男性吃什么可以補(bǔ)鈣
男性吃什么可以補(bǔ)鈣
現(xiàn)實(shí)生活中我們都有可能出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，所以需要懂得補(bǔ)鈣的方法。那么男性補(bǔ)鈣吃什么好?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
男性補(bǔ)鈣吃什么好
很多男性朋友忙于工作，不太在意自己的身體健康，很多時(shí)候自己骨質(zhì)疏松了都不知道。那么男人吃什么補(bǔ)鈣呢?有什么快速補(bǔ)鈣的方法嗎?今天我們就從男性飲食的角度出發(fā)，來了解一下男人該如何補(bǔ)鈣吧。
1、富含硼的食物
如葡萄干、杏仁、鱷梨等，研究表明，硼攝入量最多的男性罹患前列腺癌的幾率低65%。
2、富含鈣的食物
如牛奶、奶酪、豆制品、綠葉菜等，研究發(fā)現(xiàn)，鈣攝入量多的男性骨骼更強(qiáng)壯，身材更苗條，這表明男性補(bǔ)鈣還有助于減肥。
3、富含鉻的食物
如谷類、肉類、魚貝類及啤酒等，美國農(nóng)業(yè)部研究員理查德·安德森表示，鉻有益增強(qiáng)肌肉，有助于保持胰島素水平，更好地控制血糖水平。
4、富含番茄紅素的食物
如西紅柿、西瓜等，有研究顯示，番茄紅素對預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌等男性易患的癌癥有顯著功效。
5、富含葉酸的食物
如綠葉菜、柑橘、豆類、谷類等，瑞典研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致阿爾茨海默病(認(rèn)知障礙癥)的危險(xiǎn)大大增加，而且男性危險(xiǎn)比女性更大。葉酸有益預(yù)防動(dòng)脈阻塞，降低同型半胱氨酸對大腦血流的阻礙作用，減少認(rèn)知障礙癥發(fā)病危險(xiǎn)。
6、富含歐米伽3脂肪酸的食物
如沙丁魚、三文魚等，男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風(fēng)等頑癥侵襲的機(jī)會(huì)更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結(jié)、降低甘油三酯等作用，對心血管特別有益。
7、富含硒的食物
如動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、蛋黃等，多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充硒有助于降低前列腺癌、結(jié)腸癌等癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
8、富含維生素E的食物
如花生、瓜子、黃豆、黑豆和豆制品等，維生素E有助于減少眼部疾病、心臟病、癌癥以及認(rèn)知障礙癥風(fēng)險(xiǎn)。
9、富含精氨酸的食物
如豆制品、花生等，精氨酸是精子形成的必需成分，它可以促進(jìn)體內(nèi)一氧化氮的釋放，起到放松血管和增加血流的作用。
男性補(bǔ)鈣的家常食譜
1、黃豆燉豬蹄
營養(yǎng)評價(jià)
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
做法
(1)需將黃豆提前浸泡半天。
(2)鍋內(nèi)下油，待油熱時(shí)下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下。
(3)加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉(zhuǎn)小火，燒20分鐘這樣
(4)加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續(xù)煨一下，黃豆也一定要熟哦!
(5)放入味精，蔥花，出鍋即可。
2、青椒炒雞蛋
材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。
做法
(1)青椒洗干凈去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用。
(2)熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻。
(3)再倒入雞蛋液，將剩余的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。
3、燉牛骨湯
材料：牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大蔥15克、大蒜(白皮)10克、鹽10克、胡椒粉2克。
做法
(1)牛雜骨、排骨、牛大骨放入涼水中浸泡一小時(shí)之后撈出，放入開水中完全燙去血水。
(2)牛雜骨和牛大骨一起放進(jìn)大鍋中，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的清水，大火煮開，轉(zhuǎn)成小火熬煮至鍋中的水剩下一半。
(3)熬煮過程中注意隨時(shí)用勺子撈去漂浮在上面的油脂和泡沫，湯熬煮至乳白色之后，放入牛排骨，繼續(xù)燉煮3小時(shí)，煮至肉爛之后撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片，骨頭繼續(xù)熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯。
(4)薄肉片放在碗里，澆上熱騰騰的的濃湯，撒上蔥和芝麻，加入食鹽和胡椒粉，調(diào)味之后即可飲用。
男性補(bǔ)鈣的誤區(qū)
1、蔬菜不補(bǔ)鈣
大多數(shù)補(bǔ)鈣的人都認(rèn)為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼補(bǔ)鈣健康無關(guān)。殊不知，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。近年來的研究證實(shí)，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。
綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。
2、豆?jié){能補(bǔ)高鈣
豆?jié){都是一種非常優(yōu)秀的食品，但研究表明，豆?jié){從鈣含量上來說，它卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上牛奶，差的不是一倍兩倍。這是因?yàn)椋蠖光}含量雖然不算太低，但加10杯水磨成豆?jié){之后，含量就稀釋得很低了。喝一杯豆?jié){，不過是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣很少。
不過唯一一點(diǎn)豆?jié){對骨骼的真正好處，在于它可以提供植物雌激素，減少更年期婦女的鈣流失。
3、海帶可以補(bǔ)鈣
海帶里面的鈣很多，但只限于干海帶。可是干海帶誰能大量吃呢?一旦吸了水，鈣含量就不算多了。而且海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會(huì)妨礙鈣的吸收，因?yàn)樗鼈兛梢院外}形成牢固的復(fù)合物，裹挾著鈣一起“穿腸而過”。
不過，海帶也不是毫無裨益，它是典型的成堿性食品，經(jīng)常食用是可以起到減少體內(nèi)鈣的流失有一定幫助。
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