冬季飲食養生之道
冬季飲食養生之道
冬季氣溫下降，外界陰分占主導地位，人體受外界影響，陰也相對增加，此時有利于陰分的吸收。因此，順應這樣的特點，注重養陰，可以收到事半功倍的效果。下面學習啦小編給大家介紹冬季飲食養生之道，希望對你有用!
冬季飲食養生之道
(一)多吃的食物
1、牛奶：含優質蛋白質及易吸收的乳糖、乳脂、維生素、鈣磷等微量元素，是我們的“完美”食品。
2、魚類：魚的蛋白質與人體蛋白質結構相似，易于消化吸收。
3、蜂蜜與蜂乳：主要成分是葡萄糖、果糖，可以被人體直接吸收，且含有多種營養素、微量元素。
5、最重要的是多吃水果蔬菜，水果建議你多吃獼猴桃，甘蔗，柚子，馬蹄。
(二)少吃的食物
1、不吃不潔凈的食物，尤其是霉變的花生以及沒有腌制好的酸菜。
2、不吃生冷食物。
3、少吃動物肝：肝臟作為解毒器官，一些毒性物質也會在肝臟積累。肝臟內膽固醇含量很高，100克豬肝含膽固醇高達400毫克，大量攝入會增加肝臟負擔。
4、少吃動物油和肥肉、油炸食品：高脂肪食物，不易消化、吸收，還易引起脂肪瀉。
冬季養生之道
精神需調攝
冬日主藏，精神安定，神志靜藏，能使人體的陽氣收斂于內而不外泄。 從這點來說，就是要保持情緒穩定，心境清寧。
足底部有一個穴位，叫涌泉穴，該穴系足少陰腎經的重要穴位。在涌泉穴處按摩，通過經絡的傳遞作用，能使腎臟產生良好的效應，激發其內在活力，加強它對機體各臟腑組織的溫煦、滋養作用，從而使人精神健旺，精力充沛，步履矯健，強勁有力。每于臨睡時，先用溫水浸泡雙足，再靜下心來，用手擦涌泉，既是運動保健措施，也是精神調攝的有效做法。
運動當適度
冬日運動，是對付寒冷的積極措施。 合理的運動，可提高臟腑器官的功能，增強人體免疫功能和對外界寒冷刺激抗御能力。
運動中要注意做好準備活動，準備活動可采用慢跑、擦面、浴鼻及拍打全身肌肉等;先在室內活動，待熱身后再到室外;運動量應由小到大，逐漸增加，倘若感到身體軟弱無力，提不起精神，疲乏不堪，食欲減，睡眠差，厭惡鍛煉，就要注意減少運動量;要避免劇烈運動，微汗出即可，運動后及時用毛巾擦干汗液。
起居當避寒
御寒要特別注意背部和雙足的保暖。 中醫認為，背部是足太陽膀胱經循行的主要部位，而膀胱經主一身之表，猶如防守的“籬笆”，起到防御外邪侵入的作用。注意背部保暖、是避冬寒、預防風寒病癥的重要措施。年老體弱者，還要注意褥墊的厚暖。
足部為身體的最下端，離心臟最遠，血液供應差，腳的表面脂肪層比較薄，保溫能力差。足部一旦受涼，人體抵抗力削弱，會導致感冒等病癥的發生。注意足部保暖，對預防感冒、腰腿痛等有重要意義。
藥食與冬補
冬季氣溫低，人體需要比平時更多的熱量，以產生更多的能量，適應機體的需要。這時應重視食補與藥補。
進補講究虛則補之，有虛才用補，虛什么補什么。血虛、氣虛、陰虛、陽虛各不同，要對癥使用。補氣用人參、黃芪，養陰用鐵皮石斛、西洋參，溫陽用鹿茸、枸杞子，養血用阿膠、熟地，這些都需要對證選用。
中醫認為，從五行五色養生的角度來看，立冬后應當多攝入“白色”食物來養生，功效顯著。
立冬少食咸，適當吃點苦味的食物。咸味入腎，苦味入心。如果咸味吃多了，會促進腎水升騰而以水生木，腎水反而不能閉藏，有損健康。而苦能降火，適當的苦味可以幫助相火下潛，更好的促進冬天腎水的閉藏。所以，立冬后天氣寒冷，耗費的陽氣增多，要適當的吃點苦味補充身體所需。
冬補可以適當的多吃肉類，比如牛羊雞肉、鯽魚鯉魚等，也可以吃一些干果，比如栗子、核桃、花生等，這些食物都可以幫助我們補氣填精、壯養元氣，有助于冬日收藏。
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