排毒養(yǎng)顏食譜大全
想要減肥瘦身，首先要清腸排毒，那么清腸排毒食譜有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹排毒養(yǎng)顏食譜，希望對(duì)你有用!
排毒養(yǎng)顏食譜1：瘦肉山藥炒木耳
材料：山藥300克，泡發(fā)好的黑木耳200克。
做法：
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。
2、山藥切薄片備用。
3、木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。
4、鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用。
5、鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調(diào)味即可。
排毒養(yǎng)顏原理：黑木耳具有養(yǎng)顏、纖體、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)，不僅是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)變成維生素A，有潤(rùn)澤皮膚毛發(fā)的作用。卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗，帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng)，使脂肪分布合理，形體勻稱(chēng)。纖維素促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥。
山藥有纖體、降血糖的功用。山藥又名淮山，淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉，具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)，可提供人體多種必須的營(yíng)養(yǎng)。
山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質(zhì)，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。
排毒養(yǎng)顏食譜2：海帶魔芋南瓜燉排骨
原料：排骨、海帶、魔芋、南瓜;
調(diào)料：鹽、味精;
做法：
1、海帶洗凈、切絲，南瓜、魔芋切成菱形塊待用。
2、排骨用水煮開(kāi)，撈起放入砂鍋。
3、將排骨燉至7成熟，下入全部原料，調(diào)味后小火煨10分鐘，即可。
排毒養(yǎng)顏原理：海帶富含海藻膠，是優(yōu)秀的抗污染食品，可與食品中的致癌物質(zhì)相結(jié)合，將它們帶出體外。海帶是堿性食品，可中和血液中的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)酸堿平衡。魔芋能有效降低血脂和血糖，也具有和海帶類(lèi)似的排毒功能。南瓜能降血糖和預(yù)防便秘。這三種食品和排骨一同烹調(diào)(海帶、魔芋和南瓜的數(shù)量要明顯多于排骨)，可吸收肉類(lèi)中的脂肪和膽固醇，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)保持皮膚清爽，腸道通暢。
排毒養(yǎng)顏食譜3：蝦米炒苦瓜
材料：苦瓜一根、蝦米少許。
做法：
1、苦瓜洗凈，對(duì)半切開(kāi)，挖去內(nèi)瓤。
2、將苦瓜切成薄片，蝦米洗凈濾干。
3、鍋中油熱后，放入蝦米翻炒均勻。
4、放入苦瓜翻炒均勻。
5、加入鹽、雞精調(diào)味即可。
排毒養(yǎng)顏原理：苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時(shí)珍說(shuō)苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)”之功效。
排毒養(yǎng)顏食譜4：百合炒南瓜
材料：南瓜半個(gè)、百合4個(gè)、鹽3克、油15ml;
做法：
1、南瓜對(duì)半切開(kāi)，削去外皮，挖出內(nèi)瓤，切成薄厚適宜的片。
2、百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗凈。
3、大火燒開(kāi)鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝干水分。
4、炒鍋內(nèi)放入油，燒至七成熱時(shí)放入南瓜片，翻炒均勻。
5、加入適量水稍稍沒(méi)過(guò)南瓜，大火煮開(kāi)后小火燜七八分鐘至南瓜熟軟。
6、鍋中還有少量湯汁，放入百合燜兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收干湯汁即可。
排毒養(yǎng)顏原理：南瓜具有減肥、降糖的功用。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。
百合具有滋補(bǔ)、安心養(yǎng)神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。
排毒養(yǎng)顏食譜5：木耳萵筍拌雞絲
原料：雞胸肉、木耳、萵筍、青椒、紅椒;
調(diào)料：鹽、味精、香油;
做法：
1、雞胸肉切絲，用沸水焯熟。
2、萵筍、木耳、青椒、紅椒切絲，用開(kāi)水稍燙一下。
3、將全部原料用鹽、味精拌勻，淋少許香油，即可。
排毒養(yǎng)顏原理：木耳富含可溶性膳食纖維，有潤(rùn)肺作用。萵筍能預(yù)防便秘。兩種蔬菜與高蛋白低脂肪的雞絲相配，用涼拌的方法制作，既美味又健康。需要注意的是選擇優(yōu)質(zhì)無(wú)污染的木耳，同時(shí)注意涼拌時(shí)不要放過(guò)多油脂。
排毒養(yǎng)顏食譜6：松仁大麥糯米粥
原料：糯米、松子仁、大麥米、枸杞子;
調(diào)料：白糖;
做法：
1、糯米和大麥米加適量水和少量白糖煮至7成熟。
2、在粥里加入松子仁和枸杞子，小火將粥煮熟，即可。
排毒養(yǎng)顏原理：松仁富含人體必需的脂肪酸和維生素E，起到潤(rùn)肺和滑腸的功效。大麥米富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類(lèi)物質(zhì)結(jié)合，還富含β-葡聚糖等可溶性膳食纖維，能降低血糖、預(yù)防高血脂，也能促進(jìn)食物當(dāng)中的污染物質(zhì)排出。糯米具有一定的滋補(bǔ)作用，其黏糯感可以部分彌補(bǔ)大麥帶來(lái)的粗糙口感。
排毒養(yǎng)顏食譜7：開(kāi)胃涼瓜
原料：苦瓜200 克。
調(diào)料：丘比草莓醬。
做法：
1. 苦瓜洗凈切小段、去籽。焯水撈出瀝干。放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)一下即可取出裝盤(pán)。
2. 吃時(shí)配蘸丘比草莓醬即可。
排毒養(yǎng)顏食譜8：生拌娃娃菜
原料：娃娃菜100 克、小黃瓜30 克、紫甘藍(lán)20 克。
調(diào)料：生抽、萬(wàn)字醬油、美極鮮味汁、鎮(zhèn)江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法：
1. 娃娃菜、小黃瓜、紫甘藍(lán)洗凈晾干切細(xì)絲。分層裝盤(pán)。旁邊點(diǎn)綴香菜葉。
提點(diǎn)：如為裝盤(pán)效果，各種菜絲用清水浸泡一下會(huì)更脆，但從營(yíng)養(yǎng)角度考慮則不建議，因?yàn)榻?0 分鐘即會(huì)讓蔬菜中大量維生素被水溶解。
2. 將所有調(diào)料拌勻，吃時(shí)蘸或直接澆上去均可。
排毒養(yǎng)顏食譜9：美味四方骨
原料：仔排100 克、紫薯50 克、甜脆豆2 根、櫻桃1 顆。
調(diào)料：蔥、姜、黃油。
做法：
1. 仔排洗凈，焯去血水，撈出吸干水分，入油鍋稍炸成型，瀝油。
2. 炒鍋上火放油燒熱，放蔥、姜煸香，放入排骨、黃油大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜1 小時(shí)裝盤(pán)。
3. 紫薯上鍋蒸熟，整理成圓柱形。甜脆豆焯熟對(duì)半切開(kāi)。二者配在排骨邊，最后點(diǎn)綴櫻桃。
排毒養(yǎng)顏食譜10：壇香一口脆
原料：白蘿卜100 克。
調(diào)料：鹽、生抽、美極鮮味汁、鎮(zhèn)江香醋、白砂糖、麻油。
做法：
1. 白蘿卜(不去皮)洗凈，斜入刀切片。撒鹽腌3 小時(shí)后流水沖凈鹽分，晾干。
2. 所有調(diào)料拌勻，放進(jìn)蘿卜片浸泡4 小時(shí)即可。
排毒養(yǎng)顏食譜大全
