還能避免大米生蟲和發霉。除了大米，紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法保存。

　　4、花椒有驅蟲作用

　　花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：準備幾塊干凈的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，扎好后放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米面產生作用。另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘，晾干后再用來裝米，也可以有效防蟲。最好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時間，花椒味變淡了，就重新換新的花椒紗布包。

　　5、白酒可起到防米蟲的功效

　　在瓶中裝入100ml白酒，敞開瓶蓋。把裝有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密閉米缸保存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米霉變。

　　6、用石灰預防大米生蟲

　　在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑料布，然后再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。

　　7、海帶防止大米生霉

　　在大米中放進干海帶，可殺死害蟲、抑制霉菌。7天后可殺死96%以上的粉螨和蛾類害蟲，并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出變潮濕的海帶，換上干海帶。取出的潮濕海帶經晾曬后還能繼續使用。

　　8、大蒜預防大米生蟲

　　在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣能起到防蟲的效果。

　　大米生蟲還能吃嗎?首先應看大米生蟲的程度，如果程度較輕，蟲子較少，可以放置在陰涼處，篩一篩蟲子后再吃。如果我們發現大米生蟲的時候已經有很長一段日子，蟲子已經發展到遍布大米的的周圍了，大米也可能已經出現空心和斷開的專題，這個時候大米屬于生蟲的程度比較嚴重，那么就不能繼續吃了，可以拿去喂雞。大米生蟲后，應當將其放到通風陰涼處晾置，等米蟲慢慢爬出，然后再用篩子篩一遍。