幼兒養生保健知識(2)

幼兒養生保健知識

　　2、呵護孩子皮膚

　　媽媽在給孩子擦拭或洗臉時宜選用柔軟的毛巾，不要用力擦洗。每次清洗完畢后，需用含有天然滋潤成分的兒童護膚品。幼兒的嘴唇容易干裂。媽媽應先用濕熱毛巾敷在孩子的嘴唇上，使嘴唇充血，然后涂抹潤唇膏。孩子鼻腔內的黏膜比較容易干燥，媽媽可用棉簽蘸生理鹽水滋潤鼻腔。

　　3、注意飲食調養

　　秋季天氣干燥，津液易傷，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結等燥癥，幼兒飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則，另外還應“少辛增酸”。秋季氣候干燥，幼兒應盡可能少食蔥、蒜、姜、茴香、辣椒等辛味之品，多飲用開水、淡茶、豆漿、乳制品、蜂蜜、果汁以及牛奶等飲料，適當多食糯米、鴨肉、青菜、番薯、玉米、山藥、芝麻、藕、柿子、香蕉、紅棗、柑橘、山楂、蘋果、梨、葡萄、核桃、甘蔗等新鮮果蔬，潤肺生津、養陰清燥。

　　此外，幼兒家長可以給幼兒適當補充一些維生素，讓幼兒服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等，還可烹制百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥、杏仁豬肺湯、羅漢果燉豬肺、貝梨(貝母和雪梨)燉豬肺、蓮子百合燉豬肉、沙參燉肉等保健藥膳讓幼兒服食。

　　4、補充足夠的水分

　　秋高氣爽，孩子應該多喝白開水，如果孩子排斥白開水，可以試著喝些菊花茶、烏梅湯、金銀花露等，防止幼兒出鼻血等癥狀。在幼兒園里時，老師尤其要關照小朋友多喝水。平時多給孩子吃富含水分的應季水果，如西瓜、梨、橙子等。各種菜湯也是補充水分的重要手段，清湯可以稀釋菜肴的鹽分，并保持孩子體內水分平衡。

　　5、慢添衣、適溫涼

　　老話說的“春捂秋凍”，即使對小寶貝的健康成長也是有一定意義的。雖然幼兒沒有大人耐寒，但始終處于運動狀態，身體在隨時產生著熱量。不要急于給幼兒添加過多的衣服，捂得太嚴，以免一穿一脫受涼感冒。可以給寶貝穿得稍微少一些，不僅便于活動，還可以增強體質，使寶貝少患感冒。添衣應該掌握一種循序漸進的原則，使其逐步適應天氣的變化。初秋季節中午雖熱，但早晚都涼風習習，因此要多備幾件秋裝，如夾衣、春秋衫、絨衣、薄毛衣等，做到酌情增減，防止“涼氣”的侵襲。

　　6、加強運動

　　秋季天高氣爽、氣候干燥，要多呼吸新鮮空氣。家長有時候間應多帶小兒童到戶外勾當，多曬暖兒，曬暖兒可以促進提內鈣的接收。幼兒家長與教師可以帶領幼兒在清涼的晨風中散步、跑步、游戲，積極鍛煉，不僅進行了“空氣浴”，還接受了耐寒練習，使身體能適應嚴寒的刺激，提高健康水平，增強抗病能力，為渡過即將到來的寒冬作充分的預備。

　　7、預防腹瀉

　　入秋后是輪狀病毒性腹瀉的發病高峰期，又稱秋季腹瀉，主要累及3歲以下孩子。幼兒年幼體弱，身體免疫力弱，尤其要注意防備。媽媽一定要把住“入口關”，注意飲食衛生，不吃生冷食品，定期給玩具和食具煮沸消毒。如果在幼兒園發現孩子有腹瀉癥狀，應立即隔離治療并處理好糞便。

　　8、及時驅蟲

　　養生保健專家認為秋天打蟲效果最佳。從蛔蟲的生活史看，雖然孩子一年四季均可遭受蟲卵感染，但夏天機會最多。如吮手指，致使蟲卵進入體內，經過一段時間的演變，最后變為蟲定居于小腸。正值秋天，此時服用打蟲藥可將其一網打盡，不留后患。

　　9、及時打預防針

　　秋天要打好預防針，以防范冬春季節的傳染病，如流腦等。因為疫苗注射后至少也要一個月，體內才能產生抵抗傳染病的抗體，故秋季不可忘了預防接種，漏掉者應及時補上。

　　10、注意衛生

　　幼兒家長與教師要做好幼兒保健防病的措施：搞好環境衛生，消滅蚊蠅，教育幼兒注意飲食衛生，不喝生水，不吃腐敗變質和被污染的食物，按時給幼兒接種乙腦疫苗。不在幼兒園內及公共場所隨地吐痰、大小便，不亂扔果皮、煙頭、紙屑等廢棄物;室內經常開窗通風換氣，保持衛生、整潔、清新的環境。

　　幼兒秋季養生食譜

　　❤❤百合粥❤❤

　　食材：百合30克，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：百合泡軟后，與粳米一起加如清水熬煮成粥。加入冰糖，再略煮一會兒即可。每天早晚適量食用。

　　功效：補肺、除燥、安神。適合8個月以上的寶寶食用。

　　❤❤薏仁二豆湯❤❤

　　食材：紅豆、綠豆、薏苡仁各適量。

　　做法：將三種食材按照1︰1：1/2的比例熬成湯，溫熱時給寶寶喂食。

　　功效：潤燥、清熱。適合1歲以上的寶寶食用。

　　❤❤蓮藕茶❤❤

　　食材：蓮藕粉2湯匙。

　　做法：加熱水沖泡蓮藕粉，攪拌均勻至溶化即可飲用。

　　功效：可緩解腸胃不適。適合8個月以上的寶寶適量飲用。

　　冰糖川貝梨

　　食材：川貝母3克，冰糖9克，梨1只。

　　做法：梨去核后，將川貝母和冰糖填充，再隔水蒸熟。每日2次，每次半個，持續2～3天。

　　功效：可治療咳嗽、口干等癥。適用于1歲以上的寶寶食用。

　　❤❤魚蛋餅❤❤

　　【原料】凈魚肉20克，雞蛋半個，黃油6克，番茄沙司10克，凈蔥頭10克。

　　【制作】

　　1、蔥頭切成碎末備用;魚肉煮熟，放入碗內研碎備用。

　　2、雞蛋磕入碗內，加入準備好的魚泥、蔥頭末，調拌均勻成餡。

　　3、把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團壓成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好后把番茄醬澆在上面即可。

　　【特點】色澤美觀，軟嫩鮮美。

　　【功效】魚蛋餅含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白質、鈣、脂肪、鐵、磷、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素，對孩子強壯身體大有裨益。

　　❤❤豆腐鮮蝦丸❤❤

　　【原料】鮮蝦仁250克，豬肥肉30克，嫩豆腐2塊，雞蛋1個，精鹽、蔥末、淀粉、胡椒粉、淀粉、味精各適量，花生油500克。

　　【制作】

　　1、將豆腐放鍋內，注入清水，精鹽，煮沸，取出，瀝去水分。

　　2、蝦仁洗凈，剁成蝦蓉末;豬肥肉剁碎。

　　3、將豆腐、蝦蓉、肥豬肉一同放入大碗內，加入蔥末、淀粉、雞蛋、味精、胡椒粉，調味后，攪拌上勁，成為豆腐泥。

　　4、鍋置火上，倒入花生油，燒至五成熱后，將豆腐肉泥擠成小丸子放入油鍋，用中火炸至金黃色，撈出，瀝油，裝盤即可。

　　【特點】嫩軟，鮮香。

　　【功效】此菜營養全面、豐富，含有幼兒生長所必需的蛋白質、多種維生素和礦物質等營養素。適宜幼兒食用。