老年人吃栗子有哪些好處
老年人吃栗子有哪些好處
眼下正是栗子大量上市的季節，不管是香脆的生栗子，還是綿軟香甜的熟栗子，都是很多老人喜愛的美食。那么老年人吃栗子有哪些好處?下面是學習啦小編整理的，歡迎閱讀。
老年人吃栗子的好處
1、補腎、防腰酸腿疼
人到老年,由于陽氣漸漸衰退,不僅會出現腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現牙齒松動、脫落,這些都是腎氣不足的表現,當從補腎入手,及早預防,食用生板栗就是可行的方法之一。中老年人若養成每日吃風干的生板栗的習慣,可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
建議中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細細嚼碎,至口感無渣成為漿液時,一點點咽下去,能使保健效果最大化。需要說明的是,脾胃不好的人生食不宜超過5枚。
2、調理腸胃
老年人隨著年齡的增加,消化能力越來越差,腸胃功能下降,需要靠飲食來調理。熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,可以增加老年人的食欲,調理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復,又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。不僅如此,板栗可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。
3、防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病
高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病可以說是老年人的常見疾病,許多老年人都有這方面的疾病,板栗可以有效的幫助老年人防治這一類疾病。這是由于板栗所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質疏松和動脈硬化的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
4、治療口腔潰瘍
板栗含有維生素B2,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
除了以上內容,下面小編繼續為您介紹老人吃板栗有什么好處。
5、止血功效
生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。將生板栗去殼,搗爛如泥,涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等,中醫臨床證明有一定療效。
栗子的營養功效
1、栗子味甘,性溫,腎經,入脾、胃。
2、養胃健脾,補腎強筋,活血止血;
3、主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰疬腫毒。
4、應用于腎虧引起的小便頻繁、腰腿無力:栗子30克,置火中煨熟吃,每天早晚各1次。
5、栗子對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等媲美,對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜,經常食用能強身愈病。
老人怎樣吃栗子最營養
1、風干栗子
用網袋將板栗懸掛風干,每日吃15個生栗子,吃時要細嚼慢咽。可治老年腎虧、腰腿酸軟。
2、栗子粥
取栗子10個和大米適量,共煮成粥,也可將栗子風干磨粉,粥成兌入,再加適量紅糖后食用。可補腎氣、強筋骨、治腰腿無力。
3、糖水板栗
取于板栗30個,加水煮熟,再放適量紅糖后食用,可治病人體虛、四肢酸軟、跌打損傷、瘀血腫痛。
哪些老人不宜吃栗子
1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止;
4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。
5、便秘者不宜多吃栗子;
老年人吃栗子要注意什么
雖然栗子是老少皆宜的食物,但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。由于生吃栗子不容易被消化,所以如果自己的腸胃不好的話,則最好不要生吃,以免發生滯氣等現象。另外,新鮮的栗子容易變質腐爛,當吃下這些變質腐爛的栗子之后就會出現中毒的現象,所以在生吃栗子之前,應該注意栗子是否出現了變質。最后,患有疳積、腸躁便秘、食欲不振、急性感冒、發燒、炎癥不退的患者也不宜食用栗子。
很多人喜歡購買剛剛出鍋、色澤漂亮的糖炒板栗,這個時候就需要小心了,因為一些賣相比較好的板栗很有可能加入了一些對于身體有害的工業石蠟,大量服用對身體的健康會造成不好的影響。所以,建議購買糖炒板栗的時候到正規的商家進行購買,這樣才能夠更好的保障生命安全。 最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜里吃,而不是飯后大量吃,以免攝入過多的熱量,不利于保持體重。
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1.板栗有什么功效