尋找冬季最養生的美食

尋找冬季最養生的美食

　　冬天天氣干燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。那么冬季還有哪些養生美食呢？下面學習啦小編給大家介紹冬季養生美食，希望對你有用!

　　冬季養生美食

　　山藥羊肉湯

　　配方：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

　　制法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

　　功效：補脾胃，益肺腎。

　　粟米龍眼粥

　　配方：粟米1000克、龍眼肉15克、粳米50克。功效：補心腎，益腰膝。

　　應用：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。

　　制法：1.將粟米去殼，淘洗干凈;2.將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。

　　服法：作早晚餐食用。

　　禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。

　　核桃仁粥

　　配方：核桃仁50克、大米60克。功效：補腎，健腦，通淋。

　　應用：核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年。

　　服法：可供早晚餐作點心食。

　　冬季養生食物

　　食物一：蓮藕

　　冬天天氣干燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的"當家菜"。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。

　　食物二：花生

　　常吃花生能"，花生仁中含蛋白質高達26%左右，相當于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%，其中不飽和脂肪酸占80%以上。花生的營養價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病癥。

　　食物三：鱸魚

　　鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。

　　冬季養生小常識

　　早睡的習慣,

　　其實在冬天的時候,天黑是很早的,夜間也是很長的,所以說要有一個早睡的好習慣的,冬季對于保持充足的睡眠是很重要的,多多的出去曬曬太陽,養成一個良好的早睡習慣.

　　多出點汗,

　　其實在冬季養生注重的是護陰為主的,很多時候我們要經常的去鍛煉鍛煉身體的,當然在鍛煉身體的時候也是要動靜結合的,保暖是好事,但是也不能保暖過頭了.

　　保護腳部,

　　怎么去養護自己的腳部呢,其實可以用健腳的方法去養生,每天的時候我們最好去跑跑腳,對于自己的襪子最好是可以天天勤洗勤換為好.如果有時間的話,那么晚上多多給自己腳部按按摩.

　　盡量多通風,

　　冬季天氣比較冷,很多時候我們都是喜歡不愿意開窗的,其實室內的溫度污染是很大的,我們一定要多多開窗去換氣的.其實不僅僅是白天開,有時候晚上也是需要開店窗戶為好.

　　多喝水,

　　水是生命之源,我們大家都知道,當然冬季也是注重喝水的,并不是說一定要口渴才去喝水的,我們一定要喝足了水,讓我們身體維持新陳代謝.

　　喝茶養生,

　　其實對于中國人來說都是喜歡喝茶的,因為在茶中含有很多的額維生素和微量元素的,當然對于我們身體也是很有好處的,對于長期面對電腦的人來說,喝茶還是可以抗輻射的.

　　喝粥養生.

　　營養的專家們說在冬季的時候提倡多喝粥的,早上的時候喝粥為好,晚餐的時候適當的去節食下的.當然每一個人的情況不一樣,我們喝粥是有選擇的.