晚餐吃番茄可以減肥嗎
番茄既是一種水果同樣也是一種蔬菜，番茄營養豐富，年輕人都非常的喜歡吃。那么，晚餐吃番茄可以減肥嗎?下面是小編給你介紹的晚餐吃番茄可以減肥，希望對你有幫助。
晚餐吃番茄可以減肥
1、晚餐吃番茄可以減肥嗎
晚餐吃番茄可以減肥嗎?晚餐吃番茄可以減肥。番茄是夜宵的首選食品,經過實驗研究發現,番茄中所含有的熱量非常低。每100克番茄僅含有19大卡的熱量,因此一些有吃宵夜習慣同時又害怕肥胖的人群,這個時候不妨多吃些番茄。食用方法有很多,但最好是生吃或制成沙拉食用,以免營養流失。
2、吃番茄減肥注意事項
等熟透吃最好。吃番茄一定要注意,沒有成熟的番茄不宜食用。青西紅柿中含有的生物堿甙類物質很容易被酸水解,吃未成熟的西紅柿很容易使人感到口腔發澀嚴重的還可能會出現過敏、中毒。
加熱不超過半小時吃最好。番茄偏寒性,如果吃要加熱番茄的話,要注意時間不宜超過半小時,長時間高溫加熱番茄很容易破壞其中含有的營養,而使番茄失去其原有的保健功效。
番茄性寒,索有胃寒者忌食生冷番茄。
女子月經期間已有痛經史者忌食。
不宜生食青番茄,因為未成熟的番茄中,毒性物質番茄堿含量較高,生食后會使人頭昏、惡心、嘔吐,嚴重時甚至可致死。
烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋,則能破壞其中的有害物質番茄堿。
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
3、吃番茄有哪些好處
減肥瘦身。首先,西紅柿熱量低,且容易使人產生飽腹感。因此,多吃西紅柿即不會增加過多熱量而引起肥胖,又可控制進食其他食物的數量;其次,西紅柿還含有豐富的有機酸,可促進消化,并分解體內脂肪,起到消脂減肥的功效,是想要減肥的朋友絕不容錯過的理想食品。
深層滋潤。人們經常食用西紅柿,會使皮膚得到深層的滋潤效果,而這主要得益于西紅柿中含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜素攝入后,經人體消化,可轉化為維生素a,其能夠幫助皮膚抗擊自由基的侵害以及滋潤皮膚、改善皮膚干燥的狀況,使皮膚恢復潤澤。
防皺抗衰。自由基是皮膚曬老最大的兇手,所以,抗擊衰老,首先需要對抗自由基的侵害,而西紅柿中含有的茄紅素恰恰是一種具有強抗氧化劑,可以有效消除人體內的自由基,保護細胞免受其害,防止細胞的衰退和老化。不僅如此,茄紅素還能夠抗擊紫外線對皮膚的損傷,抑制紫外線引起的自由基的產生。
番茄保存的方法
1、成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好,10天之內可保持新鮮和營養。溫度太低,西紅柿會失去鮮味,并且很快因凍傷而腐爛。西紅柿在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體,催熟和它擺放在一起的蔬菜水果,縮短它們的保鮮期,故西紅柿冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
2、速凍法,買回來后洗凈,表面晾干,放到食品袋里,然后放置與冰箱冷凍室,三個小時后基本就能凍結。這樣放在冰箱里,可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜,味道和營養很不錯。
3、制作西紅柿漿法,買回來后洗凈,表面晾干,選擇大口瓶,將西紅柿切塊放入,把裝瓶放到蒸鍋隔水煮20分鐘,把蓋子乘熱蓋緊,取出晾涼后存放陰涼處,在缺少蔬菜時取出,炒菜、做湯都是很不錯的選擇,味道很美。
4、用烤箱做成西紅柿干,吃的時候再泡發即可。
番茄減肥食譜
1、牛奶番茄汁
做法:將西紅柿洗干凈,放入沸水中燙一下,去皮切塊,倒入榨汁機里,加入牛奶、蜂蜜攪拌均勻,過濾后飲用即可。
2、西紅柿蘋果汁
做法:西紅柿去皮切成小塊。蘋果去皮去核切成小塊。芹菜切成小段。將所有材料放入榨汁機里,榨成果汁,倒出后加入檸檬汁即可飲用
功效:加入檸檬汁可以加強美白和減肥的功效。同時芹菜的纖維素也非常豐富,對于促進腸胃蠕動更有效。
3、西紅柿芒果汁
做法:將芒果洗干凈,去皮去核,切成小塊。西紅柿洗干凈切成小塊。將芒果、圣女果、冰糖一起放入榨汁機里榨成汁即可。
貼士:由于芒果已經比較甜,因此不需要放太多糖,否則會影響減肥效果。另外對熱帶水果過敏的要慎用。
4、西紅柿蜂蜜汁
做法:西紅柿去蒂切成小塊。將西紅柿放入果汁機里打成果汁,再倒入杯里,加入蜂蜜攪拌均勻即可。
功效:蜂蜜可以幫助腸胃蠕動,清除腸道的雜質和廢物,加強減肥功效。
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