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        飯堂伙食承包合同格式

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        飯堂伙食承包合同格式

          在承包合同中,承包人應按照與定作人約定的標準和要求完成工作,定作人主要目的是取得承包人完成的工作成果。飯堂伙食承包合同怎么寫呢?以下是在學習啦小編為大家整理的飯堂伙食承包合同范文,感謝您的欣賞。

          飯堂伙食承包合同范文一

          甲方:_________

          乙方:_________

          為了完善飯堂管理,保障員工的身體素質,確保辦好飯堂伙食,為廣大員工服務,并明確甲、乙雙方的責任,保障雙方利益,特訂立以下合約,甲、乙雙方共同遵守。

          一、飯堂伙食菜式及價格:

          1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。

          2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。

          二、甲方責任:

          1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;

          2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

          3、第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

          4、提供準確的開、用餐時間;

          5、負責維持飯堂就餐人數的秩序(排隊秩序);

          6、負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用;

          7、協助乙方對衛生環境管理工作;

          8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經雙方簽名后各持一份;

          9、甲方要按時結算伙食費。

          三、乙方責任:

          1、必須遵守國家規定的衛生管理條例,飯菜衛生要保證,如發現有員工普遍中毒事故,經醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;

          2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚或蛋、蔬菜等供應;

          3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類,若發現有腐爛變質并經雙方證實后,甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

          4、保證按時開膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

          5、負責飯堂人員的相關費用(如廚房全部人員工資);

          6、提供每周更新的菜譜給甲方;

          7、工人飯堂:早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯,夜宵以粥、粉、面等為主;

          8、職員飯堂:早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

          9、若發現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權提出改善要求,出現問題屢次仍不改善,甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同;

          10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;

          11、要嚴格遵守甲方廠規,服從甲方領導之指示,注意防火、文明經營、態度誠懇,講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

          12、不得隨意帶親友進入甲方廠區內,車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;

          13、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

          四、伙食費用結算方式:

          甲方員工伙食費用由乙方先付,甲方以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

          五、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議,同樣具有法律效力。

          六、本合約的期限為_________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經雙方協商后通知雙方,并提前15天通知對方。

          七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

          甲方(蓋章):_________        乙方(蓋章):_________

          甲方代表人(簽字):_________     乙方代表人(簽字):_________

          _________年____月____日        _________年____月____日

          飯堂伙食承包合同范文二

          甲方:_________

          乙方:_________

          甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理,經雙方友好協商,特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款:

          一、合同雙方:

          發包方:_________(以下簡稱甲方)

          承包方:_________(以下簡稱乙方)

          二、承包期限:

          從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

          三、具體內容:

          1.甲方有職工_________人,其每人每天為_________餐,早餐為人民幣_________元,午餐為人民幣_________元(_________),晚餐為人民幣_________元(_________),夜宵為人民幣_________元,委托給乙方管理食堂事務。

          2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

          3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管,乙方按此人數準備飯菜數量。

          4.甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品。

          5.乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明

          細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金(支票)方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

          6.在經營期間內,雙方應按照合同規定之條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

          四、甲方責任

          1.提供廚房及其附屬設備的維修保養。

          2.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

          3.不得隨意停止承包和增加收費項目。

          4.甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。

          五、甲方權限

          1.甲方有權對乙方進行監督管理,如:衛生、安全、治安、消防等,特別要防止食物中毒事故的發生,一旦發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

          2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任。

          3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行適當的補償。

          4.承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

          5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。

          6.乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

          六、乙方責任

          1.甲方消防、廠規、治安做好工作。

          2.食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查,持證上崗。

          3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。

          4.嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

          5.必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食品衛生達標。

          6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝和衛生用品。

          7.乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

          8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,可依甲方之規定予以處罰。

          9.對甲方廚房現有設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

          10.經營業務只限于飲食服務方面。

          11.乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

          七、乙方的權限

          1.自主經營,自負盈虧。

          2.有權自主聘用,調用食堂工作人員。

          3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。

          4.如市場物價上漲過高,造成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,適當增加伙食費。

          八、其它

          1.不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

          2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重,不發生磨擦,若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責。

          3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

          4.承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

          5.承包期滿時,是否續約或終止合同,甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。

          6.合同若有未盡事宜,將由雙方代表協商處理。

          7.本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。

          甲方(蓋章):___________

          負責人(簽字):_________

          _________年______月____日

          乙方(蓋章):___________ 負責人(簽字):_________ _________年______月____日

          飯堂伙食承包合同范文三

          甲方:

          乙方:大家庭膳食管理有限公司

          為了確保甲、乙雙方的權責關系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。

          一、 甲方飯堂伙食以每天單價計: 工人 元/人, 葷 素;職員 元/人, 葷 素 (早、午、晚 三餐)。工人早餐 元/人,午、晚各 元/人;職員早餐 元/人,午、晚餐各 元 /人;夜宵為 元/人的伙食費給乙方承包。

          二、 甲方責任:

          1、 提供廚房、住宿、廚具、燃料、水電、飯廳、臺凳(水電、燃料可面議);

          2、 提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

          3、 第二實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

          4、 提供準確的開、用膳時間;

          5、 負責維持飯堂就餐人員的秩序(排隊秩序);

          6、 負責安排廚房人員體檢工作(費用由乙方負責);

          7、 協助乙方搞好衛生環境管理工作;

          8、 對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經雙方簽名后各持一份。

          三:乙方責任:

          1、 必須遵守國家規定的衛生管理條例,嚴格執《食品衛生法》,飯菜衛生要保證,如發現有員工普遍中毒事故,經醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責 ;

          2、 保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚、肉、蔬菜供應;

          3、 保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等,若發現有腐爛變質并經雙方證實后,甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

          4、 保證按時開膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若末按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用 ;

          5、 負責飯堂人員的相關費用(廚房全部人員工資)及爐具維修和購置費用;

          6、 提供每周更新的菜譜給甲方;

          7、 工人飯堂:早餐以

          8、 職員飯堂:早餐以

          9、 、若發現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權發求改善及隨時抽查,出現問題仍末改善,甲方有權拾天內書面通知乙方終止合同;

          10、 廚房重地及物料房非相關管理人員有得隨意進入;

          11、 要嚴格遵守甲方廠規,服從領導之指示,注意防火、文明經營、態度誠懇、講 究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗。

          12、 不得隨意帶親友進甲方廠區內,車輛出入或物品應接受保安檢查;

          13、 經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理;

          四、 伙食費用結算方式:甲方員工費用由乙方支付,甲方以 天結算給乙方,最遲不超過 天支付當月伙食費用給乙方;

          五、 本合同末盡不宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議,同樣具有法律效力

          六、 本合約期限為 年,從200 年 月 至200 年 月 日止期間任何一方要求解約須經雙方協商

          七、 乙方在經營期間,如果員工達不到70%滿意,甲方有權終止合約;

          八、 本合約經雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。

          甲方負責人簽名:

          甲方地址(單位):

          聯系電話:

          生效日期:

          乙方負責人簽名:

          乙方地址(單位): 聯系電話: 生效日期:

          

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