飯店雇傭合同(2)
九、違約責任
(一)甲方違約的法律責任
若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責任。
(二)乙方違約的法律責任
乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同，則乙方應賠償甲方下列損失：
2、對生產、營業和工作造成的直接經濟損失;
3、勞動合同經約定的其他賠償費用;
4、違反保密條款，按雙方所簽保密合同約定執行;
5、違反禁業條款，按雙方所簽禁業條款約定執行;
十、爭議處理
甲乙雙方發生勞動爭議后，應行協商解決。協商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請處理。
十一、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執一份，均具有同等法律效力。
甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________
代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
飯店雇傭合同范文3
甲方：
法定代表人：
乙方： 性別： 年齡： 身份證號碼： 、 聯系電話： 戶口所在地址： 家庭電話：
根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規定，甲擬將品香園私家菜館的廚房工作承包給乙方負責管理，甲乙雙方在協商一致的基金上，達成如下協議：
一、合同期限和工作崗位
1、本合同期從 年 月 日起至 年 月 日止;雇傭期 年。
2、乙方工作崗位：廚房總廚。
二、職責及職權：
1、全面負責餐館的廚房全部工作。
2、管理、帶領好員工，執行餐館相關管理制度，做好廚房相關工作。
3、自行聘用廚房員工，其人數不得少于6人。且必須滿足餐館正常營業的需要。
4、按照餐館規定和標準，保證菜品質量，做到色、香、味具全，使顧客滿意。
5、確保食品安全衛生，各種菜蔬、原料使用前必須清洗干凈，堅決不用腐爛變質、違法違禁食品及添加劑。
6、不斷研究推出新的菜品，增強市場竟爭力。
7、按照餐館衛生管理制度，做好廚房環境衛生，保證廚房干凈、整潔，各種炊具、用具清洗干凈。
8、按照餐館個人衛生制度，督促廚房員工做好個人衛生。
三、工作時間和休息時間
1、鑒于餐飲工作的特殊性，雙方約定每日工作時間9:00—14:00、16:00—20:00(包兩餐時間)，
2、廚房員工每月休息 4 日，由總廚自行安排輪休。
3、根據餐館的具體情況，國家法定節假日(春節除外)不放假，由餐館按員工本人工資的雙倍發放工資。若員工將這些假期拿到其他時間休，則節假日期間的工資照平日工資標準發放。
四、工資待遇
1、廚房員工月工資總額為人民幣壹萬陸千元整(￥16,000.00元)包干，每月10日將工資一性發給總廚。
2、廚房員工工資額由總廚自行確定與發放，總廚必須合理、按時發放員工工資。餐館經理有權對不合理的工資額進行協調，對拖發工資進行干涉。
3、廚房員工認真履行本協議并遵守餐館規章制度，無違約行為，工資依協議約定發放。
五、勞動保護和勞動條件
甲方必須為乙方提供符合國家規定的勞動安全、衛生條件和必要的勞動防護用品。
六、社會保險和福利待遇
1、經甲乙雙方同意，廚房員工自行購買社會保險。
2、甲方在經濟條件充許的情況下不斷提高廚房員工的福利待遇。
七、協議的變更、解除和終止
1、經甲、乙雙方協商同意可以依法變更本協議
2、有下列情形之一的，甲方可隨時與乙方解除本承包協議，而不用支付經濟補償金
(1)甲方發現乙方不能夠勝任本職工作;
(2)乙方嚴重違反餐館勞動紀律或規章制度;
(3)乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的;
(4)乙方在其他餐館兼職的;
(5)乙方被依法追究刑事責任的;
(5)法律、法規規定的其它情形。
3、有下列情形之一的，甲方可解除本協議，但是應提前三十日以書面通知乙方本人。
(1)甲方頻臨破產或生產經營不善發生嚴重發生嚴重困難，需裁減人員的;
(2)乙方患病或非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;
(3)本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原協議無法履行，經甲乙雙方協商不能變更協議的。
4、有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除協議：
(1)甲方未按照協議約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;
(2)甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;
(3)法律、法規規定的其他情形。
5、有下列情形之一的，協議自行解除：
(1)甲方依照被宣告破產;
(2)甲方依照解散或依法被撤消;
(3)乙方主體不存在;
6、協議終止，協議期滿或雙方約定的終止條件出現，協議自行終止。
八、保密條款
1、乙方應履行保守商業秘密的義務，本合同所稱商業秘密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經濟利益的技術和經營信息，包括管理訣竅、菜品制作、客戶名單、產銷策略等;
2、乙方如披露、使用或充許他人使用甲方的商業秘密，甲方有權追究乙方違約責任，索賠經濟損失，直至追究乙方的行事責任。
九、 違約責任
1、甲方違約的法律責任
若甲方未按協議約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責任。
2、乙方違約的法律責任
(1)乙方違反協議約定無理提前解除協議，乙方則應賠償甲方經濟損失：
(2)乙方違反保密條款，按保密條款約定執行;
(3)乙方在其他餐館兼職，一經發現甲方有權立即終止本協議，乙方則應賠償甲方經濟損失;
十、爭議處理
甲乙雙方發生爭議后，應行協商解決。協商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請處理。
十一、其他
本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執一份，均具有同等法律效力。
甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________
代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
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