服務員崗位職責內容
服務員需要熱情開朗，善于與人溝通，有充足的自信去面對挑戰，積極主動、能吃苦耐勞、樂于從事餐飲服務業，以下是小編精心收集整理的服務員崗位職責，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
服務員崗位職責1
1、認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人提供點餐服務，
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能
服務員崗位職責2
1、完成柜臺點單收銀、出杯等作業;
2、完成飲品調制與物料煮制等工作;
3、每日盤點、保持店內整潔、注意產品的衛生和有效期;
4、定期參加培訓，不斷提高服務技能。
服務員崗位職責3
1、在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務。
2、按照工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準備餐具及作好清潔衛生等。
3、了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。
4、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務客人就餐。
5、注意客人所點的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。
6、盡量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責。
7、負責好餐后各項收尾工作，清潔好當值衛生，交接好。
服務員崗位職責4
1、負責餐廳內部的點單、收銀、顧客應對等工作;
2、維持店鋪的清潔衛生，不斷改進服務質量;
3、完成門店的開、閉店工作及上級領導交代的其他工作。
服務員崗位職責5
1、負責茶臺區域的衛生;保持茶臺區域的整潔;
2、做好開餐前準備工作，檢查設備設施是否完好，服務用具是否齊全;
3、按照餐廳規定的茶藝服務流程與標準，向客人提供服務。做好向客人的提示工作，防止客人燙傷;
4、主動征詢客人對于茶品與服務的意見，接受和處理客人的投訴并及時領導報告并改進;
5、負責所轄區域物品的盤點與保養工作，尤其定時檢查所有電氣設備。
服務員崗位職責6
1.負責開餐前準備工作，布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時地傳送。
2. 迎接問候賓客，并將其領入座位并協助領班或餐廳經理對客訂座，并合理分配。
3. 熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向賓客 各種食品及飲料。
4. 清潔并擦亮所有器皿。
5. 保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。
6. 負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。
7. 從倉庫內領取物品。根據餐廳的規定來擺放餐桌。
服務員崗位職責7
1.服從店經理的工作安排，負責客人引導;
2.店鋪衛生的清潔;
3.吧臺飲品調制;
4.正確完成收銀結賬。
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