餐廳開業活動方案

餐廳開業活動方案

　　餐廳是我們都比較經常去的一個地方，餐廳新開業肯定會舉行促銷活動，以此來吸引顧客。下面是學習啦小編為你整理的餐廳開業的活動方案范文，希望對你有用!

　　餐廳開業的活動方案范文篇1

　　一、宣傳文案

　　文案之一：開業宣言

　　因為氣度的開放，我們包容了世界;因為文化的底蘊，我們化解了世界。是一個民族的力量，將我們推向時代變革的風口，我們以同步世界的速度，海量地吞吐異域文化，從容地兼并異已觀念。于是我們開始理解，一日三餐原來還可以有另一種境界的享受;于是我們開始厭倦，餐桌之間的人群穿梭原來是如此地傷雅敗興;于是我們開始自省，并不是所有的時候自己都喜歡高談闊論、勸酒劃拳;于是我們開始懷念，原來寧靜高雅的環境還可以是我們精神氣質的一種追求。終于，我們找到了這種境界，這就是福祥閣西餐廳。 前衛與傳統，時尚與懷舊，高雅與質樸，浪漫與世俗，在一個東西方文化交融、唐裝與西服摩肩接踵的時代，我們沒有理由和力量去拒絕，我們必須正視異域文化植根中國市場的趨勢，歡迎她的到來。洋福樓西餐廳作為南昌首家專業性西餐廳，為推廣西餐經營理念，架接東西方餐飲文化橋梁，肩負著時代賦予的神圣使命，福祥閣西餐廳于4月x日全面開張，激情奉獻!讓您感受那多彩的人生，感受時代的輝煌，許許多多的快樂我們大家共同分享。

　　文案之二：消費理念

　　“現代生活勢不可擋”

　　1、西餐――都市的格調廳

　　秉承西方經典餐飲文化精髓，為您提供最為時尚前衛的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式羅松湯，輪番考驗你的味蕾。 2、 咖啡――情人的物語廂

　　兩杯濃濃的咖啡，一對依依的情侶，香氣在升騰，情愫在暗漲，忘記了身世，悠揚的旋律中，幸福和甜蜜，瀉滿指尖。

　　3、酒吧――激情的出走口

　　燈光在閃爍，音符在跳騰，您的激情到位了嗎?ok!我們這就跟著感覺一起出走。

　　2、 茶茗――知己的億言堂

　　二三同窗，四五老友，幾載人海沉浮后，一朝相見，許多的離愁與思念，泡入茶水，晃蕩一壺事關友情的永恒話題，淺啜慢飲，無醉也無歸。

　　5、會所――商務的后戰場

　　沒有辦公室里繚繞的煙霧，沒有談判桌上鋒利的對峙，離爭執遠一些，離溝通近一些，將銳氣化入輕緩的樂曲，簇眉棘手的商務，成就在您的談笑間。

　　二、強勢媒體

　　1、 電視媒體：湖北電視臺一套

　　湖北經視

　　2、 報紙媒體：楚天都市報、 武漢晚報 、三峽日報等

　　3、廣播電臺

　　4、廣告媒體投放計劃

　　三、公關宣傳

　　良好的公眾形象對公司的發展大有助益

　　(1)陽光行動(南昌電視臺二套欄目)

　　緊扣當前社會熱點，關注弱勢人群。追蹤東湖小學身患白血病的四年級學生的最近病況，將顧客結帳時的消費額尾數當場投入愛心箱，當月積款全部捐與該患者用作醫療費用。

　　(2)環保計劃

　　開業期間組織員工清理餐廳附近垃圾，為維護沿江路的優美環境進行一次清理工作。

　　環境布置

　　(3)戶內:用進口夢幻彩球編制現代各種藝術造型 , pop卡通吊掛旗，營造現代的消費視覺理念

　　(4)戶外:餐廳東、西兩側布置10米高的充氣宮燈柱4只，上面各書標語“福地洞天”、“祥瑞百年”、“高朋滿座”、“閣苑凱歌” , 跨度28米彩虹門一只,10個祝賀高空卡通彩球,鮮花籃若干只,簽名到臺及文房四寶，主樓懸掛12條20米長的巨型條幅

　　餐廳開業的活動方案范文篇2

　　一、開業前期籌劃

　　開業慶典活動是一個系統工程，涉及面廣，頭緒多，需前期周密布置。必須成立籌備小組，專職事前各項活動的落實工作，以確保XXX開業慶典儀式的水到渠成，不因前期工作的倉促準備而影響既定的實施效果。

　　(1) 確定開業時間，向城管部門申請占道手續，獲取開業當天的天氣情況資料。

　　(2) 落實出席慶典儀式的賓客名單、有關領導，企業單位的領導，并征集祝賀單位和供應商贊助。

　　(3) 聯系新聞媒體廣告的制作與投放時間安排，擬定新聞采訪邀請函，找準可供媒體炒做的切入點;

　　(4) 確定各位領導講話稿，主持領導的主持稿、簽詞，等講話議程

　　(5) 落實現場停車位，各單位代表停車安排;

　　(6) 落實電源位置并調試及其他相關事宜;

　　(7) 落實典禮活動的應急措施;

　　(8) 確定開業剪彩儀式宣傳標語的內容，需提前4天交由廣告公司制作。

　　(9) 請相關新聞媒體記者到酒樓采寫新聞稿。

　　現場設置

　　(一)宏觀靜態元素布設

　　整體布設效果要求：所設各種慶典元素和諧搭配，整體上注重點、線、面的完美結合，凸現立體感，空間層次感，色彩追求強烈的視覺沖擊力，張揚喜慶展現隆重。使場面大氣恢弘，不落俗套，熱烈隆重且典雅有序。

　　(1)剪彩區布設

　　剪彩區 開業剪彩儀式設在XXX正門前，用紅地毯鋪就的剪彩舞臺區，兩邊擺放兩排花籃裝飾。當剪彩開始時，樂隊可在剪彩區旁邊表演，做為后背景。

　　彩虹門橫跨剪彩區升置18米彩虹門1座，懸掛“熱烈祝賀XXX盛大開業”。

　　彩花 12套，剪彩儀式進行時，由禮儀小姐整齊列隊捧出，禮儀小姐文雅輕盈穩步走上剪彩臺，映著鮮艷熱烈的剪彩花，預示著苗嶺野生菌盛大開業的順利圓滿成功。

　　①主題詞為“XXX開業典禮”，舞臺前方中間置立式話筒2對，以話筒為中心，右側后方設一主持人立式講話臺。兩側各設音響1只，留3米寬的距離，以便于人群的流動，用紅地毯把剪彩區連接起來。

　　②音響 一套，

　　(2)周邊環境布設

　　彩虹門 1座，從整體上渲染苗嶺野生菌酒樓開業隆重的氣氛。

　　升空氣球2個，形成立體高空宣傳，來賓在很遠即可看到，起到指示引導的作用。

　　三角旗若干，懸掛在酒樓門口。

　　條幅若干，按祝賀單位數量落實。

　　花籃 按祝賀單位統計數量統一安排，客人也可自辦送來。在剪彩區擺放兩排花籃，表現出熱烈、隆重是的氣氛。

　　夢幻氣球門 裝飾入口處，大門處夢幻氣球門讓人感到耳目一新，增加人性化感覺。

　　(3)迎賓區布設

　　簽到處 置于苗嶺野生菌酒樓旁側，備簽到用品兩套(筆、薄)。

　　(二)宏觀動態元素布設

　　整體布設效果要求： 通過動態元素的有機和諧配合，造成慶典場面大勢磅礴，龍騰虎躍的歡騰場面。

　　①威風鑼鼓隊10人，男隊或女隊由酒樓自選，建議采用男女兩隊搭配，儀式開始前演奏，烘托氣氛，聚集人氣，儀式進行中間歇演奏。

　　② 舞獅 2對，烘托氣氛聚集人氣，預示酒樓今后生意的欣欣向榮，并可進行采青表演。

　　③ 禮儀小姐 若干，身高1.65米以上，年齡25歲以下，由酒樓或禮儀公司提供，著玫瑰紅色旗袍，落落大方，形象氣質佳，接待、引領簽到、為領導佩戴胸花，引領剪彩。

　　④ 手持禮炮10響，開始時釋放，烘托氣氛。

　　二、 開業典禮工作日程和議程安排

　　地點：XXXX 時間：早晨9：30 所有現場靜態元素布設完畢。

　　上午10：00開始迎賓

　　(一)開業典禮工作日程

　　● 籌備組成員共同到開業典禮現場，具體確定主席臺位置及演出區，進行整體布局。

　　● 1月7日 確定參加開業典禮的領導、嘉賓及講話稿，提前發出邀請函征集祝賀單位。

　　● 1月8日 確定主題詞，條幅標語，并交付禮儀公司部制作。

　　● 1月9日 店內布置全部完畢。

　　● 1月10日凌晨升空氣球、簽字臺、舞臺開始布設。

　　(二)開業典禮儀式工作流程

　　● 1月10日早9：00籌備組成員準時到場，檢驗現場靜態元素布設狀況，協調現場動態元素布設，做好最后整體協調，落實細節，做到萬無一失。

　　● 9：30鑼鼓隊、主持人、簽到處、貴賓花、音響、保安到位并進行現場秩序維護。

　　● 9：30 禮儀小姐到位，音響調試完畢。舞獅隊開始表演。

　　● 10：00 參加開業典禮的領導和嘉賓陸續到場，禮儀小姐開始負責接待，引領簽到，為領導佩戴胸花等禮儀服務,并安排簡單茶點供應。

　　(三)開業典禮儀式議程安排

　　1月10日上午11：18開業慶典剪彩儀式正式開始

　　● 11:10參加開業典禮儀式的領導、嘉賓由禮儀小姐引領走上主席臺;

　　● 11:13主持人介紹參加開業典禮儀式的領導、嘉賓;

　　● 11:18主持人宣布XXX開業典禮儀式開始(音響師伴奏舞獅歡騰軍樂隊奏樂)

　　● 11:20請明XXX總經理致答謝詞;(2分鐘)(講話結束后音響師伴奏)

　　●11:22請嘉賓代表致賀詞;(3分鐘/位)(講話結束后音響師伴奏)

　　●11:25請上級領導致賀詞;(3分鐘/位)(講話結束后音響師伴奏)

　　●11:28主持人宣布請上級領導、嘉賓、XXX總經理到剪彩區為苗嶺野生菌酒樓開業剪彩;

　　●11:28此時，禮儀小姐引導上級領導、XXX總經理、嘉賓代表到剪彩區，禮儀小姐整齊列隊，雙手捧出剪彩花，文雅輕盈的穩步走上剪彩區。

　　●11:30剪開紅綢，宣告XXX隆重開業。(此時，音響師伴奏，禮炮齊鳴，彩花彩帶當空漫舞，如天女散花，姹紫嫣紅，絢麗多彩，甚為壯觀，舞獅樂隊動起來，儀式達到高潮。氣氛熱烈，人聲鼎沸。)

　　●11:35剪彩完畢，主持人有請來賓進入酒樓參觀并準備就餐。

　　活動前期安排

　　1、統計好需要邀請的客戶及事業單位代表，發放請帖，統計好能到會的貴賓!

　　2、分配好店內包房和客戶安排區，散客接待區!

　　3、安排好所有招待客戶的包房，座位等。

　　4、安排好貴賓菜肴，和自點餐項目，酒水供應品種等。

　　5、聯系好各合作伙伴，供應商布標及贈送產品。

　　6、聯系好慶典相關人員組織。

　　7、安排好當天人員協調和調動。

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