冬季養生3大要點

冬季養生3大要點

　　人的陽氣盛衰，往往標志著機體生理功能活躍的程度，而冬季主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽氣。對于冬季市民應如何養生？下面學習啦小編給大家介紹冬季養生要點，希望對你有用!

　　冬季養生要點

　　1、冬季宜防寒

　　寒為冬季之主氣，寒邪屬陰，易傷陽氣。因此，寒冬時節，在生活起居上一定要采取防寒保暖的措施，以免發生呼吸系統及心腦血管等疾病。飲食上，宜選用羊肉等溫腎壯陽之物，有利于抵抗寒邪的入侵;不宜食用過咸及冰冷寒涼之物，以免損傷腎氣及陽氣。

　　其次，膀胱經行于人體背部，寒邪入侵首當其沖，故在生活中應特別注意腰背部的保暖，以防寒邪入侵;常進行日光浴，以助陽氣升發;睡前養成熱水泡腳的習慣，常按揉涌泉穴、掌擦腰背部及艾灸關元穴、命門穴，有溫陽散寒、滋補腎氣之效。

　　2、冬季宜養藏

　　《黃帝內經素問·四氣調神大論》中說：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光……去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。”《素問·水熱穴論》說：“冬者，陽氣衰少，陰氣堅盛，巨陽伏沉。”冬季氣候寒冷，萬物生機潛伏閉藏，自然界呈現出陰盛陽衰的氣象，且陽氣潛藏于內。此時應注意保護陽氣，做到早睡晚起，以待日光。生活上要順應陽氣的潛藏，以斂陰護陽為根本，應“去寒就溫”，勿使陽氣外泄;精神要如有所得，含而不放。以免閉藏的陽氣頻頻耗傷，這就是冬季閉藏養生的方法。

　　3、冬季宜養腎

　　人生于天地之間，稟受陰陽之氣，體內陰陽變化的與自然界變化緊密相隨。冬季在五臟應腎，而人體陰陽根之于腎，因此冬季攝生的重點是調攝腎之陰陽。

　　“腎者主蟄，封藏之本”，因而，冬季養腎必須慎房事、保精血，切忌房事過度，以免傷害腎氣。氣功健身也可以達到強身保精、延年益壽的目的。因此氣功強調意念，意念之根在于丹田，即命門真火。丹田發熱，即培補元陽，舌下津液下咽丹田，即培滋腎陰，但以練靜功為主。

　　冬季養生食譜推薦

　　1、韭菜粥

　　材料：韭菜、白米、豬肉少許。

　　做法：首先，把白米粥煮熟，再加入適量切碎的韭菜以及少許豬肉，稍煮片刻，即可食用。

　　功效：韭菜內含大量的維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

　　2、雞蓉豆花羹

　　材料：雞脯肉、料酒、鹽、味精、濕淀粉、筍片、香菇片，蝦仁、魚片

　　做法：先將雞脯肉洗凈、剔去粗筋，剁成極細的蓉泥，再將雞蓉盛入碗內，加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕淀粉，用筷子攪拌均勻。接著，將雞蛋清打入碗中，用筷子按同一方向攪拌成糊狀，倒入雞蓉碗中拌勻。將筍、香菇、魚肉分別切片。然后，炒鍋上火燒熱，倒入高湯燒沸，放入筍片、香菇片，蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸后，撇去浮沫。在原鍋，改用中火，雞蓉糊慢慢拖放入湯水中，見凝聚并浮起，呈豆花形時，用漏勺撈出。最后，將湯水先出鍋盛裝在湯碗中，放入雞蓉豆花，撒上火腿末即可。

　　功效：適合孕婦和學齡前兒童進行營養不良調理和冬季養生。

　　3、清牛肉湯

　　材料：牛肉、酒、姜汁

　　做法：先將牛肉切成細小的薄塊放入碗或盅內，在牛肉盅內加入適量的水，再放些酒及姜汁(也可用老姜)，然后隔水燉2小時，一盅價值營養高的清牛肉湯就可以飲用了。

　　功效：適合低溫環境作業人群食進行貧血調理和冬季養生調理。

　　4、八寶粥

　　材料：白扁豆、蓮子、芡實、山藥、桂圓、薏苡仁、紅棗、百合和白米等。

　　做法：先將主要食材撿好洗凈，煮成半熟，再用文火熬，當粥稀稠適中，吃時再加糖就可食用。

　　功效：八寶粥可以健脾養胃、消滯減肥、益氣安神。

　　5、羊肉粥

　　材料：瘦羊肉、蘿卜、白米。

　　做法：將瘦羊肉洗凈，切成肉丁，與蘿卜同燉，去除羊的膻味兒。接著，取出蘿卜，放白米熬粥。

　　功效：羊肉性溫熱，冬季常食羊肉粥可以益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。