餐飲合作經營合同范本3篇最新
隨著社會餐飲業的迅速發展，飯店的餐飲經營既面臨著嚴峻的挑戰，也出現了新的機遇。餐飲合作經營合同是怎樣的呢?以下是小編為大家整理的餐飲合作經營合同范文，感謝您的閱讀。
餐飲合作經營合同范文1
甲方：
乙方：
甲乙雙方本著平等自愿，互惠互利的原則，就結成長期商務合作關系，經友好協商達成以下協議：
一：合作項目
龍巖市新羅區溪南路音樂之聲RTV餐飲的經營
二：合作內容
1.甲方將菜品制作(小菜類除外)權承包給以乙方，由乙方承擔產品制作的所有原材料費用，廚房人員的招聘及薪資支付及其它乙方運營成本。
2.甲乙雙方分成按熱菜營業實際收入3：7分配，即甲方獲得熱菜營業實際收入的30%，乙方獲得營業實際收入的70%，
3.甲乙雙方約定每月的05日，10日，15日，20日，25日，30日為營業結算日。根據當期的營業總額按約定比例分配。
4.因經營所需的廚房用餐具采購費用由雙方按照各50%的比例共同承擔。
三：合同有效期從20_年 月 至20 年 月 日止，合同到期后如甲方繼續采取合作經營的方式則乙方擁有第一合作權。
合同生效期起的90天為雙方的合作試用期，在試用期內甲乙雙方均有權利提前20天通知對方終止合作且不承擔違約賠償責任。
四：甲方的權力與義務
1.根據市場定位向乙方公開產品的市場售價
2.每日向乙方公布當日產品銷售額
3.為乙方收集顧客對產品的投訴及建議
4.監督并檢查乙方所采購原材料的品質，可隨時查看乙方原材料的采購價。
5.指定乙方為員工餐飲提供點，每日提供晚餐和夜宵，均價為5元每人每餐的標準。
6.擁有對乙方生產產品的監督建議權，可根據市場定價要求產品的質量。
7.可根據客戶對菜品的質量反映要求乙方更換廚師。
8.可根據季節和市場的變化要求乙方跟新菜品。
9.因乙方的錯誤造成的營業損失，甲方可從當期的營業分成款項內扣除。
10.獨立承擔折扣營銷活動帶來的菜品銷售價格差。
11.因活動和營業需要贈送給顧客的菜品需按制作成本價與乙方結算。
12.必須保證及時向乙方支付每期的結算款項。
五：乙方的權力與義務
1.有產品的自主研發及更新權力，但需知會甲方。
2.享有自主招募和更換后廚各部人員的權力
3.產品出現質量問題或者制作原因發生食物中毒等惡性事件，將由乙方承擔全部責任。
4.因菜品的材料或制作等原因被客戶當場退換菜品的成本由乙方全部承擔。
5.以經營成本價向甲方提供員工餐解決方案。
6.如因原材料或制作問題導致的客戶退換菜，原成本由乙方單獨承擔。
7.營業時間為17：00到00.00，如有特別情況可按甲方要求改變營業時間。
8.提供一次性可用餐具，按1元每副向甲方收取。
9.無償提供甲方因營業所需的客用調味醬料(如，醬油、醋、辣醬、番茄醬等)
10.必須保證產品的供應及時性，合理安排產品的制作時間。
六：雙方的共同責任
1.因經營導致的大件餐具損耗雙方按各50%共同承擔。
2.因運營導致的國家行政處罰由甲乙雙方各自承擔。
七：違約賠償
1. 在未履行滿合同期前，甲乙雙方不得無故單方面退出合約。
2. 在甲方正常經營的情況下，乙方如不能實現合同約定事宜，將由乙方承擔甲方的全部營業損失。
3. 因外力無法抗拒的情況下(如地震，洪災，戰爭等)造成的經營終止，甲乙雙方互相都不承擔對方的損失。
4. 在因國家力量(拆遷)的影響下，本合同自動終止，雙方也不需賠償。
5. 如因經營原因需要提前終止合同，需提前兩個月向另一方提出并經雙方協商一致后方可解除合同。
6. 乙方因場所內的經營設備故障或其它個人主觀原因導致的乙方不能正常履行合同約定事宜，將由乙方承擔甲方營業損失的全部責任
八：補充條款
本合同其它未盡事宜可又甲乙雙方另行協商，另立條款處理。
本合同一式三份，分別由甲方，乙方，見證人各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲合作經營合同范文2
甲方：(以下稱甲方)
乙方：
經甲乙雙方充分協商同意在號合作開設_餐館，為明確甲乙雙方權利義務，特簽訂合作合同如下：
一、上述地址合作期為年，自2_年月日至2_年月日止。
二、上述地址總投資由乙方單方全付，包括租金、工人工資、裝修費、所有設備等所有費用;合作期滿后店鋪及設備屬于乙方所有。
三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元;簽訂合作合同當天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元，其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。
四、雙方簽約后，甲方有專門班子協助乙方籌建門店，提供：
1、有償：門店設計圖紙及廣告內容(也只有甲方負責設計);物料、器具、服裝樣品。
2、無償：《_營業手冊》一套;物資采購計劃;對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考核，使其工作能力達到開業要求。
五、工人工資在營業額的15%內甲方有權調整。
六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費：
1、每月店的營業毛利率達40%至44%，乙方付甲方管理費為當月營業額的3%;
2、每月店的營業毛利率達45%至46%，乙方付甲方管理費為當月營業額的5%;
3、每月店的營業毛利率達47%以上，乙方付甲方管理費為當月營業額的6%;
七、每月的凈利潤屬于乙方。
八、本合同一式兩份，雙方簽字后生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲合作經營合同范文3
甲方：東莞祥德針織制衣有限公司
乙方：東莞市嘉和膳食管理有限公司(以下簡稱乙方)
地址：東莞市大嶺山鎮信立國際農產品批發市場水果區橫二路50-60號 電話：0769-82581088 傳真：0769-81763899 法定代表人：
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理。為了明確雙方工作的權責關系，依照中華人民共和國《合同法》及相關法規，在平等互利的原則下，經雙方友好協商，特擬定以下合約，供雙方共同遵照執行。
一、 承包期限
試用期限為三個月，從20_年11月01日開始至20_年01月31日。合格后合同自動生效期限為一年，即從20_年02月01日開始至20_年01月31日止合同期滿后，本合同自然終止。如雙方需繼續合作，繼續簽新的合同。
二、 承包內容
1. 伙食標準
伙食標準為9元/人/天。其中：干部餐伙食標準為12元/人/天。
早餐為/人/餐;早餐為元/人/餐;
午餐為4元/人/餐;午餐為5元/人/餐;
晚餐為4元/人/餐;晚餐為5元/人/餐。
夜宵免費，提供。粥、咸菜、湯米粉、湯面條、湯河粉等。
2. 各餐提供食品要求
午餐、晚餐：提供菜2葷菜1素菜)類員工可以任食。干部可選4菜(2葷菜2素菜)1例湯;
三、 甲方責任
1. 甲方免費提供用水用電、員工宿舍給乙方廚房工作人員使用，在住宿期間，如有損壞或遺失甲方宿舍內的設施設備，乙方須照價賠償。
2. 甲方現有廚房及其配套設備設施、用具由甲方開具清單經甲方雙方簽字確認后存檔，
甲方免費提供給乙方使用，乙方負責管理和維修保養，維修保養費用由乙方自理;如有損壞或遺失，乙方需照價賠償;合同期滿后乙方如數交還給甲方并配合甲方完成清算工作。
3. 員工排隊用餐，如有需要，開餐期間甲方保安人員須協助維持秩序。
四、 甲方權限
1. 甲方有權對乙方的服務和伙食質量進行監督、檢查，如衛生、安全、治安、消防和綜合治理等。
2. 甲方可對開飯時間的準確性進行定期或者不定期的監督檢查;開膳時間由甲方規定，甲方可根據生產需要提前通知乙方提早或者延遲開膳時間。 3. 甲方有權對乙方所存在的不合理問題提出整改意見。
4. 甲方員工若在飯菜中發現因乙方原因而出現的異物如鐵絲、頭發。每次罰款500元，罰款從伙食費中扣除。 5. 承包期間，甲方就餐員工30%(含)以上對乙方伙食質量、衛生、服務態度等有意見，證明乙方不適合承包甲方的公司飯堂，甲方有權隨時終止本合同。 6. 甲方有權對乙方進行宜家IWAY審核的權利。 7. 甲方對本合同條款具有最終解釋權利。
五、 乙方責任
1. 乙方須免費為甲方所有員工購買關于食物中毒的保險。如甲方員工因吃了乙方飯菜引起食物中毒，經相關部門確定證明屬乙方飯菜引起的，一切后果由乙方負責。
2. 乙方需提供有效證件給甲方備案，含營業執照、餐飲食品許可證、食堂工作人員健康證及身份證復印件。由于缺失有效證件而產生的法律責任由乙方自行負責。
3. 在廠區內，乙方工作人員必須遵守甲方的各項規章制度，如有違反，甲方可按廠規給予處罰。
4. 飯堂經營所產生的燃料費等由乙方自理;乙方應做好停水停電應急預案，以保證停水停電的情況下不影響正常供餐。
5. 所有與乙方經營相關的費用，如工作人員雇傭與福利，清潔和勞保用品的費用，保險費用，交通運輸費，證件的年檢費用，設備維護費，乙方工作人員的工傷事故費用等，均由乙方自理。
6. 不足的餐具、廚具等飯堂用品在告知甲方后乙方可自行添置，合同期滿后乙方可自行帶走或折舊轉給下家承包商。
7. 乙方必須嚴格按照甲方規定的時間準時開餐。
8. 國家法定節假日(元旦、春節、勞動節、端午節、中秋節、國慶節)免費為甲方加餐(一餐)、
9. 飯堂工作人員因個人衛生、服務態度等原因被員工投訴的，乙方須在當天更換新的工作人員。
10. 乙方工作人員均須持有效健康證上崗，且每年進行健康體檢。在工作期間，須統一穿工作服，戴工帽、一次性手套、口罩等衛生用品。如甲方要檢查時發現違反本條款，可每次罰款50元-100元。
11. 乙方不得雇傭童工和未成年工。
12. 乙方不允許雇傭任何強迫性勞工、監獄用工、束縛性勞工或非自愿性勞工。
13. 乙方不允許任何與宜家業務相關的腐敗或行賄受賄的事件發生，不得偽造任何與IWAY相關的官方文件。
14. 乙方不允許產生任何嚴重的環境污染。
15. 乙方應防止員工暴露于嚴重的健康或安全隱患條件下。 16. 乙方應對所有員工的工作時間和工資進行透明可靠的記錄。 17. 乙方支付給員工的工資應不低于法定最低工資標準。
18. 乙方應給所有員工提供工傷保險，以覆蓋工傷事故相關的醫療診治，并對因工傷事故而造成永久性傷殘的人員進行賠償。
19. 乙方必須嚴格遵守甲方客戶宜家的要求并配合甲方對乙方的審核工作，其他具體條款可參閱《IWAY執行標準》和《宜家禁止雇用童工準則》。
20. 如因乙方自身原因沒做做到合同內的要求，而影響甲方的正常生產或導致甲方違反客戶的要求，乙方需承擔由此產生的工切責任。
六、 乙方權限
1. 乙方有權自主聘用、調用工作人員。
2. 乙方有權自主處理經營過程中產生的紙皮箱、生活垃圾、殘羹剩飯等東西，所得費用應歸乙方。
七、 食品安全與衛生管理
1. 乙方提供的所有食品原材料必須符合國家衛生質量標準及相關行業標準，嚴禁采購與加工變質、霉爛等不合格的食物。如甲方需要時，乙方須提供相關食品安全檢測合格證明或票據。
2. 乙方禁止使用地溝油，必須使用包裝的調和油。乙方必須對所使用調和油的質量安全負責。如有違反此項規定，須扣除當餐伙食費。
3. 乙方選用的大米和面粉必須不過期、不變質、不變味、無雜質、無毒無害，均有檢驗合格證明。
4. 乙方烹調食物之前，所有食品材料須徹底清洗干凈。 5. 乙方提供的所有餐具必須清洗干凈、嚴格消毒。
6. 乙方須保證廚房及飯堂場地衛生、干凈，同時接受甲方的監督、檢查。乙方需每天打掃飯堂和廚房內的衛生，每周進行一次大掃除;廚房和飯堂內不能有油污和積水，雨季或潮濕季節須做好防滑措施;每個月對廚房和飯堂進行滅蚊滅蟲，并做好相關記錄。 7. 乙方必須遵守《食品安全法》及其他國家、地方有關食品安全的法律法規，如有任何違反法律法規的行為，由乙方承擔一切責任。
八、 結算方式
1. 結算：當月伙食費根據每天提供人數至實際刷卡用餐次數及每天不可低于20人，如果低于20人，則按報餐人數計算伙食費用及本合同約定的伙食標準來進行對賬和結算，每月1號-5號對賬。(注：重復刷卡不記數)
2. 付款時間：甲方在次月30號前(節假日順延)一次性支付前一個月份的伙食費(不含稅金)。
九、 責任事故及違約責任
1. 如乙方提供的食品因衛生或質量問題對甲方員工身體健康造成不良影響或引發食物中毒事件，并經過國家相關部門檢驗確認，乙方承擔相應的法律責任和經濟賠償。 2. 乙方需做好防火防盜等安全工作，如造成安全事故，乙方需承擔一切責任。
3. 乙方不得隨意轉包服務，如有違反此規定甲方有權立刻終止本合同且不付當月伙食費用。
4. 乙方配帶廚具，合同到期后，下一家不接收自己帶走。
十、 合同的生效、變更、解除、終止和續約
1. 如乙方飯堂經營工作伙食標準沒有達到廠方要求，經雙方核實，甲方有權提出整改意見或終止合同。
2. 合同有效期內，雙方不得無故或隨意單方面終止合同。如果甲方需終止本合同，須提前30天以書面形式通知乙方。如乙方終止本合同須提前1個月以書面形式通知甲方，以便雙方做好人員分流和銜接工作。
3. 本協議書一式貳份，甲方雙方各執壹份，經雙方代表簽名蓋章后生效，本合同如有未盡事宜，由雙方協商解決，并簽署書面文件，與本合同具有同等效力。
甲方(蓋章)：甲方(蓋章)：
法定代表人(或委托代理人)(簽名)法定代表人(或委托代理人)(簽名)
日期：日期：