老人病了可不可以吃魚
老人病了可不可以吃魚
魚是我們餐桌上最常見的美食，魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。那么老人病了可以吃魚嗎?下面小編為你介紹。
老人病了可不可以吃魚
1、痛風患者不能吃魚
因為魚類含有嘌呤類物質,而痛風則是由于人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。
2、出血性疾病患者不能吃魚
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因為魚肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
3、服用某些藥物者不能吃魚
服用止咳藥者不要吃魚,尤其是深海魚更不要食用,以免引起組胺過敏反應,導致患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。不少深海魚都含有組胺物質,一旦人體內的組胺量超標,該物質就會進入人體血液循環中,導致組胺過敏反應。
4、肝硬化患者不能吃魚
肝硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,輕易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
老年人吃魚有什么好處
1、控制風濕
研究發現魚油可以控制或者減輕類風濕性關節炎,魚油中不飽和脂肪酸還可以減少病人服用抗炎藥物的劑量。
2、降低血壓
研究發現,既超重又患高血壓的病人,與不吃魚的人相比,每天吃魚的人的血壓和心率下降得更接近正常水平。
3、預防癌癥
大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發生的危險性。對乳腺癌和結腸癌的預防效果比較明顯,對前列腺癌似乎也有預防效果。
適合老年人吃的魚有哪些
1、秋刀魚
秋刀魚體內含有豐富的脂肪酸,含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。
2、帶魚
中醫認為,帶魚性溫,入胃經,養血補虛,和中開胃。帶魚可補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。可用作慢性肝炎輔助療法。
3、深海魚
每周至少進食兩次深海魚肉的老年人,患老年黃斑病變的幾率較低。主要是因為魚肉中含有豐富的Ω-3脂肪酸,對老年人的視網膜有保護作用。
老人生病期間吃什么水果好
1、經常胃酸的,不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。
2、經常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因為這些水果有緩下作用;但要少吃柿子,因為柿子中含大量柿膠,吃多了可加重便秘。
3、經常腹瀉的,不要多吃上面提到的有緩下作用的水果,可適當吃些蘋果,因為蘋果有收斂的作用。
4、有心臟病及水腫的,不宜吃含水分較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負擔及加重水腫。
5、患有糖尿病的,不但要少吃糖,同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。
6、肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復,但不要在飯前吃水果,以免影響正常的進食和消化。
老人生病吃什么好
1、多食用可增加免疫功能的食物,如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等。
2、可以多喝點湯,比如排骨湯,魚湯之類的。
3、要為病人提供充足的熱能和蛋白質,多食用優質蛋白質食物,如牛奶、雞蛋、魚類、家禽等。
4、首選白米為底,熬煮至煳狀的粥,冬季可加點姜或蔥白,若要增加纖維質的攝取,可在熬粥時加入青菜、瘦豬肉等抗寒防傷風感冒。除粥品外,也可吃地瓜、紅棗、山藥等清甜食物。
5、香砂六君子湯(人參、白術、茯苓、甘草、陳皮、半夏、木香、砂仁)兼治脾胃虛寒及氣滯滋養氣血。
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