石斑魚飼養的方法有什么
只要石斑魚飼養的成功率不會是太低，都是有良好的利潤空間的。下面是小編精心為你整理的石斑魚飼養的方法，一起來看看。
石斑魚飼養的方法
池塘養殖
1、養殖池條件：池塘可在墾區內的低、中潮區挖地建池或利用原有的對蝦養殖池修建而成。條件要求為：
(1)底質以沙質、半沙質為好，硬泥底也可以;
(2)周圍海區水質無污染，透明度高;
(3)魚池面積5-10畝為宜，池水水深1米以上。
2、清塘及人工魚礁投放，魚池經曝曬、清淤后，在池底鋪設一些亂石或投放些有穿空的廢舊輪胎，瓦水筒等，以適應石斑魚喜鉆洞的習性。
3、魚種放養。養殖的魚種要求活力強，無病，體色偏黑色，并進行大小分養。放養密度必須因地制宜，一般魚種規格100克/尾左右，每平方米可放養0.5尾左右。
4、飼養管理
(1)餌料投喂。餌料以新鮮小雜魚為主，最好為活餌，并依魚種規格，切成大小適宜的塊狀投喂。投喂時，采取定量投喂，一般前期占魚體重的10-15%，后期為5-10%。
投餌時間以早上5-6時和晚上7-8時為佳。
為了節約成本，可以在養殖石斑魚的魚池中投入白蝦自繁自養或羅非魚夏花魚種混養，石斑魚的殘餌和糞便作為白蝦和羅非魚的餌料，而白蝦和羅非魚是石斑魚的優質餌料，使魚塘生態取得平衡。
(2)日常管理。石斑魚對水環境條件的變化很敏感，日常管理要注意。養殖時要求水溫在14-30℃，鹽度12-35%，PH值7.8-8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日變化幅度不能過大，日換水量一般要求1/3-1/4;在養殖過程中，如果水的交換條件差，放養密度又過大，就容易發生缺氧浮頭，要及時采取機械抽水或增氧機增氧。另外，要經常巡塘，注意安全生產。
(3)收獲。石斑魚對低溫忍耐力較差，一般宜在寒流未臨前完成收捕。對少數未達商品規格的石斑魚應作越冬處理。
網箱養殖
1、養殖場地的選擇和網箱制作類同鱸魚的網箱養殖。
2、養殖季節。石斑魚的生長期在浙江海區一般為5-11月，石斑魚從50-100克體重的魚種養到400-600克商品魚需要14-16個月時間。一般采用二種養殖周期安排生產。一種是從第一年5-7月份收購的100克左右魚種養到入冬前體重達到150-200克，經越冬養到第二年冬前上市;另一種是4-5月份投放體重200克的大規格魚種，當年在入冬前可養到400-600克商品魚出售。
3、養殖密度。網箱養殖石斑魚的放養密度，根據多年的生產實踐和試驗結果，認為規格為3×3×3米網箱其年放養密度為10千克/平方米為宜。這一放養密度可達到較高的成活率，總增重率和凈產率都高，而且餌料系數低。
4、餌料和投餌技術。魚種經運輸，分養入箱后需7-10天的時間適應環境條件，才能開始攝食。在正式投食前應進行馴食，其餌料主要為下雜魚，餌料系數一般為7-8：1。采用配合餌料時需注意幾個問題：一是石斑魚對攝食餌料的習慣性較強。以投喂下雜魚到改喂人工配合餌料有一個較大的適應和過渡過程。二是配合餌料的配方要合理，其蛋白質含量不宜低于40%，三是石斑魚如遇餌料不適口或鮮度不夠，即會吐食，因此需考慮適口性。四是需制成軟顆粒，其大小應與石斑魚的口徑一致。石斑魚性多疑，對餌料選擇性強，因此，投餌技術對石斑魚攝食影響很大，投餌時間為上午8-11時，投喂量約占魚體重的5-10%，投喂方式應慢投，待魚吃完再投。石斑魚一般不食沉入網箱底部的餌料。
5、越冬管理。每年12月份至翌年4月份水溫下降至15℃以下，石斑魚基本不攝食不游動，進入越冬階段。
(1)越冬海區選擇和網箱結構。選擇流速緩，風浪小，最低水溫在8℃以上的海區。為減輕潮流、風浪對越冬魚的影響，在越冬網箱的四周應設置一些空網箱來減緩水流和風浪對越冬網箱的沖擊，同時在網箱中設置一定數量的越冬器材，倒掛麻袋或附設硬質塑料籠和管子。
(2)越冬魚種放養密度。一般放養規格200克/尾的魚種，密度為350-400尾/箱。越冬期投食應選擇在風和日暖天氣，投喂量少一些，但餌料質量要好一些，盡量投喂活餌料。
此外，有條件的地方可采用室內加溫越冬或土地塑料大棚越冬。
石斑魚的生長繁殖
石斑魚為 雌雄同體，具有性別轉換特征。首次性成熟時全系雌性，次年再轉換成雄性，因此，雄性明顯少于雌性。
鮭點石斑魚是屬于分批產卵類型。在同一個卵巢中具有不同時相的卵母細胞。即使在已成熟、產卵Ⅴ期的卵巢中也存在較多第3～4時相的 卵母細胞，且未呈現退化跡象，說明卵母細胞的發育是非同步性的。當環境條件適宜時，卵母細胞仍能發育至成熟，在一個繁殖周期內，卵子能分批成熟產出。赤點石斑魚是屬于一次產卵類型，但在生殖季節，個體的性成熟和生殖則有先后之分，先成熟的個體早生殖，后成熟的個體晚生殖。然而，觀察到赤點石斑魚整個產卵周期可持續2～3個月，分為前期、中期和后期三個階段，每期都進行連續多次產卵，中期為產卵盛期，所產之卵占總卵數的一半以上。石斑魚個體總產卵量在7萬～100多萬粒不等，大型種類 有1000萬粒。
淡水石斑魚苗餌料及投喂方法
(1) 淡水石斑魚苗餌料種類 苗種放入網箱，大約2天后即可開始攝食。石斑魚性多疑，所以最好混養少量相同個體大小的黃鰭鯛、真鯛黑鯛、及籃子魚等。因為鯛科魚類比較貪吃，見餌即搶，他們的搶食去帶動石斑魚的攝食。籃子魚喜食海苔、殘餌等，可作為“清道夫”，有利于保持網箱清潔。其他魚種放養比例約為15%。
(2)投喂方法 淡水石斑魚苗胃內餌料的消化時間較長，在水溫24-25℃時，消化時間為24-30h。在5-10月份水溫較高時，20cm以上的成魚，可每天投餌1次，每天的投餌量為魚總體重的1.5%-2.0%;10-15cm的中苗，每天投餌量可為魚體重4%-6%，分早、晚兩次投喂;4-8cm的小苗，每天的投餌量可為魚體重的8%-10%，每天分3-4次投喂。在11-12月份及3-4月份，隔天投餌1次，視魚攝食的情況酌情增減投喂量。冬季水溫較低時，基本不投餌。
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