立冬的養生常識

立冬的養生常識

　　立冬后起居調養應以“養藏”為主，建議早睡晚起，飲食上多吃滋陰的食物，可以開始適當進補。下面學習啦小編給大家介紹立冬的養生常識，希望對你有用!

　　立冬的養生常識

　　1.行：動適度晨散步

　　行走也要講辯證。走路時應該把所有的精力放在腿上。神可調動氣;氣可以調動精，灌注到腿的關節之中。人體中流動的水份叫津液，津比較稀薄貫穿于肌膚之中，體溫熱時走汗道，體溫涼時走尿道。液比較稠貫穿于人的筋骨之中，潤滑關節。如果人走路精力不在腿上，胯關節、膝關節、踝關節，這些“人體軸承”得不到充足的潤滑油，時間久了，會把關節磨壞。

　　行走還需把握強度。“生命在于運動。”這是人們常講的一句話。如果再加上兩個字“適度”，即“生命在于適度運動”，這句話就科學了。走路腿輕快就走，腿累了就歇歇。因為腿累了如同汽車發動機缸熱了，再發動就會磨損機件。

　　行走的時間要放在早晨。早晨為春，春主動;肝主動，應春，主管筋脈，早晨動使筋脈條達。

　　晚飯后不宜外出散步。“早出晚歸。”這是大家都熟悉的話。晚為冬，冬主藏，沒有儲蓄，就沒有用錢之本。

　　2.精神養生

　　冬季陰氣日盛而至極，陽氣微極而復萌。在冬季要順應自然的變化，精神情志要安靜自如，恬淡無求，使神氣內收。由于冬季木枯草衰、萬物凋零、陰雪紛紛，常會使人觸景生情、抑郁不歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞、奕棋、紛畫、練書法、欣賞音樂、訪親會友等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神，激起人們對生活的熱情和向往。

　　3.食療

　　俗語說：“藥補不如食補”。食補在冬季調養中尤為重要。冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解，以產生更多的能量，適應機體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。同時，寒冷也影響人體的泌尿系統，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。可多吃蔬菜，適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品，有條件的還可多吃雞、甲魚、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分，不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養血補虛，對身體虛弱的人尤為適宜。其它還有藥酒、藥粥等，均可根據各自的體質情況選用。

　　立冬養生菜譜

　　1、龍馬童子雞

　　配料：蝦仁15克，海馬10克，子公雞1只，料酒、味精、食鹽、生姜、蔥、水豆粉、清湯各適量。

　　做法：將童子雞宰殺后，去毛雜、洗凈、裝入大盆內備用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡10分鐘，分放在雞肉上，加蔥段、姜塊、清湯適量，上籠蒸至爛熟。出蘢后，揀去蔥段和姜塊，加入味精、食鹽，另用豆粉勾芡收汁后，澆在雞的面上即成。服用時，食海馬、蝦仁和雞肉。

　　功效：溫腎壯陽，益氣補精。適用于陽痿早泄，小便頻數、崩漏帶下等。

　　2、蓯蓉羊肉粥

　　配科：肉蓯蓉30克，羊肉150-200克，大米適量，食鹽、味精各少許。

　　做法：羊肉洗凈切片，放鍋中加水煮熟，加大米、蓯蓉共同煮粥，以食鹽、味精調味服食。

　　功效：溫里壯陽.補腎益精。適用于腰膝冷痛、陽痿遺精、腎虛面色灰暗等

　　3、黑芝麻粥

　　配料：黑芝麻25克、粳米50克。

　　做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

　　功效：補益肝腎，滋養五臟。注：本方更適于中老年體質虛弱者選用，并有預防早衰之功效。

　　4、蟲草蒸老鴨

　　配料：冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。

　　做法：老鴨去毛、內臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可(也可用氣鍋蒸)。

　　功效：補虛益精，滋陰助陽。本方以蟲草為主，助腎陽，益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏于補陽，一偏于補陰，兩者合用，共咸補虛益精，滋陰助陽之權威藥膳。

　　5、西紅柿砂糖藕

　　配料：西紅柿2個、藕1節、沙糖適量。

　　做法：西紅柿去皮，開水煮藕(3至5分鐘)，兩者一并放入盤中，撒上砂糖即可。

　　功效：健脾開胃，生津止渴。