春季養生粥譜

春季養生粥譜

　　春天是百病多發季節，不僅流行病猖獗，如果不注意保養，一些慢性病也容易復發或病情加重。下面學習啦小編給大家介紹春季養生粥譜，希望對你有用!

　　春季養生粥譜1：五味子粥

　　配料：五味子10克、大米100克。

　　做法：大米、五味子，一起文火熬制。

　　功效：五味子可以養肝、補腎，大米有保肝、護胃的作用，酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

　　春季養生粥譜2：蓮子芡實粥

　　配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克。

　　做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。

　　功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

　　春季養生粥譜3：胡蘿卜粥

　　配料：新鮮的胡蘿卜、植物油、蔥姜、粳米、芝麻油、香菜。

　　做法：將胡蘿卜洗干凈之后切細絲，然后放入開水中焯一遍;隨后在干凈的鍋中加入植物油，放入蔥姜爆香，最后放入胡蘿卜絲翻炒一下起鍋;將粳米放入鍋中熬粥，等到快好的時候加入準備好的胡蘿卜絲，繼續熬煮;起鍋之前放入準備好的香菜以及芝麻油，這樣就大功告成了。

　　功效：現代醫學研究發現，胡蘿卜中含有豐富的維生素A，這種物質對于皮膚干燥、高血壓以及消化不良等情況具有很好的療效，非常的適合在春天服用保養身體。

　　春季養生粥譜4：芹菜粥

　　配料：新鮮的芹菜、粳米。

　　做法：將新鮮的芹菜洗干凈之后切小段，然后進行榨汁;將粳米和芹菜汁一起放入鍋中熬粥;煮好之后放涼就可以服用了。

　　功效：春天是肝陽最為旺盛的一個季節，所以這個時候我們的身體更加容易出現肝火旺盛的情況，導致身體出現頭暈目眩還有情緒暴躁的狀況。這個時候服用芹菜粥，不僅能很好的降低血壓，同時對于心情煩躁也有著很好的調養效果。

　　春季養生粥譜5：八寶粥

　　配料：薏仁、紅棗、蓮子、紅豆、糯米、花生、砂糖。

　　做法：將紅豆以及花生還有薏仁洗干凈之后放入清水之中泡發;兩個小時之后將食材加入適量的清水放入鍋中熬煮十五分鐘，最后放入紅棗、蓮子以及薏米，然后慢慢的小火熬粥就可以了。起鍋之前最好能夠加入適量的砂糖，這樣一份美味的八寶粥就做成了。

　　功效：這道食譜在我國已經具有千年傳承了，也是我國思想融合的體現。老中醫告訴我們，八寶粥具有很好的養胃以及滋潤腸道的效果，是春天服用的不二之選。

　　春季養生粥譜6：三味健脾養腎粥

　　配料：白術15克，首烏10克，枸杞子20克，白米250克。

　　做法：白術和首烏入鍋煮，經一段時間后撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

　　功效：健脾補腎，強壯肌肉。白術易補氣健脾，首烏可補腎、補血、養腦、烏發、安神，枸杞子能養血補腎。在增加蛋白質前飲用，有利于營養物質更好吸收。

　　春季養生粥譜7：菊花粥

　　配料：菊花、粳米、冰糖。

　　做法：將菊花洗干凈之后放入鍋中煎湯;隨后將菊花藥汁和粳米一起熬煮成粥;等到米粥做好之后加入少量的冰糖，攪拌均勻就可以了。

　　功效：春季養生粥食譜有哪些，菊花粥就是一個非常不錯的選擇，非常適合中老年人在春天里服用。另外，這道菊花粥不僅能有效的治療風熱頭痛的情況，同時對于頭暈、耳鳴也有著很好的療效，長期堅持服用還能夠有效的延緩身體衰老。