秋冬養(yǎng)生煲湯

秋冬養(yǎng)生煲湯

　　天氣漸涼，胃是不是也稍冷了些？秋冬美食要養(yǎng)生更要溫暖，那么喝什么湯好呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋冬養(yǎng)生湯，希望對(duì)你有用!

　　3款秋冬養(yǎng)生湯

　　1.木瓜花生排骨湯

　　用料：本湯取鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。

　　制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

　　功效：本湯能滋潤(rùn)皮膚，潤(rùn)腸通便。

　　2.杏劍豬肺湯

　　用料：本湯取南杏仁12克，劍花干品30克(鮮劍花250克)，蜜棗2枚，鮮豬肺500克。

　　 制作：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈，切粗件;南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈;劍花用清水浸潤(rùn)，洗凈;以上各物準(zhǔn)備就緒后，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮1小時(shí)，調(diào)味即可。

　　功效：本湯清補(bǔ)雙備，既能清體內(nèi)淤熱，又可潤(rùn)肺止咳。

　　3.沙參玉竹蜆鴨湯

　　用料：本湯取北沙參30克，玉竹30克，蜆鴨一只，味料適量。

　　制作：先將蜆鴨剖殺，去除毛及內(nèi)臟，洗凈血污，砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈，然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，先用中火，后用文火燜煮一個(gè)半小時(shí)，加味料。

　　功效：本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺，養(yǎng)胃生津，又有蜆鴨的補(bǔ)中益氣，和胃消食，三者合用，既清又補(bǔ)又養(yǎng)，對(duì)于熱邪未盡，陰津微傷，虛火上升之體，實(shí)乃清補(bǔ)之良湯。

　　秋冬養(yǎng)生茶推薦

　　1、香蕉茶飲料

　　首先用清水將香蕉清洗干凈，然后將其剝皮研碎加入適量的茶葉和蜜糖或者蜂蜜飲用，此茶對(duì)高血壓、消化性胃潰瘍、冠心病以及動(dòng)脈硬化等疾病均具有顯著的治療和緩解效果。

　　2、荸薺茶飲料

　　功效：可防治陰虛火旺、大便結(jié)燥、肺熱咳嗽、高血壓等，清熱養(yǎng)顏效果好。

　　主料：荸薺：50g，海蜇皮：50g，茶葉：5g。

　　泡法：水煎服。

　　溫馨提示：把新鮮的荸薺放入榨汁機(jī)中榨成汁，然后再加上適量的茶葉飲用，可以起到一定的防治麻疹的作用，而且對(duì)于肺熱患者來(lái)說(shuō)，還具有顯著的清火解熱的作用。另外，如果把新鮮的荸薺與適量石膏以及茶葉一起煮湯飲用，可以達(dá)到明顯的預(yù)防流腦的作用。

　　3、陳皮生姜茶

　　功效：止咳化痰;有健胃消食的功效。

　　主料：陳皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶葉5克。

　　泡法：先將1000毫升左右的水燒開(kāi)，再將陳皮、姜片、甘草與茶葉投入，沖泡10分鐘左右，去渣，早晚飯后飲服。

　　4、薄荷甘草茶

　　功效：薄荷甘草茶不但具有清熱消暑的作用，而且還能夠起到一定的預(yù)防感冒的效果。

　　主料：鮮薄荷葉10余片，甘草5克，綠茶5克，太子參10克。

　　泡法：用500毫升開(kāi)水，沖泡10分鐘后，濾去渣滓，加入適量白糖，調(diào)勻飲服，早晚各一次。

　　5、梨茶飲料

　　梨去皮切塊與茶葉同泡成梨茶飲料。有保肝助消化作用。

　　6、菊花茶

　　功效：清肝明目;有緩解眼睛勞損效用。

　　主料：杭白菊5、6朵。

　　做法：每日餐后，加少許蜂蜜沖泡飲服。