日本人的養生之道

　　日本人很注意釋放自身的壓力,所以很長壽。下面學習啦小編給大家介紹日本人的養生方法，希望對你有用!

　　日本人的養生之道

　　一、熱量小(食物新鮮至上)

　　魚、蔬菜、水果、大米和大豆。講究新鮮，日本人家里面的廚房都不大，不喜歡一次買很多的食物放在冰箱里。

　　二、飲食八成飽(菜式份量少)

　　日本人平均每天吸收2700卡路里，而美國人每天平均吸收3700卡路里，兩者差了1000卡路里。

　　選取最新鮮的材料，精心烹飪。吃飯時不狼吞虎咽，在品嘗美味佳肴的同時，還要學會欣賞美麗的菜式。美麗的外觀是日本烹飪的生命之源。

　　叁、適度的運動(散步、騎車)

　　日本人很多都有私家車，如果路途不是很遠，叁公里之內都不會開車的。

　　我們也去品嘗了日本料理，雖然不是很合口味，但是講究食品營養學、講究菜點的色澤和形狀還是真不錯。清淡的日式料理有人把它稱為是最健康的“水料理”，在餐桌上，雪白的米飯、碧綠的生菜、紅色的魚片、橘色的胡蘿卜，無一不是清爽可口且盡量保持了食物本來的味道，以魚類和蔬菜為中心，攝油量特別的少，當然不容易長胖。在日本為我們開車的師傅已經72歲了，身體很好，滿頭銀發，身材還保持的像年輕人。

　　日本的主食是米飯。米飯很香還很白，看上去很普通的米飯含有糖、優質蛋白質、各種維生素和礦物質等，營養均衡。因為米飯是一粒粒的，消化過程中血糖變化比較柔緩。與吃面食相比，吃米飯時胰島素的分泌要慢得多。這樣人的腸胃會感覺更加舒適，對穩定情緒有比較好的作用。

　　還喜歡吃大豆，大豆含有豐富優質的蛋白質，脂肪和熱量卻很少，也不會像肉類那樣出現抗生素、激素等問題。日本的豆制品種類非常豐富，除了水豆腐、新鮮腐竹外，調味的醬油、納豆也都是豆類發酵而成。納豆這個東西很特殊，有點像我們四川的豆豉，粘粘的，許多日本人用它來和在米飯里邊吃，我嘗了嘗，吃不來，味道怪怪的。豆類含有豐富的賴氨酸，可以與米飯中的蛋氨酸相互補充，是理想的氨基酸搭配。

　　日本人愛吃魚，所以大腦不衰老。“生魚片”是日本獨有的美味，生食也是非常健康的食用方式，烹煮方式會增加魚肉中營養物質的流失。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等。章魚、魷魚、蝦、蟹、秋刀魚、蠔等海鮮中含有豐富的氨基酸和牛磺酸，能降低血液中的膽固醇、減少中性脂肪。

　　在日本到處都有體檢中心，很多日本人每年都要進行一次健康體檢，心理咨詢、健康咨詢、營養咨詢、精神衛生咨詢師在日本是很來錢的職業。日本人現在都不用微波爐、電磁爐，他們認為有輻射影響，牛奶經過微波爐加熱就猶如一杯白開水，沒有營養了。廚房不用抽油煙機，只用排氣扇，因為基本不炒菜，即便要炒菜用油也極少。

　　日本人養生長壽秘訣

　　1：少鹽多醋我們都知道鹽會吸水，例：我們將鹽放置于手掌心中經過些許時間，手掌握主是不是會黏黏的?那就是因為鹽會吸收空氣中的水份。那我們吃下去的鹽如果過多的話，在血管中的鹽份就會吸收血管壁組織上(脂肪)的水份，如果血管壁組織上(脂肪)的水份被吸收太多時，就會從血管壁組織(下脂肪)索取，導致血管壁組織(上脂肪)腫大而對血管造成壓迫。另外，鹽份過多也會造成腎的負擔(腎過勞)。夏天較易流汗，可幫助排除鹽份，因此血壓不易升高，但冬天則不容易排除鹽份，全靠腎臟排除，所以天氣冷時要注意血壓是否升高，鹽也不可攝取太多。然而，醋能堿化酸性食物(肉類、海鮮……等)臺灣地區的人用油太多，醋可溶解油質。

　　PS：食醋要食用天然醋，添加物越少越好，如果用鹽盡可能用天然鹽(海鹽)，它含有多種礦物質。現在化學全盛鹽只是吸收鈉(NA)的成份，所以用鹽盡可能使用天然鹽(海鹽)較好。

　　2：少煩多眠失眠會造成情緒焦躁，皮膚也會較為粗糙。煩惱容易造成失眠，事情愈多就會有更多繁鎖的問題產生，愈多則愈無解決之道。如果一時不能解決的話，不如先放下使自己能夠充分休息一番，可能明天起來后或許就有解決的方法了。然而睡眠是最有效且最普遍的消除壓力的方式，適當時候幫助入眠的方式：

　　(1)白天能充分活動。(2)睡前盡量不喝茶或咖啡，但可喝點酒或牛奶。

　　(3)枕頭高度5—8cm，有助松弛肌肉。(4)墊被要硬，蓋被要輕。(5)泡澡不要太熱，入浴前手足先充熱。

　　3：少怒多笑、一怒一老、一笑一少、易怒血濁人在怒氣時，會由腦部分泌出不要的酵素，致使神經緊張壓迫血管造成血液混濁，而高興時則會分泌好的腺上素，好情緒不管做任何事情均能輕松愉快。

　　4：少言多行、以行動代替高淡的言論不要只是空說大話，好高騖遠，須徹底去執行，如此人才會有踏實感。

　　5：少欲多施，施與受的對象，手掌向下"施"，手掌向上"受"人往往因為欲望而煩惱，少欲=少煩。布施會讓我們覺得能為社會作一點事，況且俗語說施比受更有福，多施多福氣。

　　6：少衣多浴，抵抗力越好，少哀冬暖夏涼。不要天氣一轉涼就拼命加衣服，如此身體的抵抗力會減弱，天氣稍涼時可讓身體動一動，使自己感覺不冷就好，身體會較健康。多浴的意思不光是沐浴，洗澡最重要的是干凈，其他還有日浴、海水浴……等。目前最好的應該是到高一點，空氣好一點的地方做森林浴。

　　7：少車多步由于現代機械愈來愈發達，交通工具也越來越簡便，使我們運動的機會越來越少，因此導致我們身體越來越差，所以能夠多步行就多步行，這樣才能有益身份健康。