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        秋季養生甜品

        時間: 保燕704 分享

          秋季的特點是干燥、蕭條,朋友們常常吃甜品能滋潤身體、擁有好心情.那么秋季養生甜品有哪些?下面學習啦小編給大家介紹秋季養生甜品,希望對你有用!

          秋季養生甜品1、桂花椰汁糕

          材料:馬蹄粉、玉米淀粉、椰汁、桂花。

          做法:把50g馬蹄粉,50g玉米淀粉混合,一分為二用兩個容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米淀粉開到無粒粉漿,清水開的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開。然后把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那里攪成半生熟。水煮開了后,再把一層薄薄的粉漿倒在碟里蒸5分鐘。接著把另外一種粉漿倒下碟里再蒸5分鐘,兩種粉漿間開蒸。最后一層放上桂花。

          功效:秋季氣溫干燥,而椰汁香甜滑溜,豐富的維生素C具有抗氧化成分,促進人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點,爽口宜人,實屬享受。

          秋季養生甜品2、藍莓山藥

          材料:藍莓15克,山藥20克。

          做法:山藥洗凈,然后再用大火燒開后蒸20-30分鐘,至山藥變軟,用勺子將山藥壓成細膩的泥狀,直接澆上藍莓醬即可。

          功效:具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。

          秋季養生甜品3、椰香雙薯藜麥羹

          材料:紫薯1/2個、小紅薯1個、藜麥50g、枸杞20顆、牛奶180ml、椰粉15g、糖適量。

          做法:稱取適量藜麥;將藜麥放入小鍋,加入足量水,大火燒開,轉小火煮15分鐘左右;可以看到藜麥煮至透明,說明已經熟了,充分瀝干水分待用。將紫薯、紅薯粒,枸杞放入鍋中;椰粉用適量水調勻,加入鍋中;再倒入牛奶,大火煮開,轉小火煮15分鐘;加入提前煮好的藜麥和適量糖,攪勻;繼續煮2分鐘即可。

          功效:紫薯富含纖維素,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。除了紫薯和紅薯,這甜品中還添加了樣子和口感都跟西米差不多的藜麥。由于添加了藜麥,不僅大大增加了蛋白質含量,更具清腸排毒效果,所以說,解饞又瘦身,兩不誤。

          秋季養生甜品4、山藥紅豆羹

          材料:山藥、紅小豆各100克。白糖50克,糖桂花、水淀粉各適量。

          做法:山藥去皮,洗凈,煮熟,切粒;紅小豆洗凈,入清水中浸泡30分鐘;鍋置火上,放入紅小豆和適最清水大火熬煮,待紅小豆煮爛時,放入熟山藥粒,加入白糖,用水淀粉勾芡,撒上少許糖桂花即可。

          功效:健脾,利尿,消腫。具有補脾養血,利水益腎之功,適合體虛、食欲不振及水腫者食用。

          秋季養生甜品5、腰果芝麻糊

          材料:黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。

          做法:生的黑芝麻用小火干炒熟。用料理機或石臼將熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微微發黃。磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,再加點白糖,攪拌均勻,便是手工黑芝麻粉。舀兩勺放到碗里,加開水攪拌均勻,濃稠的黑芝麻糊就做好了。可根據個人喜好在芝麻糊上擺上腰果、核桃或杏仁,完成!

          功效:黑芝麻糊常食還可以使多皮膚光滑、減少皺紋,讓膚色紅潤白凈,更可以治便秘。而腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。腰果同時含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。

          秋季養生甜品6、蜂蜜雪梨燉百合

          材料:貢梨一個,鮮百合一個,冰糖及蜂蜜適量。

          做法:貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內,加純凈水蓋過梨,以免氧化。百合剝開,削去干掉的部分放入燉盅內,加入蜂蜜和冰糖,再加純凈水蓋過所有材料。把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置),大火燒開后,轉小火燉40-60分鐘。即可熄火,涼至不燙口就可食用。

          功效:梨被譽為“百果之宗”,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經,為清補之品。蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便等功效。

          秋季養生甜品7、奶油南瓜羹

          原料:南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。

          做法:南瓜去皮去瓤,洗凈,切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜軟爛。加入白糖和奶油。倒入攪拌機中,打至南瓜成泥。倒出即可食用。

          功效:南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。這道奶油南瓜羹特別為各位喜愛甜食的MM們設置的,美味又美容,千萬不可錯過哦!

          秋季養生甜品8、雙銀百合湯

          材料:銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。

          做法:銀耳先煮片刻,再放入銀杏、百合、紅棗煮沸后,改用小火加入冰糖稍燉即成。

          功效:雙銀百合湯有養陰潤肺的功效。

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