女人防乳腺癌吃哪些食物

　　女人防乳腺癌吃什么好，乳房是女人最受歡迎的性別特征之一，做好乳房保健是每個女人都要自覺做的事。那么女人防乳腺癌吃什么好呢?不如跟著學習啦小編一起來學習女人防乳腺癌吃的食物吧!

　　女人防乳腺癌吃的食物一、菌類

　　女性早年的熱卡攝入情況對后來乳腺癌的形成和發展可能有著較大的作用，患有厭食癥的年輕女性患乳腺癌的危險性比較低。銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。

　　①猴頭菇

　　含多醣體、多肽類，對癌細胞有較強的抑制作用，同時能產生干擾素，提升白細胞，增強人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。

　　新鮮猴頭菇4朵，青椒，胡蘿卜，木耳，腰果，面包糠，雞汁，鹽，花椒面。

　　先用開水把猴頭菇燙好，然后泡一個晚上。手撕成小塊，挑出小蟲子，清洗干凈，用手攥出水份。加鹽、花椒面、雞汁、面包糠，攪拌開。下鍋炸蘑菇，時間還是比較長，這個時候你可以備其他的菜。木耳、胡蘿卜、青椒切好。

　　蘑菇炸好之后，就可以緊接著炸一下腰果。然后炒胡蘿卜，再加入木耳，最后放青椒，放少量的鹽。蔬菜炒好后，就放入腰果、猴頭菇，翻炒幾下即可。

　　②蘑菇

　　營養豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素的礦物質，含硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，有利于預防乳腺癌。

　　精瘦肉100克，雞腿菇400克，青紅椒各1個，蔥，姜，鹽，油，糖，醋，十三香作料。

　　瘦肉放冰箱凍兩小時，取出切絲。青紅椒切絲，蔥姜切絲。鍋里放入油30克燒熱，放入肉絲翻炒幾下，加入蔥姜、雞腿菇繼續翻炒。再加入醋、十三香作料、少許糖，再翻炒幾下即可出鍋。

　　女人防乳腺癌吃的食物二、魚類

　　魚是乳腺癌的“克星”，多吃魚能防乳腺癌。如三文魚、鯖魚、鰻魚、金槍魚、青魚、大比目魚、鱈魚、沙丁魚，魚可以殺死乳腺癌細胞，它們富含OMEGA-3脂肪酸，可以通過殺死早期乳腺癌細胞從而預防乳腺癌。研究發現，每日食用至少50克此類魚類的女性比極少或根本不食用此類魚類的女性患乳腺癌的危險低26%。

　　①海帶

　　中藥名昆布，是很好的營養保健品，具有明顯提高機體免疫力的功效。海帶提取物對多種癌細胞有抑制作用。有降血壓、降低膽固醇、降血脂、預防血管硬化和冠心病的作用。海帶可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。

　　海帶，蔥花，姜，蒜，剁辣椒，蠔油，鹽，雞精，香油，水。

　　準備姜蒜末，蔥花，剁辣椒，制作調料。海帶整條清洗干凈后卷起來切成細絲進開水里焯一下撈出濾干水。

　　調料倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻。

　　②三文魚

　　三文魚、黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，也含有豐富的微量元素，有保護乳腺、抑制癌癥生長的作用。

　　女人防乳腺癌吃的食物三、蔬菜

　　番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和綠葉蔬菜是預防癌癥的好食品。

　　①南瓜

　　它含的極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質和纖維素、色氨酸-P等，多服用可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預防癌癥的好食品。

　　糯米粉110g，南瓜220g，白糖適量。

　　把南瓜去皮切成小丁快，上蒸鍋蒸熟。南瓜蒸熟后拿出，放進不銹鋼小盆中，趁熱加糖，用勺子搗成泥狀，之后加入糯米粉，開始和面。活好面后揉成圓子，壓扁，放入電餅鐺內，加入少許油，煎至兩面黃澄澄的，即可盛出。

　　②胡蘿卜

　　胡蘿卜含有葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素及鉀、鈣、磷等營養素，對心臟病、中風、高血壓及動脈粥樣硬化患者有益，食用胡蘿卜還可預防乳腺增生。

　　紅蘿卜，肉片，鹽，油，糖，生粉之類，生姜粒。

　　紅蘿卜洗凈，切成絲或片狀。紅蘿卜把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。放入調味料，如鹽油糖生粉之類，還有生姜粒攪拌。把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟，把紅蘿卜絲也放入鍋內一起炒，炒至紅蘿卜絲熟。

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