餐飲管理演講稿600字精選

時間：2020-07-08 15:53:23 文靜0由分享

企業年會上面的演講是面對全公司員工的，所以十分重要，下面給大家分享關于餐飲演講稿，方便大家學習。

　　餐飲演講稿1

尊敬的領導，各位同仁：

大家晚上好，今天能站在這里發言，我感到非常榮幸，我懷著無比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時這也是我進入-以來第一次參加公司的年拜會，在這里，首先我要代表我們-餐飲店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。

歲月不居，天道酬勤，x店自籌備以來，得到總部相關部門的大力支持與幫助，兄弟店面的關心與協助，我們的員工在艱苦的辦公環境下堅持工作并兢兢業業，努力奉獻。從籌建到裝修到招聘再到營運準備，無不凝聚著所有人的心血。在這里，我謹代表我們-店所有在職人員感謝大家，也希望，在來年我們能夠更好的配合，向集團總部交出一份優秀的“答卷”。

新的一年，我們要有新的斗志。心態決定狀態，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要發揚“善于學習、樂于奉獻、忠于誠信、勇于創新、敢于擔當、永不言敗”的職業精神，繼續發揚“腳踏實地、創新務實、努力拼搏”的優良傳統，再創新佳績，再創新輝煌，把我們的事業做的更強、更大。

新的一年，我們要有新的目標。我們要努力打造-高端酒店商務休閑新模式，始終在出品水平上實現新突破，在市場營銷上實現新突破，在企業管理上實現新突破，勇于和同行競爭，敢于和同行比賽，爭做-酒店業發展的排頭兵，推動-規模邁上新臺階。

新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經營渠道，在努力鞏固傳統客戶的基礎上，加快探索新型渠道，發展新型優質客戶;我們要努力打造服務金牌，大力實施金牌服務，構建金牌服務長效機制，將服務打造成-酒店的名片;同時我們要加大“人本工程”建設，充分發揮員工的價值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善于創新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠酒店的精英運營團隊，為-酒店的發展注入源源不斷的智力支持與人才保障。

欣喜憶往昔，舉業在今朝。新的一年開啟新的希望，在相總和集團領導的指導下，我必將帶領我們桃源的所有員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開創新局面，譜寫-美好前程新篇章。

最后，讓我們共同祝愿我們-集團一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，萬事如意。

　　餐飲演講稿2

尊敬的各位領導，來賓：

大家上午好! 很高興能夠拿到優秀管理者這項獎，也很榮幸能夠在今天這樣的場合代表獲獎者發表感言.心中除了喜悅，更多的是感動。

這是我進入公司參加的第五個年會，記得第一年，才剛來公司兩個月，我坐在臺下，被公司強大的實力及和諧的團隊氛圍所吸引，決心要在這里實現自己的人生價值;第二年，坐在臺下，想我什么時候才可以晉升為管理者;第三年，我被晉升為部門主管，向管理階層邁進了一步;第四年，我終于被晉升為部門經理，我坐在臺下，曾和同事戲言說什么時候我也可以站在臺上。今天，終于真正的站在了臺上，得到這個獎項對我來說不僅是一份沉甸甸的榮譽，更是代表了公司對我，以及我所在的團隊在過去一年里工作的認可。

送走緊張忙碌的2010年，迎來了任重道遠的2011年。回顧2010年的工作，綜合辦認真貫徹公司的經營戰略規劃，在公司領導和各部門的支持配合下，振奮精神、團結拼搏、大膽創新，合理的進行了調整，在制定周、月、季、年工作目標時，先根據實際情況進行分析討論，制定出詳細、可行的工作計劃并進行科學分工，明確責任，確保工作按質按量完成;認真梳理工作重點，準確把握工作節奏，穩步推進工作進程。為公司的科學決策，為兄弟部門的工作實踐，提供了后援支撐和有力的后勤保證。這些工作成績的取得，凝結著我部全體員工辛勤的付出，是全體員工團結協作、奮力拼搏取得的結果。同時就我個人而言，我覺得也收獲了很多：

一是：看待事情、解決問題的心態趨于平和與謙遜;在工作與生活中承受壓力的心理素質有所增加。二是：通過對各項工作的組織實施以及對部門的管理，取得了一定的工作經驗。

三是：通過公司相關培訓及個人學習，管理知識和業務知識均有所更新。特別是管理方面，通過學習與實踐相結合，較以往有了一些進步和提高，今后，將繼續學習并勇于實踐，從而形成更全面、更系統的管理理念，更好的把工作做好。

成績來之不容易，歸功于上級的正確決策和領導、張總的強力統帥和科學指揮、全體員工的辛勤工作和忘我創造。一直以來，自己始終清醒牢記，位置上去了并不代表能力提高了;有了上級和員工賦予的權力，就有了全心全意干好工作，認認真真做好服務的義務。按部就班的事情有章可循，是必須要做到位的，無現成經驗可搬的事情，就要敢于思考，敢于創新，敢于突破。工作中，張總總是這樣教導和幫助我，我也積極地保持樂觀情緒和敢于挑戰的精神狀態，所以我收獲了。

此外，今天我能獲得這個榮譽，我想道一聲感謝，感謝公司給了我一個充分展示自我的平臺，使我能夠盡情發揮;讓我從一個 “外行“成長為一名中層管理者，在不斷挖掘潛能中體現自身的價值，感謝張總孜孜不倦的教誨，讓我看清前進的方向及做事的方法;感謝在工作中給予我無比信任和支持的領導和同事們!特別感謝團隊每一分子的辛勤耕耘!壓力和困難磨練的是堅強的意志，集體的溫暖和融洽成就的是完美的信念，而維護這個榮譽更需要大家今后繼續齊心協力，我們是一個年輕的團隊，需要提升的空間都還很大。我們也將再接再厲，不辱使命，給公司交一份更加滿意的答卷。

最后，請允許我送上一份祝福，祝福公司事業蒸蒸日上，祝福所有嘉賓及全體員工工作順利，身體健康，謝謝!

　　餐飲演講稿3

我的家鄉——美麗的江邊城市黃石的土特產很多，有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的勁酒、地瓜干……最有名的要算黃石港餅了。“不登礦山非好漢，不吃港餅真遺憾”，提起黃石港餅，我們黃石人都會豎起大拇指的!

黃石港餅雖然遠近聞名，但乍一看，不過是幾塊硬邦邦的干餅子罷了，沒啥特別之處。可這樣想，你就大錯特錯了。輕輕剝開包裝紙，圓圓的黃石港餅露了出來。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飄散開來，一個勁兒地往你鼻子里鉆。只見港餅里面是一團淺黑、略帶一點綠色的餅餡，外層是薄薄的面粉“殼”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖餡的濃香，加上面殼的清香，外帶芝麻粒的幽香，真是讓人垂涎三尺。

今天爸爸媽媽帶我一起購置食品，我又懇求他們買港餅吃。我拿著港餅送到嘴邊咬了一大口，然后在嘴里細細品味。“嗯，真好吃!”我剛把一塊港餅咽下肚，就不由自主地贊嘆到。兩塊，三塊……一會，半盒港餅已經被我一掃而光。吃完半天，依然唇齒留香，回味無窮。

看著我的饞樣兒，爸爸樂呵呵地對我說：“想不想再來幾塊?”

“當然想，可惜肚子裝不下了。”我有點兒恬不知恥的樣子。

聽到這里爸爸媽媽都哈哈大笑。雖說吃不下餅兒了，可望著那半盒剩下的港餅，我還是口水往下流。

我愛家鄉的風土人情，也愛家鄉的土特產——黃石港餅!

　　餐飲演講稿4

尊敬的領導，各位同事：

大家好!

開始演講之前，請容許我開一下小差，當我知道我是第一個上臺演講，我小小興奮了一下，因為我已經準備好了!

今天我要演講的題目是《從護理角度談——以病人為中心，提高醫院醫療服務質量》

顧客就是上帝，而我們的上帝就是病人，醫療服務行業當然屬于服務性行業，但是它跟服務性行業又是那么的不相同，我們更講求以人為本，實事求是，絕對不為賺取更大的利潤而讓病人去做多余的治療，我們的理念是新穎的，精神是高尚的，本著這點，當我們去護理我們的病人時，就應做到以病人為中心，但卻不是卑微的服從，而是帶有那么一點強硬味道，讓病人去接受你的觀點。這就需要一定的溝通技巧，我們身邊一定不缺乏這樣的例子，在我以前工作的醫院里面有一個護士操作理論都很強，可是eq情商卻很低，面對病人不茍言笑，機械地把治療做完,然后離去，操作很完美可是病人對她的評分卻不會高，為什么呢，因為病人不懂內行，搞不懂你在做什么，就像上一個菜，沒報菜名，吃完都不知道是什么東西，魚翅當粉絲，虧大了，這當然是玩笑，同樣是我們醫院的另外一個護士，操作很完美，也能說會道，所以每個月的服務之星都是她拿的。

前天我姐跟我說起公司文化，讓我頗有感觸，在這里跟大家分享一下，她說：他公司樓上有一家電信公司，每天上班都能看到他們很快活，又是跳舞又是唱歌。外行人看熱鬧，內行人看門道，這里面大有玄機，因為他們做的是電話業務，優質的服務態度源自于良好的心態，他們每天工作之前都跳跳舞，唱唱歌，整個人都心都泡在了蜜糖當中，說出來的話能不甜嗎?大家可能又開始疑惑了，這跟我們醫院有什么關系呢?難道要我們上班之前也要學他們一樣手舞足蹈嗎?不用，這些事情留給下班之后再去做就好了。我想說的是，我們要以良好的心態去面對每天的工作，想個辦法讓自己的心泡在蜜糖中，讓病人得到我們最“甜”的服務。

想想是什么剝奪了我們微笑?復雜的工作關系，強大的工作強度，緊張的醫患關系等等，這些矛盾當然不可能一下子就能解決，但是知道了癥結所在就等于前進了一大步。我們先說說復雜的工作關系，同事的工作關系，任何企業任何單位都是這樣，只要有人的地方就會有矛盾，所以公司有公司的規程，醫院有醫院的制度，讓那些沒必要的工作矛盾止于制度面前。

再說說強大的工作強度，《蜘蛛俠》里面有句經典臺詞很適合應用于我們這一個行業上面：能力越大，責任越大。救死扶傷責任重大，所以上班期間我們緊繃神經，一刻都不能放松，但是我們不能以此為借口，連面孔都緊繃，須知道，處理好工作的同時讓自己的心情放輕松也是能力的一種。最后談談緊張的醫患關系，我認為，除了真誠二字沒有更好的辦法。想病人之所想，急病人之所急，我想沒有病人會對這樣的醫院有意見的。我國護理前輩林菊英說：“在生命的單程列車上，護士優質的服務，將使人生旅途的終點得到延伸。”

其實，不管在哪里，不管做什么工作，只要真正的下了功夫，就會做好的。由于時間的關系，我只能跟大家在這里分享到一些皮毛，我希望這些事例能引發大家的想象，找出更多適合醫院發展的正確道路，我始終為這件事而努力著，我期待醫院有更輝煌的一面展示給世人!我的演講完畢，謝謝大家!

　　餐飲演講稿5

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!我是華夏商務酒店的一名普通管理員，很榮幸能代表前廳部在這里發言。今天我們部門能站在這里，與各位領導的栽培、同事的幫助是分不開的。雖然剛來華夏商務酒店的時候，對酒店服務還不是很熟悉，但是，上級的關心和同事的幫助讓我們部門進步很大，使我們大家逐漸成長成為一名合格的前臺服務員的一員。沒有華夏商務酒店為我們提供的這個舞臺，就沒有今天的我們。在此我代表前臺感謝在座的各位領導及同事。我以我們能做一名優秀接待員而驕傲。雖然我們的工作很普通，但我個人從不覺得它卑微，因為我們每天都在幫助別人，賓客從我們這里得到滿意的服務，我們也從賓客滿意的眼神中得到了滿足，找到快樂。服務技能與經驗也從中得到提升。

前廳部是酒店的形象窗口，前廳每一位員工的一言一行都代表著酒店。

作為前廳部的一員，我們深感自己崗位的重要性，所以工作中從不敢有半點馬虎，比如一張機票、一個電話、一份傳真都直接關系到客人的切身利益。稍有不慎，將會給客人造成無法挽回的損失，酒店的形象也將會在客人的心目中大打折扣。其實我們覺得自己只是做了自己該做的事情，酒店卻給了我們這么多的榮譽，我們不會因此而有半點的驕傲，它只會鞭策我們不斷的進步，將工作做得更好

謝謝大家!

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