老年人白內障要多吃的食物
老年人白內障要多吃的食物
老年性白內障大部分是由于機體的自然老化導致的，在日常生活方面，老年性白內障患者需要注意飲食調理，下面小編帶你了解老年人白內障要多吃的食物，希望對你有幫助!
老年人白內障要多吃的食物
1、枸杞子
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等營養物質,有明目之功,俗稱“明眼子”。中醫認為,枸杞子具有滋肝補腎、益精明目之功效。現代醫學研究發現,枸杞子中的枸杞多糖和胡蘿卜素能幫助機體清除自由基、抗氧化,維持晶狀體的正常代謝,防止晶狀體蛋白變性,減輕其混濁程度。
2、黑芝麻
黑芝麻為藥食兩用之品,具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥的保健功效,被視為滋補圣品。肝開竅于目,視力的好與壞有賴于肝氣之疏泄和肝血之營養。
3、玉米
玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃質(胡蘿卜素的一種),是強大的抗氧化劑,有預防老年性黃斑變性和白內障的作用。需要注意的是,只有黃玉米才有葉黃素和玉米黃質。
老年性白內障的食療
1、枸杞子湯:
枸杞子20克,龍眼肉20枚,水煎煮服食,常服能益精養血、滋補明目,用于老年性白內障、視力減退等癥。
2、枸杞肉絲菜:
枸杞子6—9克(漂洗備用),瘦豬肉絲50克,冬筍絲50克,黑木耳2克(水發備用),蔥、姜、黃酒、食鹽等調味品適量,共炒咸菜,佐餐食用,有補益肝腎、明目等功效。
3、核桃(芝麻)豆漿:
取核桃仁泥2小匙(或黑芝麻炒香研碎,每次取30克),沖入煮沸過的一杯250毫升豆漿內,再加蜂乳1小匙調勻,熱服。有補腎益精功效,常服可輔助治療白內障。
4、山藥夜明粥:
夜明砂9克,山藥30克,菟絲子9克,粳米60克。將前3味藥用布包好,加水煎至濃稠,去渣后入粳米煮成粥,加紅糖適量調味服用。有滋補腎脾的作用,可輔助治療腎脾兩虛型白內障。
5、黑棗粥:
黑大豆、白扁豆各30克,蜂蜜500克。青葙子水煎3次,每次取藥汁合并,加入黑棗煮爛,再入蜂蜜調勻,香用。每天2—3次,每次服蜜棗5—10個,長期食用,有補血明目的功效。
預防白內障的有關方法
1、加強用眼衛生
平時不用手揉眼,不用不潔手帕,毛巾擦眼,洗眼,用眼過度后應適當放松,久坐工作者應間隔1～2小時起身活動10～15分鐘,舉目遠眺,或做眼保健操,要有充足的睡眠,及時恢復疲勞,這也是預防白內障需要注意的。
2、防止脫水
在發生脫水情況下,體內液體正常代謝紊亂,就會產生一些異常的化學物質,損害晶狀體,導致白內障發生;而對已發生白內障的患者,脫水可使病情加劇。因此,一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐,或在高溫條件下大量出汗等,都應及時補充水分,滿足代謝的需要。
3、注意精神調攝
遇事泰然處之,心胸應寬廣,保持情緒舒暢,要制怒,培養對養花,養鳥,養金魚的興趣來陶冶情操,多與年輕人交談,能分散對不愉快事情的注意力,激起旺盛的生活熱情,能起到阻止和延緩病情進展的作用。
看過“老年人白內障要多吃的食物”的人還看了：