關于茶養生保健的小常識
關于茶養生保健的小常識
茶水煮飯不但可以去膩、清口、助消化,還具有諸多預防保健功能，那么茶如何養生保健呢，不妨和學習啦小編一起來了解下關于茶養生保健的小常識，歡迎大家的閱讀!
茶養生保健的小常識
為什么茶能抗衰老?
中外研究表明，人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化與自由基的作用有關。茶葉中的多酚類化合物，特別是酯型兒茶素具有很強的氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，其清除效率可達百分之六十以上，因此常飲鐵觀音能夠起到抗衰老的效應。
為什么茶能敵煙?
茶葉中的茶多酚能與維生素C配合，抑制致癌物質亞硝胺的形成。此外，其芳香物質還能制造香氣，對吸煙者口腔和上呼吸道有消炎作用。
為什么茶能預防糠尿病?
茶葉富含的茶多糖、茶多酚和茶色素，是預防和治療糖尿病的有效成分。茶多糖的主要功效是降血糖、降血脂。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，顯著緩解糖尿病腎病患者的各種癥狀，而茶色素能改善患者血糖控制情況。
為什么茶能防治齲齒?
宋代蘇東坡在《茶說》中云：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅齒、消蠹。”現代科學分析，鐵觀音中含有較豐富的氟。氟即可阻止牙齒在口腔酸性環境中脫磷、脫鈣，又能與牙齒中的鈣質結合，形成氟化鈣，從而提高牙齒的防酸抗齲能力。同時茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質減少，對預防齲齒、護齒、堅齒都有益。
為什么茶可以養胃潤腸?
發酵類茶(安化黑茶、云南普洱等)由于發酵充分，再經過烘焙，暖胃物質較多，具有養胃潤腸的功效。除一般人群外，同樣適于寒性體質者，如形體肥胖，容易疲勞、多汗多痰、畏寒怕冷、肢冷體涼等。
為什么茶能減肥?
飲茶可減肥，這是眾所周知的。唐代《本草拾遺》就有“茶久食令人瘦，去人脂”一說。我國歷代醫書也都有關于長期飲茶可除膩、降脂、減肥的記載，這說明很早以前茶葉的減肥作用就廣為人知了。而在臨床應用中，大多數專家認為，無論是減肥作用還是減肥方法，比較理想的還是飲用黑茶、鐵觀音。黑茶有抑制食品脂肪吸收的作用，其大量的茶多酚物質可以促進中性脂肪酶的代謝活動，咖啡堿、葉酸、肌醇、芳香類物質等能調節脂肪代謝。
普洱茶的養生保健秘訣
早
一般而言， 在吃完早點后飲一杯淡茶，不僅可以補充水分，還可以稀釋血液、防止損失胃粘膜，幫助身體消化。
少
喝茶以少量為最佳。大量液體進入血管時，會加重心臟負擔，而且茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，會使人體心跳加快，血壓升高。大量飲茶后會稀釋胃液，降低胃液的濃度，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀，尤其是患有十二指腸潰瘍的老人只能喝少量茶水。
淡
喝茶以清淡為最佳。茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質。鞣酸會與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，加劇便秘，危害老人的身體健康。
溫
喝茶以溫茶為最佳。喝溫茶可以使人體的“火氣”因茶的涼性而下降，并隨尿而排出;切忌飲用冷茶和過熱的茶，因為喝冷茶不僅不能清火化痰，反而會有傷脾、胃和聚痰的副作用出現。
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