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        最新餐廳商業(yè)策劃方案范文

        時(shí)間: 燕琳21290 分享

          營(yíng)銷實(shí)施計(jì)劃是以上所有分析與計(jì)劃落地的方案,是整個(gè)計(jì)劃書(shū)最重要的部分,也是該計(jì)劃書(shū)可行性評(píng)價(jià)的唯一呈現(xiàn)。下面,小編給大家介紹一下關(guān)于商業(yè)策劃方案范文5篇,歡迎大家閱讀.

          商業(yè)策劃方案1

          一、項(xiàng)目名稱

          某某中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則,歡迎上帝回家)

          二、經(jīng)營(yíng)理念

          某某是家、客人是朋友

          三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與商業(yè)模式

          由于市場(chǎng)需求與更新,滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi),滿足顧客的需求。

          四、某某茶餐廳經(jīng)營(yíng)

          中式正餐、西餐牛扒小食,其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等,全天化經(jīng)營(yíng)。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺(tái)、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包,可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì)、貴賓宴請(qǐng)。

          五、啟動(dòng)資金

          某某粗步估算啟動(dòng)資金為50-60萬(wàn)元。場(chǎng)地為沿江路酒吧街,斜對(duì)面玫瑰城工期,上下兩格局300㎡-360㎡。

          六、某某營(yíng)銷模式

          某某將啟動(dòng)酒吧街全民營(yíng)銷,凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為某某帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí),某某將反饋提成,提成月結(jié),共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來(lái)臨之際,營(yíng)銷人員主動(dòng)出擊,與各畫(huà)室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、KTV、發(fā)廊進(jìn)行合作,與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成,優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。

          七、顧客群體及行業(yè)現(xiàn)狀

          由于餐飲與娛樂(lè)場(chǎng)所的帶動(dòng),商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主,各夜店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好,消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有某某、某某等,都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢(shì)在于:品美豐富,適合大眾群體,可滿足客人的不同需求。某某帶領(lǐng)新潮流,打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。

          八、某某宣傳模式

          某某是某某一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力,在同一時(shí)間,與某某紅十字會(huì)進(jìn)行合作,設(shè)立愛(ài)心公益基金,每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助,并借助電視臺(tái)、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳,成為第一個(gè)愛(ài)心公益餐廳。

          九、餐飲店設(shè)計(jì)

          店內(nèi)以鏡面效果為主,黑色大理石、金色鏡片、白色墻體,黑、白、金三種色彩,不失典雅、奢,臨街采用透明鋼化玻璃,用植物裝飾竹簾,即簡(jiǎn)單又不失檔次,給人感覺(jué)綠色、健康。

          十、直營(yíng)餐營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃

          現(xiàn)如今人工工資增加,早餐、吧臺(tái)、糕蛋、燒烤四類,選擇外人承包抽點(diǎn)模式,如蛋糕10元1份,成本2.5元,盈利7.5元,店內(nèi)抽成2.5元,即節(jié)約人工成本,又降低管理制度。承包方需簽定合作合同,以及人工、水、電成本自負(fù)。

          十一、某某主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

          某某主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放:夏季夜間8:00-10:30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒(méi)有KTV點(diǎn)歌系統(tǒng),在享受美食的同時(shí)也可以?shī)蕵?lè),讓客人花一份錢兩種享受。由于某某本地麻將成為大眾的娛樂(lè)方式,包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂(lè)消遣。某某VIP成員將不受低消限制。

          十二、某某企業(yè)文化

          服務(wù)第一,愛(ài)店如家。

          商業(yè)策劃方案2

          某某公司(或某某某項(xiàng)目)商業(yè)計(jì)劃書(shū)

          編號(hào):

          日期:

          (項(xiàng)目公司資料)

          地址:

          郵政編碼:

          聯(lián)系人及職務(wù):

          電話:

          傳真:

          網(wǎng)址/電子郵箱:

          保 密

          本商業(yè)計(jì)劃書(shū)屬商業(yè)機(jī)密,所有權(quán)屬于某某公司(或某某項(xiàng)目持有人)。所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向書(shū)的投資者使用。收到本計(jì)劃書(shū)后,收件方應(yīng)即刻確認(rèn),并遵守以下的規(guī)定:

          1、在未取得某某公司(或某某項(xiàng)目持有人)的書(shū)面許可前,收件人不得將本計(jì)劃書(shū)之內(nèi)容

          復(fù)制、泄露、散布;

          2、收件人如無(wú)意進(jìn)行本計(jì)劃書(shū)所述之項(xiàng)目,請(qǐng)按上述地址盡快將本計(jì)劃書(shū)完整退回。

          目 錄

          報(bào)告目錄

          第一部分 摘要(整個(gè)計(jì)劃的概括)

          (文字在2頁(yè)~3頁(yè)以內(nèi))

          一、公司簡(jiǎn)單描述

          二、公司的宗旨和目標(biāo)(市場(chǎng)目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo))

          三、公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

          四、已投入的資金及用途

          五、公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

          六、市場(chǎng)概況和營(yíng)銷策略

          七、主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介

          八、核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

          九、公司優(yōu)勢(shì)說(shuō)明

          十、目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還

          十一、融資方案(資金籌措及投資方式)

          十二、財(cái)務(wù)分析

          1.財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3年~5年銷售匯總、利潤(rùn)、成長(zhǎng))

          2.財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(后3年~5年)

          3.資產(chǎn)負(fù)債情況

          第二部分 綜述

          第一章 公司介紹

          一、公司的宗旨(公司使命的表述)

          二、公司簡(jiǎn)介資料

          三、各部門職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

          四、公司管理

          1.董事會(huì)

          2.經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

          3.外部支持(外聘人士/會(huì)計(jì)師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問(wèn)公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)

          會(huì)等)

          第二章 技術(shù)與產(chǎn)品

          一、技術(shù)描述及技術(shù)持有

          二、產(chǎn)品狀況

          1.主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格等)

          2.產(chǎn)品特性

          3.正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介

          4.研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表

          5.知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略

          6.無(wú)形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識(shí)產(chǎn)權(quán)/專利等)

          三、產(chǎn)品生產(chǎn)

          1.資源及原材料供應(yīng)

          2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

          3.擴(kuò)建設(shè)施、要求及成本,擴(kuò)建后生產(chǎn)能力

          4.原有主要設(shè)備及添置設(shè)備

          5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

          6.包裝與儲(chǔ)運(yùn)

          第三章 市場(chǎng)分析

          一、市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分

          二、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定

          三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析

          四、目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況,產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白/新開(kāi)發(fā)/高成長(zhǎng)/成

          熟/飽和),產(chǎn)品排名及品牌狀況

          五、市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)

          六、行業(yè)政策

          第四章競(jìng)爭(zhēng)分析

          一、無(wú)行業(yè)壟斷

          二、從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

          三、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷、市

          場(chǎng)占有率等)

          四、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析

          五、公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

          第五章 市場(chǎng)營(yíng)銷

          一、概述營(yíng)銷計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)

          二、銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計(jì)劃)

          三、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

          四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級(jí)資格

          認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及政策(銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收賬款/貨運(yùn)方式/折扣政策等)

          五、銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策

          六、促銷和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)

          1.主要促銷方式

          2.廣告/公關(guān)策略媒體評(píng)估

          七、產(chǎn)品價(jià)格方案

          1.定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)

          2.影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策

          八、銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式,銷售周期的計(jì)算。

          九、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃,銷售目標(biāo)(近期、中期),銷售預(yù)估(3年~5年)銷售額、占有

          率及計(jì)算依據(jù)

          第六章 投資說(shuō)明

          一、資金需求說(shuō)明(用量/期限)

          二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度

          三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)

          四、資本結(jié)構(gòu)

          五、回報(bào)/償還計(jì)劃

          六、資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等)

          七、投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證)

          八、投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告)

          九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

          十、股權(quán)成本

          十一、投資者介入公司管理之程度說(shuō)明

          十二、報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)

          十三、雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))

          第七章 投資報(bào)酬與退出

          一、股票上市

          二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓

          三、股權(quán)回購(gòu)

          四、股利

          第八章 風(fēng)險(xiǎn)分析

          一、資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)

          二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)

          三、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)

          四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)

          五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)

          六、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

          七、政策風(fēng)險(xiǎn)

          八、財(cái)政風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收賬款/壞賬)

          九、管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴)

          十、破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

          第九章 管理

          一、公司組織結(jié)構(gòu)

          二、管理制度及勞動(dòng)合同

          三、人事計(jì)劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)

          四、薪資、福利方案

          五、股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃

          第十章 經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)

          增資后3年~5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長(zhǎng)率、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)

          算依據(jù)

          第十一章 財(cái)務(wù)分析

          一、財(cái)務(wù)分析說(shuō)明

          二、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)

          1.銷售收入明細(xì)表

          2.成本費(fèi)用明細(xì)表

          3.薪金水平明細(xì)表

          4.固定資產(chǎn)明細(xì)表

          5.資產(chǎn)負(fù)債表

          6.利潤(rùn)及分配明細(xì)表

          7.現(xiàn)金流量表

          8.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

          (1)反映財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo)

          a.財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(firr)

          b.投資回收期(pt)

          c.財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(fnpv)

          d.投資利潤(rùn)率

          e.投資利稅率

          f.資本金利潤(rùn)率

          g.不確定性分析:盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析

          (2)反映項(xiàng)目清償能力的指標(biāo)

          a.資產(chǎn)負(fù)債率

          b.流動(dòng)比率

          c.流動(dòng)比率

          d.固定資產(chǎn)投資借款償還期

          第三部分 附錄

          一、附件

          1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照影印本

          2.董事會(huì)名單及簡(jiǎn)歷

          3.主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)名單及簡(jiǎn)歷

          4.專業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明

          5.專利證書(shū)/生產(chǎn)許可證/鑒定證書(shū)等

          6.注冊(cè)商標(biāo)

          7.企業(yè)形象設(shè)計(jì)/宣傳資料(標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等)

          8.簡(jiǎn)報(bào)及報(bào)道

          9.場(chǎng)地租用證明

          10.工藝流程圖

          11.產(chǎn)品市場(chǎng)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)圖

          二、附表

          1.主要產(chǎn)品目錄

          2.主要客戶名單

          3.主要供貨商及經(jīng)銷商名單

          4.主要設(shè)備清單

          5.主場(chǎng)調(diào)查表

          6.預(yù)估分析表

          7.各種財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)估表

          商業(yè)策劃方案3

          1、公司基本情況(公司名稱、成立時(shí)間、注冊(cè)地區(qū)、注冊(cè)資本,主要股東、股份比例,主營(yíng)業(yè)務(wù),過(guò)去三年的銷售收入、毛利潤(rùn)、純利潤(rùn),公司地點(diǎn)、電話、傳真、聯(lián)系人。)

          2、主要管理者情況(姓名、性別、年齡、籍貫、學(xué)歷/學(xué)位,畢業(yè)院校、政治面貌、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。)

          3、產(chǎn)品/服務(wù)描述(產(chǎn)品/服務(wù)介紹、產(chǎn)品技術(shù)水平,產(chǎn)品的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性,產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。)

          4、研究與開(kāi)發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平,研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平,競(jìng)爭(zhēng)力及對(duì)外合作情況,已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃,對(duì)研發(fā)人員的激勵(lì)機(jī)制。)

          5、行業(yè)及市場(chǎng)(行業(yè)歷史與前景,市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)趨勢(shì),行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及本公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),未來(lái)3年市場(chǎng)銷售預(yù)測(cè)。)

          6、營(yíng)銷策略(在價(jià)格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性,對(duì)銷售人員的激勵(lì)機(jī)制。)

          7、產(chǎn)品制造(生產(chǎn)方式、生產(chǎn)設(shè)備、質(zhì)量保證、成本控制。)

          8、管理(機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工持股、勞動(dòng)合同、知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理、人事計(jì)劃。)

          9、融資說(shuō)明(資金需求量、用途、使用計(jì)劃,擬出讓股份,投資者權(quán)利,退出方式。)

          10、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)(未來(lái)3年或5年的銷售收入、利潤(rùn)、資產(chǎn)回報(bào)率等。)

          11、風(fēng)險(xiǎn)控制(項(xiàng)目實(shí)施可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)及擬采取的控制措施。)

          商業(yè)計(jì)劃書(shū)的格式及內(nèi)容要求

          一、公司基本情況

          公司成立時(shí)間

          注冊(cè)資本及變更情況(法人代碼,有形資本,無(wú)形資本)公司性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍(是否有特許經(jīng)營(yíng)權(quán));股東及股份比例目前資產(chǎn)情況(總資產(chǎn)、總負(fù)債凈資產(chǎn),去年銷售收入和純利潤(rùn));公司下屬公司,合資公司及關(guān)聯(lián)公司等情況;公司所屬行業(yè);公司的發(fā)展戰(zhàn)略及公司發(fā)展的宗旨、近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)

          二、產(chǎn)品和服務(wù)

          公司的主營(yíng)產(chǎn)品; 產(chǎn)品的獨(dú)特性;產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)政府或行業(yè)有關(guān)部門鑒定(提供資料);產(chǎn)品獲得過(guò)何種獎(jiǎng)勵(lì)或榮譽(yù);產(chǎn)品是否申請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)(專利、商標(biāo)、版權(quán));現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備的生產(chǎn)情況;需要增加設(shè)備情況及實(shí)施計(jì)劃;公司是否還在準(zhǔn)備其他產(chǎn)品的開(kāi)發(fā);生產(chǎn)成本詳細(xì)說(shuō)明及控制

          三、公司的管理

          公司的組織結(jié)構(gòu)(畫(huà)出結(jié)構(gòu)圖);公司主要管理者的性別、年齡、出世地、學(xué)歷、學(xué)位、畢業(yè)院校、工作年限,在目前行業(yè)工作年限、獲得的成就等;公司對(duì)主要管理和技術(shù)人員采取的激勵(lì)機(jī)制;公司是否聘請(qǐng)外部管理人員(會(huì)計(jì)師,律師、顧問(wèn)、專家);說(shuō)明公司對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專有權(quán)、特許經(jīng)營(yíng)權(quán)等情況;說(shuō)明公司的商業(yè)機(jī)密、技術(shù)機(jī)密等保護(hù)措施;公司是否存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營(yíng)和家族管理問(wèn)題說(shuō)明

          四、行業(yè)及市場(chǎng)分析

          公司所屬行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì);公司產(chǎn)品是行業(yè)里的上游、中游或下游產(chǎn)品;公司產(chǎn)品所在的行業(yè)段,目前全世界(全國(guó))的市場(chǎng)容量有多大,這一容量以每年%的速度增加或減少,每年實(shí)際的市場(chǎng)銷售達(dá)到市場(chǎng)容量的%,這一需求以每年%的速度增加或減少;公司目前每年的銷售收入占市場(chǎng)實(shí)際銷售份額的%

          五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及營(yíng)銷策略

          公司產(chǎn)品所在的市場(chǎng)范圍里有那些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們占市場(chǎng)份額是多少,你公司的市場(chǎng)份額是多少;與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比,公司產(chǎn)品有那些獨(dú)特之處,這些獨(dú)特之處對(duì)客戶是否有用;公司產(chǎn)品的獨(dú)特之處能否被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手效仿,公司是否采取實(shí)際措施保護(hù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn);如果公司產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比沒(méi)有技術(shù)上、設(shè)計(jì)上或其他方面的獨(dú)特之處,公司采取那些有效手段與對(duì)手競(jìng)爭(zhēng),競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果能否提高你公司產(chǎn)品的市場(chǎng)份額,預(yù)計(jì)經(jīng)過(guò)競(jìng)爭(zhēng)你公司的份額能提高到多少;公司產(chǎn)品的客戶是那些人,他們的分布情況,他們?cè)鯓又滥愎镜漠a(chǎn)品;公司采取那些市場(chǎng)營(yíng)銷手段(廣告、展銷會(huì)、培訓(xùn)班、電腦直銷,電話銷售,上門直銷,分銷網(wǎng),零售網(wǎng),郵購(gòu));簡(jiǎn)述銷售過(guò)程和步驟;營(yíng)銷成本;準(zhǔn)備拓展那些新市場(chǎng);推出新產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)備;現(xiàn)有的幾家大客戶。

          六、研究與開(kāi)發(fā)

          公司現(xiàn)有技術(shù)開(kāi)發(fā)人員數(shù)量;公司有那些開(kāi)發(fā)設(shè)備;公司現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)水平(國(guó)內(nèi)、國(guó)際先進(jìn)、領(lǐng)先、);技術(shù)負(fù)責(zé)人的技術(shù)水平和管理能力;與同行業(yè)其他企業(yè)相比,你公司技術(shù)人員的收入水平;技術(shù)人員每年流失的比例是%;公司采取那些措施保護(hù)關(guān)鍵技術(shù);公司每年的技術(shù)開(kāi)發(fā)投入占銷售收入的%

          七、生產(chǎn)過(guò)程

          生產(chǎn)地點(diǎn);是委托生產(chǎn)或自己生產(chǎn);是否能夠保證原材料的供應(yīng),選擇了幾家供應(yīng)商;生產(chǎn)設(shè)備性能質(zhì)量如何;生產(chǎn)設(shè)備的最大生產(chǎn)能力能否滿足市場(chǎng)增長(zhǎng)的需要;交通運(yùn)輸條件是否方便;周邊生產(chǎn)配套情況;采取了那些生產(chǎn)管理制度,是否完善,執(zhí)行情況如何;檢測(cè)設(shè)備;成品率,返修率,廢品率等情況;

          八、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

          項(xiàng)目實(shí)施的計(jì)劃進(jìn)度及相應(yīng)的資金配置;進(jìn)度表。

          九、財(cái)務(wù)計(jì)劃

          當(dāng)前資產(chǎn)負(fù)債平衡表;第一年12個(gè)月每月銷售收入預(yù)測(cè);3-5年銷售收入預(yù)測(cè);上述數(shù)據(jù)中,實(shí)際回款預(yù)測(cè);上述月份和年份銷售費(fèi)用預(yù)測(cè);上述月份和年份財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)測(cè);上述月份和年份管理費(fèi)用預(yù)測(cè);上述月份和年份其他費(fèi)用預(yù)測(cè);第一年12個(gè)月每月現(xiàn)金流量表;3年現(xiàn)金流量表;3-5年的資產(chǎn)負(fù)債平衡表;投資回收期計(jì)算;盈虧平衡計(jì)算;敏感性分析,結(jié)論。

          十、風(fēng)險(xiǎn)因素

          請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明該項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),提出有效的風(fēng)險(xiǎn)控制和防范手段技術(shù)風(fēng)險(xiǎn);市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn);管理風(fēng)險(xiǎn);財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn);其他不可預(yù)見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn);

          十一、投資者退出方式

          股權(quán)回購(gòu)

          依照事業(yè)商業(yè)計(jì)劃的分析,公司對(duì)實(shí)施股權(quán)回購(gòu)計(jì)劃應(yīng)向投資者說(shuō)明。

          利潤(rùn)分紅

          投資商可以通過(guò)公司利潤(rùn)分紅達(dá)到收回投資的目的,按照本商業(yè)計(jì)劃的分析,公司對(duì)實(shí)施股權(quán)利潤(rùn)分紅計(jì)劃應(yīng)向投資者說(shuō)明。

          股票上市

          依照商業(yè)計(jì)劃的分析,公司上市的可能性作出分析,對(duì)上市的前提條件作出說(shuō)明。

          股權(quán)轉(zhuǎn)讓

          投資商可以通過(guò)股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資。公司對(duì)投資商進(jìn)行股權(quán)轉(zhuǎn)讓的說(shuō)明。

          十二、其他

          指出三名公司之外的投資推薦人 最大元器件、原材料供應(yīng)商的電話和聯(lián)系人最大分銷商電話和聯(lián)系人 公司最大結(jié)算銀行的電話和聯(lián)系人公司應(yīng)收款的滯后期公司應(yīng)付款期限 公司產(chǎn)品庫(kù)存一般保持在怎樣的數(shù)量公司元器件、原材料的儲(chǔ)備情況增值稅、所得稅申報(bào)情況前幾年利潤(rùn)分配情況 公司總經(jīng)理詳細(xì)的個(gè)人簡(jiǎn)歷及證明人

          十三、附錄

          媒介關(guān)于公司產(chǎn)品的報(bào)道; 公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說(shuō)明;有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料。

          商業(yè)策劃方案4

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          編制日期:

          目錄

          一、 公司基本情況

          公司基本情況是一個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)最基礎(chǔ)的部分,是構(gòu)成項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)的首要部分。

          公司基本情況反映了一個(gè)公司的全貌,讓制作者能夠有條理的對(duì)自己的公司當(dāng)前狀況進(jìn)行一個(gè)概覽。包括了公司的名稱、成立時(shí)間地點(diǎn)三要素,同時(shí)更為重要的是將公司運(yùn)營(yíng)組織架構(gòu)進(jìn)行梳理,包括主要管理者的情況以及主要業(yè)務(wù)情況介紹。

          1.1 公司名稱:

          (公司名稱)

          1.2 成立時(shí)間

          (公司成立時(shí)間)

          1.3 注冊(cè)地點(diǎn)

          (公司注冊(cè)地點(diǎn),如還沒(méi)有固定辦公場(chǎng)所,可以不填)

          1.4 組織架構(gòu)

          (公司組織架構(gòu))

          1.5 主要業(yè)務(wù)

          (目前公司主要業(yè)務(wù)介紹,包括業(yè)務(wù)業(yè)務(wù)概述,業(yè)務(wù)內(nèi)容,涉及到的產(chǎn)品以及部門)

          1.6 目前員工人數(shù)與學(xué)歷架構(gòu)

          (目前員工人數(shù)及各級(jí)部門的人員學(xué)歷水平架構(gòu))

          1.7 主要負(fù)責(zé)人介紹

          (公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總監(jiān)、各部門主要負(fù)責(zé)人介紹,包括工作背景、學(xué)歷背景、資質(zhì)、專業(yè)方向及經(jīng)營(yíng)理念)

          二、 公司產(chǎn)品線

          公司產(chǎn)品線指的是目前公司主要業(yè)務(wù)中為客戶提供的全部產(chǎn)品及服務(wù),包括產(chǎn)品與服務(wù)的名稱、性質(zhì)、特點(diǎn);同時(shí)在產(chǎn)品線介紹中,需要對(duì)目前公司所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品及服務(wù)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)力模型分析,包括差異模型和發(fā)展模型。對(duì)公司產(chǎn)品線的梳理可以清晰認(rèn)識(shí)到公司產(chǎn)品與服務(wù)的市場(chǎng)定位以及差異化優(yōu)勢(shì),充分了解公司產(chǎn)品特征,凝聚產(chǎn)品與服務(wù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

          2.1 產(chǎn)品與服務(wù)描述

          (包括產(chǎn)品與服務(wù)的名稱、性質(zhì)、特點(diǎn))

          2.2 產(chǎn)品與服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

          (對(duì)目前公司所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品及服務(wù)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)力模型分析)

          三、 行業(yè)及市場(chǎng)分析

          應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)等分析工具對(duì)公司所處行業(yè)的運(yùn)行狀況、產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)、技術(shù)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局、行業(yè)政策等行業(yè)要素進(jìn)行深入的分析,從而發(fā)現(xiàn)行業(yè)運(yùn)行的內(nèi)在經(jīng)濟(jì)規(guī)律,進(jìn)而進(jìn)一步預(yù)測(cè)未來(lái)行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。行業(yè)分析是介于宏觀經(jīng)濟(jì)與微觀經(jīng)濟(jì)分析之間的中觀層次的分析,是發(fā)現(xiàn)和掌握行業(yè)運(yùn)行規(guī)律的必經(jīng)之路,是行業(yè)內(nèi)企業(yè)發(fā)展的大腦,對(duì)指導(dǎo)行業(yè)內(nèi)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃和發(fā)展具有決定性的意義。

          市場(chǎng)分析是對(duì)市場(chǎng)規(guī)模、性質(zhì)、特點(diǎn)、市場(chǎng)容量及吸引范圍等調(diào)查資料所進(jìn)行的經(jīng)濟(jì)分析,主要目的是研究公司所經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)的現(xiàn)有市場(chǎng)體量,潛在市場(chǎng)體量,對(duì)公司的規(guī)模和狀況進(jìn)行分析,判斷市場(chǎng)地位和發(fā)展?jié)摿Γ瑢?duì)市場(chǎng)占有率進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析。通過(guò)市場(chǎng)分析,可以更好地認(rèn)識(shí)市場(chǎng)的供應(yīng)和需求的比例關(guān)系,采取正確的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,滿足市場(chǎng)需要,提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益。

          3.1 行業(yè)狀況

          (當(dāng)前行業(yè)歷史、現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),總結(jié)當(dāng)前行業(yè)特點(diǎn)和發(fā)展方向)

          3.2 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

          (公司所處區(qū)域內(nèi)行業(yè)前三甲的同業(yè)對(duì)手情況詳析介紹和分析)

          3.3 市場(chǎng)前景

          (公司所處的行業(yè)市場(chǎng)前景展望,利用政策和市場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行印證)

          3.4 目標(biāo)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

          (公司所處的區(qū)域現(xiàn)有市場(chǎng)體量,潛在的市場(chǎng)體量,對(duì)公司目前的規(guī)模和狀況進(jìn)行分析,判斷市場(chǎng)地位和發(fā)展?jié)摿Γ瑢?duì)市場(chǎng)占有率進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析)

          3.5 市場(chǎng)壁壘

          (公司進(jìn)入市場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)中所遇到的所有障礙和起抑制作用的因素進(jìn)行總結(jié)分析)

          3.6 公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展SWOT分析

          (以公司所處的行業(yè)地位和區(qū)域市場(chǎng)地位進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),利用SWOT分析方法進(jìn)行客觀分析)

          四、 客戶分析

          客戶分析就是根據(jù)各種關(guān)于客戶的信息和數(shù)據(jù)來(lái)了解客戶需要,分析客戶特征,評(píng)估客戶價(jià)值,從而為能從客戶角度出發(fā),制訂相應(yīng)的有針對(duì)性的營(yíng)銷策略與資源配置計(jì)劃。包括客戶的特點(diǎn)、客戶的分類、客戶構(gòu)成結(jié)構(gòu)、客戶需求、客戶交易習(xí)慣等各個(gè)方面。

          4.1 目標(biāo)客戶分類及特點(diǎn)

          (分析目標(biāo)客戶特征,評(píng)估客戶價(jià)值,包括客戶的特點(diǎn)、客戶的分類、客戶構(gòu)成結(jié)構(gòu)、客戶交易習(xí)慣等)

          4.2 目標(biāo)客戶需求分析

          (利用歷史數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)目標(biāo)客戶的顯性需求點(diǎn)和潛在需求點(diǎn),對(duì)其需求點(diǎn)進(jìn)行分類,總結(jié)共性的特點(diǎn),并提供需求滿足方案)

          五、 公司發(fā)展規(guī)劃

          利用上述四個(gè)模塊的總結(jié)與分析,制定公司年度的發(fā)展計(jì)劃,該發(fā)展計(jì)劃必須緊緊圍繞公司總體戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃來(lái)制定,計(jì)劃制訂時(shí)必須注意到:具體的措施、定量的目標(biāo)和綜合平衡。計(jì)劃在制定的同時(shí)要從人力資源發(fā)展規(guī)劃、市場(chǎng)拓展、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)表現(xiàn)這三個(gè)方面進(jìn)行有效的區(qū)分和結(jié)合。公司發(fā)展規(guī)劃更多的是一個(gè)目標(biāo)管理,運(yùn)用之前分析的數(shù)據(jù)和結(jié)果進(jìn)行合理的自我定位和目標(biāo)定位,同時(shí)合理分配資源,將公司發(fā)展計(jì)劃中的結(jié)果和過(guò)程數(shù)據(jù)化、時(shí)間化、行為化,并將各個(gè)部門發(fā)展與總體計(jì)劃有效結(jié)合。

          公司發(fā)展規(guī)劃是該計(jì)劃書(shū)的最核心的部分,是所有分析的最終數(shù)據(jù)呈現(xiàn)。

          5.1 公司發(fā)展總體規(guī)劃(年度)

          (公司發(fā)展總體計(jì)劃圍繞公司總體戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃來(lái)制定,包括企業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)地位、行業(yè)地位、銷售與市場(chǎng)等與公司價(jià)值相關(guān)的指向性目標(biāo)和發(fā)展流程,計(jì)劃制訂時(shí)必須注意到:具體的措施、定量的目標(biāo)和綜合平衡,將人力、財(cái)力、管理各個(gè)方面有效結(jié)合,進(jìn)行總括性的計(jì)劃設(shè)計(jì))

          5.2 人力資源方面

          (公司人力資源發(fā)展計(jì)劃,包括人力資源構(gòu)建的方法和流程)

          5.3 市場(chǎng)方面

          (包括企業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)地位、行業(yè)地位、銷售與市場(chǎng)等與公司價(jià)值相關(guān)的指向性目標(biāo)和發(fā)展流程)

          5.4 財(cái)務(wù)方面

          (包括成本支出以及財(cái)務(wù)收入,資金分配等一切體現(xiàn)在獨(dú)立核算財(cái)務(wù)報(bào)表系統(tǒng)中的統(tǒng)籌規(guī)劃)

          六、 營(yíng)銷實(shí)施計(jì)劃

          營(yíng)銷實(shí)施計(jì)劃是以上所有分析與計(jì)劃落地的方案,是整個(gè)計(jì)劃書(shū)最重要的部分,也是該計(jì)劃書(shū)可行性評(píng)價(jià)的唯一呈現(xiàn)。營(yíng)銷實(shí)施計(jì)劃包括了營(yíng)銷模式的確立,營(yíng)銷邏輯流程的設(shè)計(jì)和安排,營(yíng)銷人員組織形式和營(yíng)銷流程組織管理,同時(shí)將所有營(yíng)銷流程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,并制定核心考核指標(biāo)(KPI),并將所有的KPI進(jìn)行分解,根據(jù)營(yíng)銷流程節(jié)點(diǎn),設(shè)置量化的KPA核心考核行為指標(biāo),在正確的營(yíng)銷邏輯發(fā)展的情況下,做到整個(gè)營(yíng)銷過(guò)程可控可測(cè);同時(shí)營(yíng)銷計(jì)劃中的另一個(gè)重要部分就是客戶關(guān)系管理的計(jì)劃,包括潛在客戶和成交客戶的維護(hù)和優(yōu)化服務(wù)計(jì)劃,在客戶邊際效用遞減的情況下更好的提高客戶的忠誠(chéng)度和品牌認(rèn)可度。

          6.1 營(yíng)銷模式

          (公司利用什么樣的營(yíng)銷方式進(jìn)行客戶開(kāi)發(fā)和服務(wù),包括客戶來(lái)源渠道、客戶營(yíng)銷接觸點(diǎn)、營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)環(huán)境、客戶服務(wù)方式)

          6.2 營(yíng)銷流程

          (公司的營(yíng)銷邏輯,從陌生客戶到成交的全過(guò)程進(jìn)行梳理,根據(jù)營(yíng)銷模式確立營(yíng)銷的流程,細(xì)化到每一個(gè)營(yíng)銷行為)

          6.3 營(yíng)銷組織

          (公司的營(yíng)銷組織管理方式,設(shè)定營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)管理線路,制定管理方案)

          6.4 KPI與KPA管理

          (所有營(yíng)銷流程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,并制定核心考核指標(biāo)(KPI),并將所有的KPI進(jìn)行分解,根據(jù)營(yíng)銷流程節(jié)點(diǎn),設(shè)置量化的KPA核心考核行為指標(biāo),在正確的營(yíng)銷邏輯發(fā)展的情況下,做到整個(gè)營(yíng)銷過(guò)程可控可測(cè))

          6.5 CRM管理

          (公司品牌管理和提高客戶忠誠(chéng)度的方法,并將客戶關(guān)系管理流程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化,并制定核心考核指標(biāo)(KPI),并制定對(duì)CRM進(jìn)行有效管理的方法)

          商業(yè)策劃方案5

          一、背景

          1、廣闊的市場(chǎng)

          某某校區(qū)擁有某某大學(xué)和某某民族大學(xué)兩所綜合性大學(xué),學(xué)生總?cè)藬?shù)超過(guò)兩萬(wàn)、而學(xué)生對(duì)于到非食堂性質(zhì)的餐館就餐有很大的需求,所以某某校區(qū)有廣闊的服務(wù)市場(chǎng)。

          2、健康,實(shí)惠,浪漫與溫馨

          當(dāng)代大學(xué)生突破傳統(tǒng)思想,對(duì)吃出健康有強(qiáng)烈要求、學(xué)生沒(méi)有自己的收入來(lái)源,實(shí)惠也是他們就餐的重要標(biāo)準(zhǔn)、背井離鄉(xiāng),孤身一人求學(xué)異地,難免思鄉(xiāng),他們需要一個(gè)能夠讓他們感覺(jué)到有家的感覺(jué)的地方。

          3、打破市場(chǎng)平衡,搶占一席之地

          由于校區(qū)周圍的各類餐館的經(jīng)營(yíng)者,大多為農(nóng)民出身,缺少現(xiàn)代餐館的服務(wù)經(jīng)營(yíng)理念、他們簡(jiǎn)單的把顧客的需要理解為只是產(chǎn)品的可口,沒(méi)有理解到顧客主體為大學(xué)生,有先進(jìn)的觀念,有更多的需求,所以他們忽略了在提供可口的產(chǎn)品的同時(shí)附加產(chǎn)品———好的衛(wèi)生,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),高雅的環(huán)境的重要性、由于校區(qū)各餐館主要是在主營(yíng)產(chǎn)品的差異上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),如火鍋店與燒烤店的競(jìng)爭(zhēng),而忽視其他方面在擴(kuò)大產(chǎn)品差異,進(jìn)一步占有市場(chǎng)的重要性。

          二、我們的餐館

          在考察了校區(qū)周邊的餐館后,我們構(gòu)想了一個(gè)中西餐館,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),健康的產(chǎn)品,實(shí)惠的價(jià)格,為經(jīng)營(yíng)理念,配合以優(yōu)雅的環(huán)境,將溫馨的家的概念引入某某校區(qū)、本餐廳以經(jīng)營(yíng)西餐為主,兼容中餐,引入西方飲食文化,突破某某校區(qū)傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)、我們的目標(biāo)是:經(jīng)營(yíng)中西餐,兼營(yíng)糕點(diǎn)類業(yè)務(wù),力爭(zhēng)在某某校區(qū)這個(gè)廣大的餐飲服務(wù)市場(chǎng)中占有一席之地。

          三、產(chǎn)品

          西式快餐如麥當(dāng)勞,肯德基,可謂風(fēng)靡整個(gè)中國(guó),已經(jīng)成為當(dāng)代人的飲食風(fēng)尚、雖然西餐并不適合中國(guó)人的飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)飲食需求,但對(duì)于西餐這種進(jìn)口產(chǎn)品產(chǎn)生的好奇感,能夠驅(qū)使他們?nèi)ハ硎芪鞑汀?/p>

          我們所經(jīng)營(yíng)的西餐不僅僅包括西式快餐,更重要的是純正西餐,而中餐只是為了輔助西餐的經(jīng)營(yíng),僅以經(jīng)營(yíng)精致中餐為主、、由于餐廳的容量有限,主要針對(duì)四人型,兩人型進(jìn)行設(shè)計(jì)菜的量,價(jià)格,食譜等,糕點(diǎn)的經(jīng)營(yíng),以訂單式經(jīng)營(yíng),打造校區(qū),以此座位宣傳西餐廳的手段。

          四、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)

          1、市場(chǎng)

          某某校區(qū)有兩萬(wàn)多名學(xué)生,餐飲市場(chǎng)有很大的潛力可以開(kāi)發(fā),我們以情侶為主要的目標(biāo)市場(chǎng),作為校園第一家西式餐館的獨(dú)有性和在經(jīng)營(yíng)管理上的優(yōu)秀,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)有很大的吸引力,但是市場(chǎng)也存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

          2、競(jìng)爭(zhēng)

          我們的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于產(chǎn)品的差異化,如火鍋,燒烤,很多人對(duì)其情由獨(dú)鐘,由于這些餐館打入市場(chǎng)比較早,在顧客心里打下印記,部分餐館控制著市場(chǎng)的大部分份額,市場(chǎng)相對(duì)成熟,因此競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

          3、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

          時(shí)代性:吃西餐不僅是享受,也是潮流。

          獨(dú)有性:校區(qū)一家純正西餐廳。

          價(jià)格特點(diǎn):確定適合學(xué)生身份的價(jià)格,吸引更多的顧客。

          高質(zhì)量:產(chǎn)品質(zhì)量,衛(wèi)生質(zhì)量,環(huán)境質(zhì)量。

          管理猶豫性:用現(xiàn)代的管理理念來(lái)組織管理,營(yíng)銷。

          4、競(jìng)爭(zhēng)策略

          堅(jiān)持”高質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)服務(wù),低價(jià)格”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略。

          堅(jiān)持’不斷的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新”為產(chǎn)品發(fā)展道路。

          五、餐廳的組織框架(略)

          六、風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

          1、風(fēng)險(xiǎn)

          行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)校區(qū)各色餐館眾多,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

          經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新速度太慢。

          市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)市場(chǎng)不能準(zhǔn)確分析,產(chǎn)品銷售不暢。

          2、對(duì)策

          堅(jiān)持”高質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)服務(wù),低價(jià)格”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略,廣泛宣傳我們的經(jīng)營(yíng)理念,讓廣大消費(fèi)者打破”西餐的價(jià)格恐慌、由于很多消費(fèi)者對(duì)于西餐更多的是一種好奇,所以不斷的推陳出新是應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的重要環(huán)節(jié)、消費(fèi)者的消費(fèi)不僅僅是物質(zhì)享受,精神享受的要求越來(lái)越高、在消費(fèi)者享受高質(zhì)量產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的同時(shí),體驗(yàn)高雅的環(huán)境,音樂(lè),咖啡香純的氣味,增加了消費(fèi)者的附加產(chǎn)品,更加擴(kuò)大了產(chǎn)品的差異,這是應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。

          七、財(cái)務(wù)分析

          初步估算我們的餐廳需要的前期固定投入為38000,包括裝修費(fèi),水電費(fèi)等,每月的固定投入8000,包括人力費(fèi)用,房租等,預(yù)計(jì)每日有50人前來(lái)本餐廳,平均消費(fèi)25元,每日流動(dòng)資金700,每月利潤(rùn)7500,所以本計(jì)劃可行。不確定性,蔬菜的價(jià)格上漲,人力費(fèi)用的價(jià)格上漲造成的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的上升。


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