酒店消防安全應急預案

時間：2022-04-27 13:58:00 澤璇0由分享

酒店消防安全應急預案5篇

應急預案應形成體系，針對各級各類可能發生的事故和所有危險源制定專項應急預案和現場處置方案，并明確事前、事發、事中、事后的各個過程中相關部門和有關人員的職責。下面小編給大家帶來酒店消防安全應急預案，希望大家喜歡!

酒店消防安全應急預案1

為加強本酒店火災發生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序和有關要求，制定本酒店火災應急預案。

一、組織機構及其職責

滅火組織機構分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：

(一)總指揮

滅火總指揮由酒店總經理擔任，其主要職責是：

1、根據火災現場情況，迅速協調施救配合工作;

2、果斷向下達已發生或者可能發生的突然事件的緊急處置指令;

3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

公安消防隊到場后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場指揮員的要求，做好協助配合工作。

總經理不在時，由授權消防工作負責人擔任，均不在時，由在場的單位最高領導擔任。

(二)現場滅火行動組

現場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場時，由總指揮指定。其主要職責是：

1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災發生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況;

2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員和在場員工啟用現場消防設備設施進行自救;

3、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險時，應當撤離。

(三)疏散引導組(員)

疏散引導組組長由消防主管擔任，客房疏散引導各個樓層義務消防員(在崗)負責、娛樂、ktv區域疏散引導由該區域義務消防員負責，公共區域各自服務范圍所在部門負責，餐飲區域按照前后臺，餐廳的類別由經理(主管)負責，后勤辦公區域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，地下車庫、工程設備房區域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責。

其主要職責是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

(四)警戒、救援組(員)

警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：

負責救援行動不便或者受傷人員撤離火災現場，協助疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處理突發事件，維持現場秩序，清點人員，記錄火災情況。

二、滅火疏散處置程序

(一)火警、火災的確定和報警

當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或者通知安全員立即到報警現場查看(另一名值班員不得離開消防控制室)，確定是誤報還是火災，并馬上通過對講機向消防控制中心報告;

消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現場查看。

任何人確認發生火災后，無論火災大小，現場人員和消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。

起火現場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統手動報警按鈕或者利用現有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。

(二)初起火災的處置程序

1、起火現場附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立即采取以下措施：

①就近取用滅火器材進行初起火災的撲救;

②關閉火災區域內的電源;

③疏散火災區域附近的無關人員或者顧客;并穩定好疏散人員的情緒，維護好現場秩序;

④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散;

⑤確認工作場所區域內無人員被困;

⑥根據火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門;

⑦始終保持與消防控制室的聯系。

2、酒店的義務消防隊為第二滅火力量，應在接到發生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現場(一般通過樓梯)，會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。

3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：

①立即啟動噴淋泵及消火栓泵;

②除消防電梯外，將火災區域內的電梯迫降到底層;

③切斷火災層非消防用電電源;

④始終保持與起火現場的聯絡，及時了解撲救情況;

⑤開啟火災事故廣播切換音頻，發出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區域，穩定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散;并立即轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員;

⑥保持對外的一切聯系。

三、火災發生時應注意的事項

1、火災發生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫;

2、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延;

3、不要留在危險地段;不要回到著火點拿遺留的物品;

4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救(應使用干粉滅火器)，以免因水導電，危及人身;

5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間;

6、除不得已外，不要敲窗跳樓;

7、被煙霧籠罩或者能見度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或者沿墻向室外疏散;

8、如果你正處在室內，發現煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門;如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立即關緊房門，采取措施防止煙霧進入(如用布條或者毛巾堵住門縫)，有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救;

9、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記，應從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或者煙封堵，應走其它就近的安全樓梯;

10、在撤離時，應隨手把經過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

酒店消防安全應急預案2

1、指導思想:

為了加強消防工作,貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災,最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產安全,讓全體員工碰到火災時忙而不亂,能各司其職。根據國家消防法規、結合酒店的實際情況,特制定此預案。

2、組織機構:

3、滅火原則:

(1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。

(2)首先疏散易燃易爆化學物品,以避免火勢擴大。

4、各崗位應急程序:

(1)火災現場人員報警及滅火:

①火災現場第一發現人發現煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。

②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。

③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

(2)監控員:

①接到報警電話后,問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現場。

②根據報警情況做出決定:確定火災等級(一級或二級);

③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場,對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。

④如果得到的反饋是誤報或假火警,應做好復位處理。

⑤如果得到的反饋是真實火警時,應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現場,同時用對講機連續兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現場。

⑥時刻注意火勢情況,并把監控鏡頭調到事故區域并錄像,記錄:

1、火警的具體部位;

2、火警大小及嚴重性;

3、燃燒物質的種類;

4、傷亡損失;

5、到位人員;

6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報。

⑦電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒)。

⑧根據火勢情況,確定火災等級;如果是一級,電話通知酒店總經理,副總經理,并要求前臺通知各部門經理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。

⑨啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復播放(尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態,請您關好門窗,利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開)。

(3)巡樓員:

①當接到監控員的.通知后必須在2分鐘內趕到準確的火警現場。

②趕到現場后立即查看,確認火警真假,如果是樓層應立即

消音再確認,發現是誤報或假報應馬上復位并通知監控中心,誤報或假報的原因。

③確認為真火警應第一時間通知監控中心,并報告火災的大小、何種物質燃燒,有無傷亡情況。

④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。

⑤火勢較大時應采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現場最高指揮者的指揮。

⑥事故后以書面形式把事情的詳細經過向部門主管匯報。

(4)大廳崗:

①負責停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。

②禁止無關人員進入停車場和大堂。

③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。

④當消防車或急救車到來時,引導他們到達火災現場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

⑤時刻注意電臺、報社記者的出現,當發現后應進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。

⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

(5)通道崗:

①負責維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。

②嚴格控制閑雜人員入內,防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。

③為疏散出來的客人指引方向,并協助房務部主管做好穩定客人情緒和安頓工作。

④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

(6)保安部不當班人員:

①接到通知后應在2分鐘內趕到監控中心前坪穿消防戰斗服集合,聽從管理人員安排。

②不當班主管到場清點人數、分派任務,按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現場進行滅火。

③如果是一級火災,不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結,準備適當器材組織客人進行疏散。

(7)保安部當值主管

①當接到火警報告后,應在2分鐘內趕赴現場。

②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

③火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。

④如總經理不在現場,而火情嚴重急需消防隊救援時,指示監控中心向“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領導報告情況和采取措施。

酒店消防安全應急預案3

一、演練目的：

此次，__酒店在20__年_月_日開展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知識，切實樹立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的能力，提高抗擊突發事件的應變能力，能有組織、迅速地引導客人安全、快速地疏散，學會正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。

二、酒店消防演練時間與地點：

時間：_____

地點：___酒店

三、演練內容：

(1)火情報警;

(2)滅火器滅火流程;

(3)客房遇到火災時的安全疏散。

四、組織領導：

______(省略)

五、講解消防知識及使用滅火器滅火流程：

(1)酒店員工在主樓停車場，學習消防知識及觀看滅火器滅火流程;

(2)由保安部主管進行講解消防知識及滅火器使用方法;

(3)滅火組在主樓停車場位置生起四堆煙火;

(4)抽調個別員工進行滅火操作;

(5)滅火演練完成，滅火組清理火情現場。

六、演練現場組織：

總指揮：___

現場指揮：___

報警員：___

客房疏散

a組：___負責客人及員工疏散。餐廳疏散

b組：___負責客人及員工疏散。

七、疏散演練步驟：

(1)由酒店領導宣布消防演練開始。

(2)各部門負責人指揮整理好演練隊伍;

(3)___模擬講解撥打”119”火警電話：”___酒店向119報告：我酒店發生火警，請迅速前來搶救，報警人：___”;演練地點：主樓客房及二樓餐廳;著火點：主樓三樓疏散組的負責人要穩定客人的情緒，指揮客人及員工保持鎮靜，按疏散線路有秩序地進行疏散，逃生時要注意用濕毛巾(濕手帕)捂住口鼻，彎著腰撤離火災現場，注意樓梯靠右邊行走不要阻塞消防通道，引導客人及員工疏散到酒店正門停車場集合;

(4)消防演練完成。

八、提前準備的事項：

(1)滅火組：準備燃油、木塊、燃燒的器皿(或鐵桶)、滅火器等;

(2)各部門：包括各部門負責人在內各抽調五人參加疏散演練，通知員工疏散線路、方向等各項要求，并準備好毛巾，教育員工，撤離時要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從各消防通道靠右邊撤離，撤離時不要擁擠，避免踩踏的事件發生;

(3)美工：制作《20__年___黎酒店消防演練》的橫幅，做好攝影記錄的準備工作;

(4)工程部：演練當天提前懸掛《20__年___酒店消防演練》的橫幅，待演練結束后拆卸下來;

酒店消防安全應急預案4

一、演練目的：

為了提高酒店全員的火災防范意識，普及火災常識，掌握火災逃生自救知識和技能，有效預防各類火災事故，各部本著以直觀、規范的火災演練觀摩，使職工掌握基本的火災預防和逃生自救常識。以此加強消防安全四個能力(檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓能力)的建設。特成立“一部六組”組織機構：指揮部、滅火行動組、疏散引導組、通信聯絡及設備保障組、安全防護救援組和后勤保障組。

二、危險性分析：

春季是火災隱患的高發期。進入春季以來，天干物燥，有發火災的各種可能因素逐漸增加。

三、參加人員：

酒店全體員工

四、應急演練組織體系和職責劃分：

(1)消防演練指揮中心

總指揮：周兆濤

職責：負責根據事故的性質、程度決定是否啟動應急救援程序和啟

動級別，負責應急演練期間總體工作的安排。

副總指揮：應杰

職責：與總指揮一起負責應急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責。

(2)滅火行動組

組長：殷志林

成員：保安部剩余員工后廚當班人員

職責：立刻趕到著火現場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內消火栓進行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。

通知方式：用對講機向指揮中心報告

集結地點：地下車場、起火部位集結

(3)疏散引導組

組長：葛文濤

成員：各部門員工

職責：按照指揮部的指令，引導人員有序疏散，在現場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好客人的安撫工作。

通知方式：發生火情的部門領導就近口頭通知

工作時間各部門負責人在收到“酒店發生火險”電話通知后，通知各部門人員。

集結地點：員工通道門口安全區。

(4)設備保障及通訊聯絡組

組長：張星

成員：李懷陽

職責：電工負責切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負責查看消防水箱和消防水泵給水的.情況，并打開水泵結合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯;消防中心人員正確操控制動消防設備，能根據火情隨時操控防排煙、消防泵等消防設施，為滅火和疏散創造條件提供各種保障;人力資源部負責演習現場現場的拍攝工作，并負責檢查各演習點人員情況，是否按要求執行，并負責演習結束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告。

通知方式：消防發出“酒店_部位發生火情”電話通知，再由部門負責人通知各成員。

集結地點：消防控制室

(5)安全防護救護組

組長：謝芬

成員：客房前臺及客房部人員

職責：按照指揮部下達的命令，安排疏散人員在酒店西側空地集結，劃安全警戒區域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關人員，組織對受傷人員進行救治，并將傷者情況及時向指揮部匯報。

通知方式：有控制中心使用對講機、電話通知

集結地點：酒店門口

(6)通信聯絡

負責人：周兆濤

職責：應急預案期間保證酒店內、外通訊的正常

應急預案期間對各項應急工作所需人員、物資進行協調處理

對應急預案演練期間各項滅火方案的安全性進行分析、評估。保證各項應急工作的安全、有序進行。

(7)專業應急小組負責人及其職責

a)義務消防隊：殷志林隊長

b)人員分配：A隊當班保安人員

B隊當班后廚人員

五、需要準備的物資

1、滅火器114個

2、口罩2個

3、手套2雙

4、消防服2套

六、消防應急演練時間

20__年3月20日

七、消防演練地點：酒店

酒店消防安全應急預案5

一、演習舉行時間：

20__年6月24日9：00―11：30(暫定)

二、演習進行地點：

1、消防培訓地點：酒店三樓

2、參與消防疏散區域：宴會廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室

3、疏散集合區域：酒店庭院集合點

三、培訓參與人員：

(共91人)

客房部：13人銷售部：3人餐飲部：15人人事部：5人工程部：5人前廳部：5人廚房：10人財務部：5人

四、需達到目的：

1、讓參與員工掌握突發情況下如何疏散逃生和自救;

2、鍛煉酒店義務消防隊的應急能力和組織能力;

3、酒店消防設施的運轉情況和操作人員對設備操作情況;

4、發現存在問題，重點培訓。

五、具體實施步驟：

1、準備：

a作好動員工作并得到酒店管理層支持;

b提前向每個房間放演習通知、公共區域放通告;

c消防演習橫幅;

d酒店各部門和聯營單位參加人員名單;

e確保消防設施正常運行;

f報公司各領導;

g提前通知市消防支隊。

2、時間安排：

8：50―9：10參加人員簽到

9：10―9：20總經理作培訓前動員

9：20―11：00消防理論知識培訓

11：00―11：10消防疏散演習

11：10―11：30疏散后的總結

11：30―11：40總經理總結講話，演習結束

3、步驟：a酒店總經理在培訓前作動員講話;

b由安全培訓員作消防理論培訓;

c培訓結束時在演播廳門口施放煙霧引起報警(被培訓人員不知道情況下)，啟動消防設施;

d酒店義務消防隊到場，與宴會廳服務人員一同對被培訓人員進行疏散;

e義務消防員同時對宴會廳,各辦公室人員進行疏散;

f保衛部檢查人員對現場進行檢查并作記錄，找出疏散后不足的地方(如未關煤氣、油閥門等);

g所有人員在酒店后庭院集合點集合;

h各部門按照簽到表清點人數;

i保衛部經理按照記錄內容進行點評;

j由總經理作總結講話，演習結束;

k形成書面報告遞交總經理，對不足之處已書面形式告之各部門。

六、需配合部門：

1、人力資源部：培訓器材的準備及人員通知、動員、現場留檔(參加培訓的人員名單請在6月19日12：00時前交保衛部);

2、消防維管單位：確保設備的正常運行;

3、客房部：濕毛巾、礦泉水;

4、餐飲部：義務消防員疏散的配合;

5、酒店總機、AM、值班工程師、酒店醫生;

6、酒店其他各部門。

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