處暑養生菜有哪些
處暑養生菜有哪些
處暑節氣天氣干燥，應該吃些做保肝護肺的食物。那么處暑應該怎么養生呢？下面學習啦小編給大家介紹處暑養生菜，希望對你有用!
處暑養生菜
百合脯
配料：生百合60克，蜂蜜2湯勺。
做法：將百合清水洗凈放入碗內，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋，或烘干或風干即可。分七次睡前服用。
功效：清心安神。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。
青椒拌豆腐
配料：豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。
做法：豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內即可。
功效：益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其適合。
芝麻菠菜
配料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。
做法：菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
功效：補肝益腎，開胸潤燥。
百合蓮子湯
配料：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。
做法：百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。
功效：安神養心，健脾和胃。
處暑根據體質來選擇養生菜
[金形人]
體質特點：膚色較白，方臉，鼻直口闊，體形比較瘦小，但肩背較寬，四肢瘦，動作敏捷，呼吸平緩。這種人大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之氣侵襲時易生病。
飲食調養：宜多吃疏肝理氣、健脾生津潤燥功效的食物，如豬肉、雞肉、白芍、百合、銀耳等。
[木形人]
體質特點：膚色蒼白，頭小，面長，肩寬，背直，身體瘦弱，手足靈活，但體力不強，多憂慮。這種人大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之氣侵襲時易生病。
飲食調養：宜多吃疏肝健脾、益氣生津的食物，如太子參、山藥、甘蔗、蜂蜜等。
[水形人]
體質特點：膚色偏黑，頭較大，腮部較寬，腰臀稍大，手指短，發密而黑，體型較胖，偏矮，腹部較大，怕寒喜暖。這種人大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之氣侵襲時易生病。
飲食調養：宜多吃清熱健脾益氣的食物，如豬瘦肉、雞肉、百合、太子參、淮山藥等。
[火形人]
體質特點：皮膚赤色，肩背寬厚，臉形瘦尖，頭稍小，身材勻稱，手足小，性格易生氣，缺乏信心，多慮，性情急。這種人大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之氣侵襲時易生病。
飲食調養：宜多吃具有清熱潤燥、健脾益氣功效的食物，如山藥、甘蔗、山楂、荸薺、玉米、蜂蜜等。
[土形人]
體質特點：皮膚黃色，面圓，頭大，肩背豐厚，腹大，腿部壯實，手足不大，肌肉豐滿，身材勻稱。他們內心安定，喜助人為樂，愛結交朋友。這種人大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之氣侵襲時易生病。
飲食調養：宜多吃具有清熱生津、益氣養肝功效的食物，如太子參、蘿卜、茉莉花、豬肉、雞肉等。