保胎可以喝蘑菇湯嗎
蘑菇湯味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是很多孕媽媽喜歡的飲食，保胎喝蘑菇湯可以嗎？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于保胎喝蘑菇湯的知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
保胎可以喝蘑菇湯嗎
保胎可以喝蘑菇湯。
蘑菇的子實(shí)體內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖，且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收，孕婦食用蘑菇能很好地補(bǔ)充自身和胎兒所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素。保胎期間的孕媽媽也是可以吃蘑菇湯的，蘑菇也是比較有營(yíng)養(yǎng)的食物吃了也是可以補(bǔ)補(bǔ)身體，但是在孕早期還是煮些雞湯還有排骨多補(bǔ)補(bǔ)才行。所以說(shuō)，保胎可以喝蘑菇湯。
孕婦喝蘑菇湯的好處
1、懷孕期間貧血往往是常見(jiàn)的事情，這時(shí)候最好吃富含鐵的食物。蘑菇中含有豐富的鋅和鐵，孕婦食用能有效防止孕期貧血。蘑菇中還含有豐富的膳食纖維，孕婦食用有利于通便排毒，對(duì)孕期便秘有很好的預(yù)防作用。
2、蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。孕婦經(jīng)常食用能強(qiáng)身健體，增強(qiáng)體質(zhì)。蘑菇還含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果。孕婦食用對(duì)孕期高血壓有較好的預(yù)防作用。
3、提高機(jī)體免疫力 蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能，預(yù)防流產(chǎn)。
保胎吃蘑菇的飲食推薦
蘑菇菜絲燕麥粥的做法
用料：燕麥70克，蘑菇100克，油菜150克，食鹽適量，蒜1瓣，高湯適量，植物油少許。
做法：
1、將蒜瓣拍成碎粒，鍋中倒少許油，油溫后放入蒜粒爆香。
2、把洗凈并瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒，煸炒出水分。
3、把油菜切絲后也倒入鍋中，翻炒軟，并加水或雞湯燒開(kāi)。
4、把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。
小貼士：
1、如果選用個(gè)頭較大的蘑菇，則需要先把蘑菇切片。
2、即沖即食燕麥片或者快熟燕麥片都可以用來(lái)烹飪此粥。
3、除了蘑菇菜絲燕麥片，還可以根據(jù)自己的喜好變換其他口味，比如雞絲青菜燕麥粥、魚(yú)片青菜燕麥粥，甚至傳統(tǒng)的皮蛋瘦肉粥用燕麥片來(lái)煮，口感很不錯(cuò)。
蘑菇肉醬意面的做法
用料：肉末100克，蘑菇5個(gè)，意大利面200克，蛋黃1個(gè)，生粉10克，鹽一小勺，鮮醬油一勺，植物油50克，蘑菇意面醬100克。
做法：
1、豬肉(肥三瘦七)剁成肉末， 加入蛋黃、生粉、鹽、醬油拌勻。蘑菇切成片備用。
2、湯鍋?zhàn)⒋蟀脲佀蠓泻笙氯朊鏃l，再次沸騰后轉(zhuǎn)小火，加五至六次冷水，煮至面條完全熟透，無(wú)硬芯，關(guān)火，將面條濾出備用。
3、煎鍋倒油，燒至八成熱時(shí)，下入拌好的肉末小火扒熟;然后下入蘑菇炒熟。加入意面醬及少量水。炒勻后小火收汁至湯汁濃稠。
4、最后將面條置于盤(pán)中，淋上煮好的意面醬即可。
小貼士：
1、烹制意大利面食時(shí)，面食當(dāng)中的天然淀粉就會(huì)被釋放到水中，面食就會(huì)產(chǎn)生粘度，使調(diào)味醬更好的粘在面上。
2、如果想要獲得最佳的進(jìn)食體驗(yàn)，請(qǐng)不要將面食在烹制好并瀝干水分后再用水沖洗。
3、唯一的特例是當(dāng)您制作面食沙拉時(shí)，僅在此種情況下可以使用水來(lái)冷卻面食以避免過(guò)度烹制。
保胎喝蘑菇湯的注意事項(xiàng)
1、孕婦食用蘑菇最好選擇鮮蘑菇，鮮蘑菇要比蘑菇罐頭健康。蘑菇罐頭中往往有高含量的鈉，而新鮮的蘑菇中不僅含鈉少，且不含任何防腐劑。
2、食用時(shí)要避免食用到有毒蘑菇。有些蘑菇是有毒的，如果想要吃蘑菇，最好從市場(chǎng)或超市購(gòu)買(mǎi)，不要食用那些自己在自然界中找到的蘑菇，以免吃到有毒蘑菇。
3、對(duì)蘑菇過(guò)敏的人不宜食用。蘑菇也有可能成為過(guò)敏原的，如果是對(duì)蘑菇過(guò)敏的話(huà)，食用蘑菇就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類(lèi)人群也要避免食用蘑菇。
4、蘑菇性滑，有腹瀉者不宜食用。患有腸胃病及肝腎功能衰竭的人，不宜常吃蘑菇，因?yàn)槟⒐街泻幸环N叫甲殼質(zhì)的物質(zhì)，有礙腸胃消化吸收。
5、在烹飪蘑菇的時(shí)候不宜加味精和雞精，這些都屬于增鮮劑，而蘑菇等食品本身就含有鮮味成分。蘑菇所含的谷氨酸鈉本身也有咸味，如在烹調(diào)食品中添加味精，則應(yīng)少加食鹽。
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