怎樣吃小米美容養(yǎng)顏抗衰老(2)
怎樣吃小米美容養(yǎng)顏抗衰老
美容養(yǎng)顏抗衰老藥膳
1、松麥魚(yú)米
原料：青魚(yú)肉200克、松子仁50克、麥冬20克。
制作：青魚(yú)背腹肉切成粒狀用蛋清芡粉漿好，入油鍋爆熟備用。松子選粒大而整者備用。麥冬選大小相同、透明而粒整形美者加溫水入鍋蒸熟。
起油鍋，油熱時(shí)將魚(yú)米倒入略炒后，加入松子和蒸熟麥冬同炒勻，加酒、少許姜末及適量鹽、糖后，翻炒，加少許鮮湯煮片刻盛起即成。可作菜肴常吃。
功效：健脾潤(rùn)腸，補(bǔ)腎滋陰，麗容美膚，養(yǎng)胃增納。常食有益延年增壽。
2、三仁蜂蜜膏
原料：松子仁、核桃仁各250克、酸棗仁100克、蜂蜜250克、黃酒500克。
制作：把三仁一起炒熟并且研成粉，加入黃酒在火上煮10分鐘左右，再加入蜂蜜拌勻即成。若太黏稠加少量開(kāi)水亦可。每次服一匙，用溫水送服，每日2次。可間歇常吃。
功效：養(yǎng)心安神，健脾補(bǔ)腎。對(duì)老年人睡眠差、大便堅(jiān)硬、健忘者更宜。血糖偏高者可減少蜂蜜量或不用。大便稀溏者不宜食用。
3、參杞粥
原料：生曬參片3克、枸杞子6克、玉米碎粒15克、粳米45克。
制作：生曬參片及枸杞子加少量溫水泡10分鐘左右待用。玉米粒及粳米淘洗干凈后置鍋中加水煮粥。
待米熟后，倒入?yún)⑵㈣坭阶优c汁，文火煮半小時(shí)以上即成。以上為一日量，可分?jǐn)?shù)次服完。服時(shí)可加少量糖，也可佐菜肴淡食。間歇常服。
功效：利水退腫，健脾潤(rùn)肺，補(bǔ)腎安神。能抗衰防老，悅?cè)蓊仭Ｎ改c功能欠佳者宜少量服食。
4、益壽糕
原料：山藥、茯苓及芡實(shí)粉各100克、粳、糯米粉各250克、白糖及赤砂糖各100克。
制作：將各原料混勻，用溫水適量混和捏成粉團(tuán)，入木模中壓成糕形，入籠蒸熟切成小塊即成。適量食用。
功效：健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)心安神，開(kāi)胃益腸。對(duì)老人睡眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
5、蟲(chóng)草海參
原料：冬蟲(chóng)夏草5克、泡發(fā)海參300克。
制作：首先把冬蟲(chóng)夏草用溫水洗干凈，然后將其其硬根部分給去掉，海參洗凈切成寬長(zhǎng)條狀。
起油爆炒海參，加入鮮湯及蟲(chóng)草燴煮，待蟲(chóng)草熟軟加入鹽、姜、蔥、酒調(diào)味后，再煮沸數(shù)分鐘即成。可作菜肴常吃。
功效：潤(rùn)肺補(bǔ)腎，養(yǎng)血潤(rùn)腸。對(duì)肺虛易咳、哮喘多痰或干咳無(wú)痰者宜，且能補(bǔ)腎益肺，提高免疫功能。
6、養(yǎng)元雞子
原料：雞子2枚、小茴香6克、菟絲子15克、桑寄生15克、蜜炙黃芪15克。
制作：雞蛋打入碗中備用;小茴香、菟絲子、桑寄生、蜜炙黃芪入砂鍋中，加水適量，煎煮2小時(shí)，趁沸時(shí)濾取藥汁沖調(diào)蛋花，可依個(gè)人口味調(diào)以白糖或食鹽。
功效：補(bǔ)腎健腦，強(qiáng)壯元陽(yáng)。常服可治療腎虛所致的早衰。
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