五谷雜糧養生法
五谷雜糧養生法
隨著生活水平的提高，人們吃的越來越精細，但是患病率越來越高。五谷雜糧自古以來就是我們飲食的主要來源，研究表明五谷雜糧養五臟，是食療養生的好食材。
五谷養生的作用
1、小米補脾
小米是五谷之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養脾胃的療效，每天早晚均可服用。
2、大米護肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。
3、小麥養心
小麥被稱為“五谷之貴”。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
4、黑豆護腎
黑豆被稱為“腎之谷”，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發后打制成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
5、高粱養肝
高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間后，會有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。
五谷豆漿養生作用
1黃豆豆漿
補充營養、健骨、美容、抗衰老、潤燥利水、防止動脈硬化、貧血、防癌抗癌。
組合：黃豆
2紅豆豆漿
具有良好的解酒、解毒作用，對心臟病和腎病、水腫有益潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥、利尿的作用;對產婦、乳母有催乳的功效。
組合：紅豆
3綠豆豆漿
清熱解毒、防暑解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
組合：綠豆
4黑豆豆漿
滋腎補腎、活血養顏、祛風解毒、滋養補血、補虛烏發、降低膽固醇。
組合：黑豆
5花生豆漿
補血益氣、滋陰潤肺、使用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養生保健。
組合：花生、黃豆
6薏米豆漿
健脾祛濕、健胃補虛、潤膚美容、祛痘消斑、促進新陳代謝。
組合：薏米、黃豆
7玉米豆漿
有降低膽固醇及預防高血壓、冠心病、細胞衰老及腦功能退化。
組合：甜玉米、黃豆
8燕麥豆漿
健脾養心、補充營養、養顏抗衰、預防骨質疏松、貧血及動脈硬化。
組合：燕麥、黃豆
9芝麻豆漿
潤養肝腎、益血烏發、美白抗衰、緩解便秘、養護血管、延年益壽。
組合：黑豆、黑芝麻、黃豆
10多味豆漿
補虛益氣、健脾和胃、平補肝腎、美容養顏、防老抗衰、降脂降糖降壓、增強免疫力。
組合：黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、花生米
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