春季幼兒養生粥

春季幼兒養生粥

　　春天是百病多發的季節，不僅流行病猖獗，一些慢性病也易復發或加重。飲用“藥粥”是既簡單又實用的防病方法。下面學習啦小編給大家介紹春季幼兒養生粥，希望對你有用!

　　春季幼兒養生粥1、豬肉糜粥

　　材料：瘦肉、粳米、淀粉、鹽、味精少許;

　　做法：將100克的精瘦豬肉洗凈，切成碎沫，然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入適量的味精、鹽，即可食用;

　　功效：豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，可以幫助孩子春天補肝益腎、滋陰潤燥。

　　春季幼兒養生粥2、三文魚粥

　　材料：三文魚肉400克，芹菜5根，大米100克，姜絲若干、鹽適量;

　　做法：三文魚肉切片，芹菜洗凈;鍋里放米，加水煮粥;粥煮好后，加三文魚片、姜絲和芹菜，加鹽攪拌，煮開即可;

　　功效：三文魚肉質細嫩、無小骨刺，很適合兒童食用。 脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，還含有多種維生素以及礦物質，具有較高的營養價值。

　　春季幼兒養生粥3、什錦蔬菜粥

　　材料：大米100克，時鮮蔬菜100克，香菇3個，胡蘿卜1/4根，豆腐干1塊，食鹽少許;

　　做法：將大米淘洗一下，加入5量杯水，煮至半熟;時鮮蔬菜切碎，香菇、胡蘿卜、豆腐干切丁，放入粥中煮熟，再加入食鹽調味，即可食用;

　　功效：早春時節，孩子容易齒齦出血、皮膚干燥等，需要補充維生素及礦物質，新鮮蔬菜是不錯的選擇。

　　春季幼兒養生粥4、蝦仁粥

　　材料：大米100克，基圍蝦5只，芹菜數根，豬瘦肉100克，食鹽少許;

　　做法：鍋里放入大米，加水煮粥;基圍蝦去殼、抽掉泥腸，剝成蝦仁備用，芹菜切末，豬瘦肉切末;粥煮熟后，開鍋加入蝦仁、肉末，煮熟后加入少量食鹽，再加入芹菜末，攪拌即成;

　　功效：蝦的肉質軟嫩、味道鮮美，含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質，營養價值極高，能增強孩子的免疫力。

　　春季幼兒養生粥5、五谷粥

　　材料：糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克，白糖;

　　做法：將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈，用冷水浸泡2-3個小時;鍋中加水，放入以上原料，先用旺火燒沸，然后用小火煮45分鐘;待粥軟爛后，加糖調味，即可食用;

　　功效：五谷粗糧中富含淀粉、膳食纖維以及B族維生素等，每天適當吃點粗糧，有助于增加孩子體內的粗纖維。

　　春季幼兒養生粥6、八寶粥

　　材料：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量;

　　做法：鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會兒后，將鮮奶倒入煮開即可;

　　功效：此粥又叫臘八粥，含有各種豐富的營養物質，尤其對于脾胃虛弱的孩子極具食療功用。

　　春季幼兒養生粥7、肝豆粥

　　材料：豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量;

　　做法：把綠豆和大米放在鍋里一起煮，等到水開以后，改用小火，等粥煮至8成熟時，把切好的豬肝放進粥里煮，熟后加入調味品。這個粥就做好了;

　　功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，春天是春困的季節，孩子很容易疲勞，喝此粥可以緩解身體疲勞，提神醒腦。

　　春季幼兒養生粥8、白菜粥

　　材料：白菜、粳米、鹽、香油、味精少許;

　　做法：100克白菜洗凈切碎，然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時，再加人切碎的白菜，再加入鹽、香油味精等即可;

　　功效：白菜能助消化、消除炎癥、解熱通氣等，可以有效的防治孩子春天上火、便秘的發生。

　　春季幼兒養生粥9、胡蘿卜山藥粥

　　材料：胡蘿卜250克，山藥250克，粳米50克;

　　做法：先將粳米加水煮粥，半熟時加入切塊胡蘿卜、山藥煮粥;

　　功效：山藥健脾助消化，胡蘿卜可提高孩子呼吸道黏膜的抵抗力。

　　春季幼兒養生粥10、芹菜粥

　　材料：芹菜、粳米、鹽、香油等;

　　做法：洗凈約150克的芹菜葉與芹菜莖，用熱水焯一下，然后切碎。然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時，再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，然后加入鹽、香油等;

　　功效：芹菜可以清咽利喉、清熱解毒還能夠健胃止痛，促進消化、降低血壓，還可以防治發熱腹瀉。芹菜莖與芹菜葉營養均豐富，都可以吃。春天喝芹菜粥可以促進消化，預防便秘，還可以均衡營養。