老年人降血壓吃什么食物好
老年人降血壓吃什么食物好
高血壓是最常見的心血管病，是全球范圍內(nèi)的重大公共衛(wèi)生問題。高血壓會(huì)帶來許多危害。所以降血壓很重要。那么老年人吃什么菜降血壓呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的老年人降血壓吃的食物，歡迎閱讀。
老年人降血壓吃什么
1、可以降低老人血壓的菜和粥
1、紫靈芝湯:將紫靈芝切成碎片,放入鍋中,加清水適量,文火燉2小時(shí),取湯加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血壓。
2、煮熟雞蛋,將雞蛋清剝?nèi)コ粤?將雞蛋黃放入碗里,研碎,加適量醋,攪勻,吃下去。長期服用,高血壓者可以降低。
3、胡蘿卜粥:用鮮胡蘿卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
4、芹菜粥:連根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。
5、大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一會(huì)兒食用。
6、荷葉粥:用鮮荷葉一張煎湯代水,同粳米100g煮粥經(jīng)常食用。
7、葛粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮為粥,作為早餐食用。
2、可以降低老人血壓的水果
2.1、蘋果:含有豐富的有機(jī)酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化,防治動(dòng)脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實(shí),多吃蘋果特別有益于嗜鹽過多的高血壓患者。
2.2、西瓜:西瓜有十幾種營養(yǎng)素,對(duì)高血壓有良好的治療作用。常用的方法有:取西瓜翠衣9-12g,草決明9g,煎湯代茶飲,療效甚好。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。西瓜有天然白虎湯之謂,又名寒瓜,故體質(zhì)虛寒者不宜多食。
2.3、鮮梅:富含酸質(zhì)、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì),高血壓頭暈失眠,夜難入睡者,可取陳年燉梅3枚,加適量開水燉服,有降壓,安眠,清熱生津作用。
3、老年人的正常血壓
專家表示,老年人的血壓正常范圍和一般成年人的標(biāo)準(zhǔn)是一樣的,只要收縮≤140mmHg(18.64Kpa),舒張壓≤90mmHg(12.1Kpa)就是正常的。由于現(xiàn)在高血壓疾病正威脅著各個(gè)人群的身體健康,關(guān)注高血壓的人也非常的多。
老人血壓高的危害
1、對(duì)老人心臟血管的損害
高血壓主要損害心臟的冠狀動(dòng)脈,逐漸使冠狀動(dòng)脈發(fā)生粥樣硬化而發(fā)生冠心病。近幾年來,國內(nèi)外大量研究資料表明,由高血壓病引起的冠心病的發(fā)病率明顯升高。據(jù)調(diào)查,冠心病患者中有62.9%～93.6%的有高血壓史,人們常把高血壓和冠心病稱為一對(duì)“孿生姊妹”。
2、對(duì)老人心臟本身的損害
由于血壓長期升高,增加了左心室的負(fù)擔(dān),左心室因代償而逐漸肥厚、擴(kuò)張而形成高血壓性心臟病。高血壓性心臟病的出現(xiàn),多是在高血壓發(fā)病的數(shù)年或十幾年后。在心功能代償期,除偶感心悸或氣短外,患者并無明顯的其他癥狀;代償功能失調(diào)時(shí),可出現(xiàn)左心衰癥狀,患者稍一活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)心悸、氣喘、咳嗽,有時(shí)痰中帶血,嚴(yán)重時(shí)發(fā)生肺水腫。
老人預(yù)防高血壓的措施
1、改善膳食的結(jié)構(gòu)
1977年,營養(yǎng)學(xué)會(huì)根據(jù)平衡膳食,合理營養(yǎng),促進(jìn)健康的原則,發(fā)表了《中國居民膳食指南》,主要內(nèi)容包括8條,即:食物多樣,谷類為主;多吃蔬菜,水果和薯類;常吃奶類,豆類或其制品;經(jīng)常吃適量魚,蛋,瘦肉,少吃肥肉和葷油;食量與體力活動(dòng)要平衡,保持適宜體重,吃清淡少鹽的食物;如飲酒應(yīng)適量;吃清潔衛(wèi)生,不變質(zhì)的食物。
2、限制鈉鹽的攝入
流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)飲食中鈉鹽的攝入與血壓的升高及高血壓的患病率密切相關(guān),人群中高血壓的患病率與平均食鹽攝入量幾乎呈線性相關(guān),據(jù)報(bào)道,人群每天攝鹽量減少5g,能使舒張壓平均下降0.53kPa(4mmHg),北方食鹽攝入量一般每天15g以上,其高血壓患病率在6%以上,而廣西,福建等地均在10g以上,其高血壓患病率則在3%以下,每天氯化鈉攝入量不超過5g,我國絕大多數(shù)地區(qū)膳食鈉鹽入量大大超過這一標(biāo)準(zhǔn),北方15～18g/d,南方7～12g/d,因此,建議我國北方居民將食鹽減到每天10g以下,南方居民減到每天7g以下。
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